স্যাক্যারোমাইসিস সেরেভিসিয়া এবং ক্যান্ডিডা অ্যালবিকানসের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে স্যাকারোমাইসিস সেরিভিসিয়া একটি কমনসাল ইস্ট বা নন-প্যাথোজেনিক ছত্রাক নয়, অন্যদিকে ক্যান্ডিডা অ্যালবিকানস হল একটি কমনসাল ইস্ট যা একটি প্যাথোজেনিক ছত্রাক।
এস. cerevisiae হল সবচেয়ে অধ্যয়ন করা ইউক্যারিওটিক মডেল জীবগুলির মধ্যে একটি। এটি একটি নন-প্যাথোজেনিক ছত্রাক যা ওয়াইন মেকিং, বেকিং এবং চোলাই তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। বিপরীতে, C. albicans হল একটি সুবিধাবাদী প্যাথোজেন যা ক্যান্ডিডিয়াসিস সৃষ্টি করে। এটি একটি বহুরূপী ছত্রাক যা ইস্ট, সিউডোহাইফা এবং হাইফা হিসাবে বিদ্যমান। C. অ্যালবিকান মানুষের গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এবং মৌখিক গহ্বরে পাওয়া যায়।
স্যাক্যারোমাইসিস সেরেভিসিয়া কি?
Saccharomyces cerevisiae হল একটি উদীয়মান খামির যা সাধারণত চিনির ছত্রাক বা ব্রুয়ার ইস্ট নামে পরিচিত। গঠনগতভাবে, S. cerevisiae আকারে গোলাকার বা ডিম্বাকার। এটি একটি এককোষী জীব হিসাবে বিদ্যমান যার ব্যাস 5-10 μm। S cerevisiae উদীয়মান দ্বারা পুনরুত্পাদন. সাইটোকাইনেসিস উদীয়মান খামিরকে মাতৃ কোষ থেকে দুটি কন্যা কোষ তৈরি করতে সক্ষম করে। মাতৃকোষের উপরে একটি কুঁড়ি বিকশিত হয় এবং এটির সাথে যুক্ত হয়। পরিপক্ক হলে, এই কুঁড়ি মাতৃকোষ থেকে বিচ্ছিন্ন হয়ে একটি স্বাধীন কোষে পরিণত হয়। S cerevisiae বায়ুবাহিত নয়। প্রাথমিকভাবে, এটি পাকা ফল পাওয়া যায়। S. cerevisiae-এর জিনোম হল প্রথম জিনোম যা সম্পূর্ণ ক্রমানুসারে তৈরি হয়েছিল। জিনোমে 16টি ক্রোমোজোম রয়েছে এবং এতে প্রায় 6000টি জিন রয়েছে।
চিত্র 01: Saccharomyces cerevisiae
S cerevisiae হল একটি ইউক্যারিওটিক মডেল জীব যা আণবিক এবং কোষ জীববিজ্ঞানে ব্যবহৃত হয়। এই ছত্রাক সহজেই জেনেটিক্যালি ম্যানিপুলেট করা যেতে পারে। অতএব, এটি বিভিন্ন জৈবপ্রযুক্তিগত অ্যাপ্লিকেশনগুলিতেও কার্যকর। অধিকন্তু, এই জীবটি প্রাচীন কাল থেকেই বেকিং, ওয়াইনমেকিং এবং চোলাইয়ের কাজে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এটি কিছু বায়োফার্মাসিউটিক্যালসের শিল্প উত্পাদনের জন্যও ব্যবহৃত হয়। যদিও S. cerevisiae কে অ-প্যাথোজেনিক হিসাবে বিবেচনা করা হয়, তবে এটি বিভিন্ন ধরণের সংক্রমণের সাথে সম্পর্কিত, যার মধ্যে রয়েছে সুস্থ রোগীদের ভ্যাজাইনাইটিস এবং ত্বকের সংক্রমণ, সিস্টেমিক রক্ত প্রবাহের সংক্রমণ, এবং ইমিউনোকম্প্রোমাইজড এবং গুরুতর অসুস্থ রোগীদের মধ্যে প্রয়োজনীয় অঙ্গগুলির সংক্রমণ৷
Candida Albicans কি?
