রেড বুল বনাম রেড বুল সুগার ফ্রি
রেড বুল এবং রেড বুল সুগার ফ্রি এর মধ্যে পার্থক্য মূলত এই যে রেড বুল সুগার ফ্রিতে চিনি থাকে না। "এটি আপনাকে ডানা দেয়।" এটি রেড বুলের স্লোগান, বিশ্বব্যাপী বিক্রি হওয়া অন্যতম জনপ্রিয় এনার্জি ড্রিংকস। 1987 সালে তৈরি, রেড বুল হল একটি ব্র্যান্ড যার মালিকানা অস্ট্রিয়ান উদ্যোক্তা ডিট্রিচ ম্যাটসচিৎজ। এই পানীয়টির ধারণাটি থাইল্যান্ডে বিক্রি হওয়া একটি জনপ্রিয় পানীয় ক্রেটিং দায়েং থেকে উদ্ভূত হয়েছে এবং আজ, রেড বুল বিশ্বের সবচেয়ে জনপ্রিয় শক্তি পানীয়। 2014 সালে, রেড বুল কোম্পানি রেড বুল (রেড বুল ওয়েবসাইট অনুসারে) 5.6 বিলিয়ন ক্যান বিক্রি করেছে।বাজারে রেড বুল-এর অনেক রূপ বিক্রি হচ্ছে এমনকি একটি কোলা সংস্করণও যেটি বিতর্কের মধ্যে পড়েছিল কারণ এতে কোকেনের চিহ্ন পাওয়া গিয়েছিল। তবে এই নিবন্ধটি মূল স্বাস্থ্য পানীয় রেড বুল এবং এর চিনিমুক্ত সংস্করণ রেড বুল এর মধ্যে পার্থক্য খুঁজে বের করার চেষ্টা করবে৷
রেড বুল কি?
রেড বুল হল বিশ্বের অন্যতম জনপ্রিয় এনার্জি ড্রিংক। রেড বুল এর প্রধান উপাদান হল টরিন, ক্যাফেইন, ভিটামিন বি, সুক্রোজ, গ্লুকোজ, আলপাইন স্প্রিং ওয়াটার এবং গ্লুকুরোনোল্যাকটোন। এটা বলা যেতে পারে যে রেড বুল হল একটি ফর্মুলেশন যা শক্তি এবং ঘনত্বের স্তরকে উন্নীত করার জন্য অন্যান্য অনেক উপাদানের সাথে ক্যাফিনকে মিশ্রিত করে। যারা রেড বুল ব্যবহার করেন তারা বলেন যে তারা নিয়মিত রেড বুল শট করার পরে উচ্চ মাত্রার মানসিক এবং শারীরিক শক্তিতে উত্সাহিত বোধ করেন। যদিও এটা সত্য যে মাঝারি পরিমাণে, রেড বুল একটি নিরাপদ পানীয়, অতিরিক্ত পরিমাণে সেবন করলে অনেক পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হতে পারে।
ক্যাফিন এমন একটি পদার্থ যা একটি উদ্দীপক হিসাবে পরিচিত যা কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রকে সক্রিয় করে যখন হৃদস্পন্দন বৃদ্ধি পায়।টরিন, যা রেড বুল আসল এবং চিনি মুক্ত সংস্করণ উভয়েরই একটি সক্রিয় উপাদান, এটি একটি অ্যামিনো অ্যাসিড যা শরীরের অভ্যন্তরে বিভিন্ন তরল এবং লবণের মধ্যে ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়তা করে। Glucuronolactone হল একটি কার্বোহাইড্রেট যা শরীর থেকে বর্জ্য পরিষ্কার করতে সাহায্য করে এবং আমাদের দেহে প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া যায়। রেড বুলে ভিটামিন বি এর সংযোজন আমাদের শরীরের অভ্যন্তরে থাকা খাবারকে শক্তিতে রূপান্তর করতে সাহায্য করে, যেটি পানীয় খাওয়ার সময় অনুভূত হয়।
রেড বুল সুগার ফ্রি কি?
