ফুকোজ এবং র্যামনোজের মধ্যে পার্থক্য কী

2024 লেখক: Alex Aldridge | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 13:33

ফুকোজ এবং র্যামনোজের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে ফুকোজ হল একটি অ্যালডোহেক্সোজ যা বিভিন্ন গ্লাইকান এবং মিউকোপলিস্যাকারাইডে উপস্থিত থাকে, যেখানে র্যামনোজ হল একটি মিথাইল পেন্টোজ যা বিষ আইভির পাতা এবং ফুলে দেখা যায় এবং অনেক উদ্ভিদের গ্লাইকোসাইডের একটি উপাদান হিসাবেও।

ফুকোস এবং র্যামনোজ একই রাসায়নিক সূত্র ভাগ করে ডিঅক্সি শর্করা, তবে তাদের বিভিন্ন রাসায়নিক কাঠামো রয়েছে যা বিভিন্ন বৈশিষ্ট্যের প্রতিনিধিত্ব করে।

ফুকোস কি?

ফুকোজ হল একটি হেক্সোজ ডিঅক্সি চিনি যার রাসায়নিক সূত্র C₆H₁₂O_{5 আমরা এই যৌগটি স্তন্যপায়ী, পোকামাকড় এবং উদ্ভিদ কোষের পৃষ্ঠের এন-লিঙ্কযুক্ত গ্লাইক্যানগুলিতে খুঁজে পেতে পারি।এই চিনিকে সামুদ্রিক শৈবাল পলিস্যাকারাইড ফুকোইডানের মৌলিক উপ-একক হিসাবে বর্ণনা করা যেতে পারে।}

চিত্র 01: ফুকোজের রাসায়নিক গঠন

স্তন্যপায়ী প্রাণীদের মধ্যে ফুকোজ এবং অন্যান্য ছয়-মেম্বার কার্বন শর্করার মধ্যে দুটি প্রধান পার্থক্য রয়েছে: অবস্থান 6-এ কার্বনে হাইড্রক্সিল গ্রুপের অভাব এবং এল-কনফিগারেশন। এই পদার্থটি 6-deoxy-L-galactose এর সমতুল্য।

ফুকোস একক নিয়ে গঠিত গ্লাইকান কাঠামো ফুকোসিলেটেড গ্লাইকান নামে পরিচিত। এই কাঠামোগুলিতে, ফুকোস একটি টার্মিনাল পরিবর্তন হিসাবে প্রস্থান করতে পারে বা একটি সংযুক্তি হিসাবে পরিবেশন করতে পারে যা অন্যান্য শর্করা যোগ করার নির্দেশ করতে পারে। মানবদেহে এন-লিঙ্কযুক্ত গ্লাইকান রয়েছে। সেখানে, ফুকোজকে আলফা-1, 6 টার্মিনাল বিটা-এন-অ্যাসিটিলগ্লুকোসামিনের সাথে সংযুক্ত করতে দেখা যায়। নন-রিডুসিং টার্মিনালগুলিতে বিদ্যমান ফুকোস ইউনিটগুলি আলফা-1 লিঙ্ক করে।2 থেকে গ্যালাকটোজ, একটি এইচ অ্যান্টিজেন গঠন করে, যা A এবং B রক্তের গ্রুপ অ্যান্টিজেনের গঠন।

এছাড়াও, ফুকোজ ফুকোস-ধারণকারী পলিমার থেকে আলফা-ফুকোসিডেস নামক একটি এনজাইমের মাধ্যমে নির্গত হয় যা লাইসোসোমে পাওয়া যায়। এছাড়াও, এল-ফুকোস প্রসাধনী, ফার্মাসিউটিক্যালস, এবং খাদ্যতালিকাগত সম্পূরকগুলিতে বেশ কয়েকটি সম্ভাব্য অ্যাপ্লিকেশন দেখায়৷

Rhamnose কি?

