ইউটেকটিক এবং ইউটেক্টয়েড বিক্রিয়ার মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে ইউটেকটিক বিক্রিয়ায়, একটি তরল একই সময়ে দুটি কঠিন পর্যায়ে রূপান্তরিত হয় যেখানে একটি ইউটেক্টয়েড বিক্রিয়ায়, একটি কঠিন একই সময়ে দুটি কঠিন পর্যায়ে রূপান্তরিত হয়।
ইউটেকটিক এবং ইউটেক্টয়েড বিক্রিয়া হল রাসায়নিক বিক্রিয়া যা একটি সিস্টেমের তাপমাত্রার পরিবর্তনের সাথে সাথে একটি ফেজকে অন্য ধাপে রূপান্তরিত করে।
ইউটেকটিক বিক্রিয়া কি?
ইউটেকটিক বিক্রিয়া হল রাসায়নিক বিক্রিয়া যেখানে একটি তরল ঠান্ডা হওয়ার পর একই সময়ে দুটি কঠিন পর্যায়ে রূপান্তরিত হয়। একটি ইউটেক্টিক সিস্টেম হল পদার্থের একটি সমজাতীয় মিশ্রণ যা সেই মিশ্রণের উপাদানগুলির গলনাঙ্কের চেয়ে কম তাপমাত্রায় গলে বা শক্ত হতে পারে।প্রকৃতপক্ষে, ইউটেটিক তাপমাত্রা শব্দটি মিশ্রণের গঠনের সাথে জড়িত সমস্ত সম্ভাব্য মিশ্রণ অনুপাতের জন্য সর্বনিম্ন সম্ভাব্য গলিত তাপমাত্রাকে বর্ণনা করে।
চিত্র 01: বিভিন্ন ইউটেকটিক স্ট্রাকচার
একটি ইউটেটিক মিশ্রণ গরম করার পরে, মিশ্রণের জালির একটি উপাদান প্রথমে ইউটেটিক তাপমাত্রায় গলে যাবে। বিপরীতে, ইউটেকটিক সিস্টেমকে ঠান্ডা করার পরে, মিশ্রণের প্রতিটি উপাদান শক্ত হয়ে যায়, একটি স্বতন্ত্র তাপমাত্রায় সেই উপাদানটির জালি তৈরি করে। সমস্ত পদার্থ কঠিন না হওয়া পর্যন্ত এই দৃঢ়ীকরণ ঘটে। সাধারণত, একটি ইউটেকটিক সিস্টেমে দুটি উপাদান থাকে; এইভাবে, ইউটেটিক তাপমাত্রায়, তরল একই সময়ে এবং একই তাপমাত্রায় দুটি কঠিন পর্যায়ে রূপান্তরিত হয়। অতএব, আমরা এই ধরণের প্রতিক্রিয়াকে তিন-পর্যায়ের প্রতিক্রিয়া হিসাবে নাম দিতে পারি।এটি একটি নির্দিষ্ট ধরনের ফেজ প্রতিক্রিয়া। যেমন একটি তরল দৃঢ় হয়, একটি আলফা এবং বিটা কঠিন জালি গঠন করে। এখানে, তরল পর্যায় এবং কঠিন পর্যায় একে অপরের সাথে ভারসাম্যপূর্ণ; একটি তাপীয় ভারসাম্য।
ইউটেক্টয়েড বিক্রিয়া কি?
একটি ইউটেক্টয়েড বিক্রিয়া হল একটি রাসায়নিক বিক্রিয়া যেখানে একটি কঠিন পদার্থ ঠান্ডা হওয়ার পর একই সময়ে দুটি কঠিন পর্যায়ে রূপান্তরিত হয়। এটি একটি তিন-পর্যায়ের প্রতিক্রিয়া কারণ পদার্থের একটি পর্যায় পদার্থের অন্য দুটি পর্যায়ে পরিণত হয়। এটি একটি আইসোথার্মাল বিক্রিয়া যা দুটি মিশ্র কঠিন পর্যায় গঠন করে। কঠিন মিশ্রণে কঠিন পদার্থের সংখ্যা সিস্টেমের উপাদানের সংখ্যার উপর নির্ভর করে।
চিত্র 02: Eutectoid বিক্রিয়া থেকে ইস্পাত গঠিত হয়
ইউটেক্টয়েড বিন্দুতে একটি ইউটেক্টয়েড প্রতিক্রিয়া ঘটে।এই বিক্রিয়াটি ইউটেটিক বিক্রিয়ার অনুরূপ; পার্থক্য হল পর্যায়ক্রমে যে পরিবর্তন হচ্ছে। লোহার ইউটেক্টয়েড বিক্রিয়া এই বিক্রিয়ার উদাহরণ। লোহার ইউটেক্টয়েড কাঠামোর একটি বিশেষ নাম রয়েছে: পার্লাইট। পার্লাইট দুটি পর্যায়ের মিশ্রণ; ফেরাইট এবং সিমেন্টাইট। এই গঠনটি ইস্পাতের অনেক সাধারণ গ্রেডে দেখা যায়, যা লোহা এবং কার্বনের সংকর ধাতু।
ইউটেকটিক এবং ইউটেক্টয়েড প্রতিক্রিয়ার মধ্যে পার্থক্য কী?
ইউটেকটিক এবং ইউটেক্টয়েড বিক্রিয়া হল তিন-পর্যায়ের বিক্রিয়া যেখানে পদার্থের একটি পর্যায় পদার্থের অন্য দুটি পর্যায়ে রূপান্তরিত হয়। ইউটেকটিক এবং ইউটেক্টয়েড বিক্রিয়ার মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে ইউটেকটিক বিক্রিয়ায়, একটি তরল একই সময়ে দুটি কঠিন পর্যায়ে রূপান্তরিত হয় যেখানে একটি ইউটেক্টয়েড বিক্রিয়ায়, একটি কঠিন একই সময়ে দুটি কঠিন পর্যায়ে রূপান্তরিত হয়।
ইনফোগ্রাফিকের নীচে সারণী আকারে ইউটেকটিক এবং ইউটেক্টয়েড প্রতিক্রিয়ার মধ্যে পার্থক্য উপস্থাপন করা হয়েছে।
সারাংশ – ইউটেকটিক বনাম ইউটেক্টয়েড প্রতিক্রিয়া
ইউটেকটিক এবং ইউটেক্টয়েড বিক্রিয়া হল তিন-পর্যায়ের বিক্রিয়া যেখানে পদার্থের একটি পর্যায় পদার্থের অন্য দুটি পর্যায়ে রূপান্তরিত হয়। ইউটেকটিক এবং ইউটেক্টয়েড বিক্রিয়ার মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে ইউটেকটিক বিক্রিয়ায়, একটি তরল একই সময়ে দুটি কঠিন পর্যায়ে রূপান্তরিত হয় যেখানে একটি ইউটেক্টয়েড বিক্রিয়ায়, একটি কঠিন একই সময়ে দুটি কঠিন পর্যায়ে রূপান্তরিত হয়।