যারা শর্করা পরিহার করে তাদের জন্য রেড বুল এনার্জি ড্রিংককে স্বাস্থ্যকর করার জন্য, কোম্পানি রেড বুল সুগার ফ্রি চালু করেছে, যাতে গ্লুকোজ এবং সুক্রোজ অপসারণ করার সময় অ্যাসপার্টাম এবং অ্যাসিসালফেম কে থাকে৷ এই পরিবর্তন ব্যতীত, রেড বুল সুগার ফ্রিতে রেড বুলের অন্যান্য উপাদান যেমন ক্যাফেইন, টরিন, বি গ্রুপের ভিটামিন এবং আলপাইন স্প্রিং ওয়াটার রয়েছে।যদি কেউ কোম্পানির বিজ্ঞাপনের দিকে যায়, পানীয়টির সুগার ফ্রি সংস্করণ হল একটি কার্যকরী পানীয় যা শরীর ও মনকে প্রাণবন্ত করে।
তবে, কোম্পানির অনেক বিজ্ঞাপন সত্ত্বেও, গবেষকরা খুঁজে পেয়েছেন যে রেড বুল সুগার ফ্রি, সেইসাথে রেড বুলও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া আনতে পারে। জন হপকিন্স ইউনিভার্সিটি 1 দ্বারা 2007-এ অনুষ্ঠিত একটি সমীক্ষার পরে, এটি পাওয়া গেছে যে এনার্জি ড্রিংক গ্রহণের ফলে হৃদস্পন্দন বৃদ্ধি পেতে পারে। এছাড়াও, 2008 সালে, একটি গবেষণার পর, রয়্যাল অ্যাডিলেড হাসপাতালের কার্ডিওভাসকুলার রিসার্চ সেন্টার এই সিদ্ধান্তে উপনীত হয়েছিল যে শুধুমাত্র একটি রেড বুল আপনার রক্তের সান্দ্রতা বাড়িয়ে তুলতে পারে 2 সান্দ্রতা বৃদ্ধি রক্ত জমাট বাঁধার স্তরে পৌঁছায়। আমরা সবাই জানি, রক্ত জমাট বাঁধার ফলে হার্ট অ্যাটাক হয়।
রেড বুল এবং রেড বুল সুগার ফ্রি এর মধ্যে পার্থক্য কী?
• যতদূর পুষ্টিগত তথ্য উদ্বিগ্ন, রেড বুল অরিজিনালের একটি ক্যান দিয়ে একজন 110 ক্যালোরি, 220 গ্রাম সোডিয়াম এবং 27 গ্রাম চিনি পায়৷
• রেড বুল বিভিন্ন বি ভিটামিনও সরবরাহ করে যা আমাদের শরীরে প্রতিদিন প্রয়োজন। যদিও নিয়াসিন বা ভিটামিন বি6 আমাদের দৈনিক চাহিদার প্রায় 250%, রেড বুল আমাদের প্রতিদিনের ভিটামিন বি12 এর 80% এবং প্যান্টোথেনিক অ্যাসিডের 50% সরবরাহ করে।
• যদি আমরা এটিকে চিনি-মুক্ত সংস্করণের সাথে তুলনা করি, আমরা দেখতে পাই যে এতে মাত্র 10 ক্যালোরি রয়েছে এবং প্রতি ক্যানটিতে মাত্র 100mg সোডিয়াম রয়েছে।
• এমনকি রেড বুল সুগার ফ্রিতেও একই পরিমাণ বাকি ভিটামিন রয়েছে যা রেড বুল আসলে পাওয়া যায়।
• যতদূর ক্যাফেইন উদ্বিগ্ন, রেড বুল এবং রেড বুল সুগার ফ্রি উভয়েই ৮০ মিলিগ্রাম ক্যাফিন থাকে৷
রেড বুল এবং রেড বুল সুগার ফ্রি উভয় উপাদানের কারণে গবেষকরা খুঁজে পেয়েছেন যে তারা খুব স্বাস্থ্যকর নয়।এটি কারণ তারা আপনার হৃদস্পন্দন বাড়ায়, আপনার রক্তের সান্দ্রতা বাড়ায়। এই দুটিই আপনার চুলার জন্য ভাল নয়। এছাড়াও রেড বুল এবং অ্যালকোহল একসাথে খাওয়া খুবই বিপজ্জনক৷
সূত্র:
- ক্যাফিনেটেড এনার্জি ড্রিংকস - একটি ক্রমবর্ধমান সমস্যা
- রেড বুল নিউজ