ক্যান্ডিডা অ্যালবিকানস হল একটি কমনসাল ইস্ট যা ইমিউনোকম্প্রোমাইজড লোকেদের মধ্যে একটি সুবিধাবাদী প্যাথোজেনে পরিণত হয়। এটি সাধারণত মানুষের অন্ত্রে পাওয়া যায়। এটি মানবদেহের বাইরেও টিকে থাকতে পারে।C. অ্যালবিকান অনেক সুস্থ ব্যক্তির গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্ট এবং মুখের মধ্যে উপস্থিত থাকে। এই ছত্রাক বিভিন্ন অবস্থার অধীনে প্যাথোজেনিক হয়ে ওঠে। C. albicans হল Candida প্রজাতির একটি যা candidiasis সৃষ্টি করে। পরিসংখ্যান অনুসারে, সি. অ্যালবিকানস দ্বারা সৃষ্ট সিস্টেমিক ক্যানডিডিয়াসিস 40% মৃত্যুর হারের জন্য দায়ী। তদুপরি, এই ছত্রাকটি আক্রমণাত্মক ক্যান্ডিডিয়াসিসের জন্যও দায়ী। কিছু নতুন গবেষণা অনুসারে, সি. অ্যালবিক্যানগুলি রক্ত-মস্তিষ্কের বাধাও অতিক্রম করতে সক্ষম৷
চিত্র 02: সি. অ্যালবিকানস
সে. অ্যালবিকান সাধারণত ছত্রাকজনিত রোগজীবাণুগুলির জন্য একটি মডেল জীব হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এটি খামির এবং হাইফাল ফর্মের (ফিলামেন্টাস কোষ) মধ্যে রূপগত পরিবর্তনের মধ্য দিয়ে যায়। অতএব, এটি একটি ডাইমরফিক ছত্রাক হিসাবে পরিচিত।C. অ্যালবিকান হ্যাপ্লয়েড, ডিপ্লয়েড বা টেট্রাপ্লয়েড হিসাবে বিদ্যমান। ডিপ্লয়েড ফর্মের জিনোমের আকার প্রায় 29 এমবি। সি. অ্যালবিকানগুলির প্রোটিন-কোডিং জিনের প্রায় 70% এখনও চিহ্নিত করা হয়নি৷
সে. অ্যালবিক্যান্স উভয়ই সুপারফিসিয়াল স্থানীয় সংক্রমণ (মুখ, যোনি) এবং পদ্ধতিগত সংক্রমণ (ইমিউনোকম্প্রোমাইজড মানুষ) উভয়ের কারণ হয়। এটি ক্রোনের রোগেও ভূমিকা পালন করে। ক্রোনস ডিজিজে আক্রান্ত ব্যক্তিদের সি. অ্যালবিকানদের উপনিবেশ করার সম্ভাবনা বেশি। অ্যামফোটেরিসিন বি, ইচিনোক্যান্ডিন, ফ্লুকোনাজল, নাইস্ট্যাটিন, ক্লোট্রিমাজল-এর মতো ছত্রাকবিরোধী ওষুধগুলি সি অ্যালবিকানগুলির বিরুদ্ধে কার্যকর।
স্যাক্যারোমাইসিস সেরেভিসিয়া এবং ক্যান্ডিডা অ্যালবিকান্সের মধ্যে মিল কী?
- cerevisiae এবং C. Albicans উভয়ই ইস্ট হিসাবে বিদ্যমান।
- এরা মানুষের মধ্যে ছত্রাকের সংক্রমণ ঘটায়।
- এই উভয় প্রকারই আণবিক জীববিজ্ঞানে মডেল জীব হিসাবে ব্যবহৃত হয়।
- এরা মানুষের অন্ত্রে উপস্থিত থাকে।
- এরা কিংডম ছত্রাকের অন্তর্গত ইউক্যারিওটিক জীব।
স্যাক্যারোমাইসিস সেরেভিসিয়া এবং ক্যান্ডিডা অ্যালবিকান্সের মধ্যে পার্থক্য কী?
Saccharomyces cerevisiae হল একটি শিল্পগতভাবে গুরুত্বপূর্ণ নন-প্যাথোজেনিক ইস্ট প্রজাতি, অন্যদিকে Candida albicans হল একটি ছত্রাক যা একটি সুবিধাবাদী কমেন্সাল প্যাথোজেন। সুতরাং, এটি Saccharomyces Cerevisiae এবং Candida Albicans এর মধ্যে মূল পার্থক্য।
নীচের ইনফোগ্রাফিকটি পাশাপাশি তুলনা করার জন্য সারণী আকারে Saccharomyces Cerevisiae এবং Candida Albicans এর মধ্যে পার্থক্য উপস্থাপন করে।
সারাংশ – স্যাকারোমাইসিস সেরেভিসিয়া বনাম ক্যান্ডিডা অ্যালবিকানস
Saccharomyces cerevisiae এবং Candida albicans দুটি খামিরের প্রজাতি। S. cerevisiae একটি commensal খামির নয়, এবং এটি একটি প্যাথোজেনিক ছত্রাক নয়। এটি ব্যাপকভাবে ওয়াইনমেকিং, বেকিং এবং চোলাই তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। অতএব, এটি একটি শিল্পগতভাবে গুরুত্বপূর্ণ ছত্রাকের প্রজাতি। C. albicans হল একটি কমনসাল ইস্ট যা সাধারণত মানুষের গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টে থাকে। এটি একটি সুবিধাবাদী প্যাথোজেন।এটি এমন একটি প্রজাতি যা ক্যান্ডিডিসিস সৃষ্টি করে। গঠনগতভাবে, S. cerevisiae হল একটি এককোষী ছত্রাক যখন C. অ্যালবিক্যানগুলি খামির থেকে হাইফেতে মরফোজেনিক পরিবর্তনের মধ্য দিয়ে যেতে পারে। সুতরাং, এটি Saccharomyces Cerevisiae এবং Candida Albicans-এর মধ্যে পার্থক্য সংক্ষিপ্ত করে।