রহ্যামনোজ বা রহ্যাম হল একটি প্রাকৃতিকভাবে উৎপন্ন ডিঅক্সি চিনি যার রাসায়নিক সূত্র C₆H₁₂O_{5আমরা একে মিথাইল-পেন্টোজ বা 6-ডিঅক্সি-হেক্সোজ হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করতে পারি। প্রধানত, এই যৌগটি L-rhamnose হিসাবে প্রকৃতিতে ঘটে। যেহেতু বেশিরভাগ শর্করা প্রাকৃতিকভাবে ঘটে তা ডি-ফর্মে থাকে, তাই এল-র্যামনোজের প্রাচুর্য বেশ অস্বাভাবিক। যাইহোক, এল-ফুকোজ এবং এল-অ্যারাবিনোস তাদের সংশ্লিষ্ট শর্করার প্রচুর আকারে রয়েছে। যাইহোক, সেখানে ডি-র্যামনোজ অণু রয়েছে যা আমরা প্রকৃতিতে ঘটতে পর্যবেক্ষণ করতে পারি, উদাহরণস্বরূপ, কিছু ব্যাকটেরিয়া প্রজাতি যেমন সিউডোমোনাস অ্যারুগিনোসা এবং হেলিকোব্যাক্টর পাইলোরিতে।}

চিত্র 02: Rhamnose এর রাসায়নিক গঠন

এই চিনির মোলার ভর হল 164.15 গ্রাম/মোল। এটির ঘনত্ব প্রায় 1.41 গ্রাম/সেমি 3। রামনোজের গলনাঙ্ক 91 থেকে 93 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত হতে পারে। আমরা বকথর্ন বিষ সুমাক এবং আনকারিয়া গণের কিছু উদ্ভিদ থেকে এই পদার্থটিকে বিচ্ছিন্ন করতে পারি। তদুপরি, র্যামনোজ অণু শ্যাওলা দ্বারা উত্পাদিত হতে পারে, যা ব্যাসিলারিওফাইসি শ্রেণীর অন্তর্গত।

আমরা সাধারণত অন্যান্য শর্করার সাথে আবদ্ধ র্যামনোজ খুঁজে পেতে পারি। উদাহরণস্বরূপ, এটি অনেক গাছপালা থেকে গ্লাইকোসাইডের গ্লাইকোন উপাদান পাওয়া যায়। এছাড়াও, মাইকোব্যাকটেরিয়াম বংশের অ্যাসিড-দ্রুত ব্যাকটেরিয়ার বাইরের কোষের ঝিল্লির একটি উপাদান হিসাবে র্যামনোজ পাওয়া যেতে পারে।

ফুকোজ এবং র্যামনোজের মধ্যে পার্থক্য কী?

ফুকোজ এবং র্যামনোজ একই রাসায়নিক সূত্র ভাগ করে কিন্তু ভিন্ন রাসায়নিক কাঠামো যা বিভিন্ন বৈশিষ্ট্যের প্রতিনিধিত্ব করে।ফুকোজ এবং র্যামনোজের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে ফুকোজ হল একটি অ্যালডোহেক্সোজ যা বেশ কয়েকটি গ্লাইকান এবং মিউকোপলিস্যাকারাইডে উপস্থিত থাকে, যেখানে র্যামনোজ একটি মিথাইল পেন্টোজ যা বিষ আইভির পাতা এবং ফুলে দেখা যায় এবং অনেক গাছের গ্লাইকোসাইডের একটি উপাদান হিসাবেও।

পাশাপাশি তুলনা করার জন্য নীচে সারণী আকারে ফুকোজ এবং র্যামনোজের মধ্যে পার্থক্যের একটি সারসংক্ষেপ রয়েছে৷

সারাংশ – ফুকোস বনাম র্যামনোজ

ফুকোজ এবং র্যামনোজের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে ফুকোজ হল একটি অ্যালডোহেক্সোজ যা বিভিন্ন গ্লাইকান এবং মিউকোপলিস্যাকারাইডে উপস্থিত থাকে, যেখানে র্যামনোজ হল একটি মিথাইল পেন্টোজ যা বিষ আইভির পাতা এবং ফুলে দেখা যায় এবং অনেক উদ্ভিদের গ্লাইকোসাইডের একটি উপাদান হিসাবেও।