ভাঁজ করা এবং খোলা প্রোটিনের মধ্যে মূল পার্থক্য হল ভাঁজ করা প্রোটিন একটি জৈবিকভাবে সক্রিয় গঠন এবং উন্মুক্ত প্রোটিন একটি জৈবিকভাবে নিষ্ক্রিয় গঠন।
অনুবাদ অ্যামিনো অ্যাসিড সিকোয়েন্সের একটি রৈখিক চেইন তৈরি করে যা একটি স্থিতিশীল 3D কাঠামোর অধিকারী নয়। অতএব, অ্যামিনো অ্যাসিড ক্রমগুলি একে অপরের সাথে যোগাযোগ করে এবং প্রোটিন ভাঁজ নামক একটি জটিল প্রক্রিয়ার মাধ্যমে ভাঁজ করে। এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়া যা একটি প্রোটিনকে জৈবিকভাবে সক্রিয় করে তোলে। প্রোটিনের সঠিক নেটিভ গঠন তার কার্যকারিতার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। পলিপেপটাইড চেইনগুলি তার 3D গঠনে একটি জৈবিকভাবে সক্রিয় প্রোটিন হয়ে ওঠে।ভাঁজ করা প্রোটিন বিভিন্ন আণবিক মিথস্ক্রিয়া দ্বারা একসাথে রাখা হয়। তারা একটি স্থিতিশীল 3D গঠন আছে; তাই, তারা জৈবিকভাবে সক্রিয়, উন্মোচিত প্রোটিনের বিপরীতে।
ভাঁজ করা প্রোটিন কী?
ভাঁজ করা প্রোটিন একটি জৈবিকভাবে সক্রিয় প্রোটিন যা তার স্থিতিশীল 3D গঠন অর্জন করেছে। প্রোটিন ভাঁজ এমন একটি প্রক্রিয়া যার ফলে প্রোটিন ভাঁজ হয় এবং এটি এন্ডোপ্লাজমিক রেটিকুলামে ঘটে। প্রোটিন ভাঁজ প্রক্রিয়া তাপগতিগতভাবে অনুকূল। এটি একটি স্বতঃস্ফূর্ত প্রতিক্রিয়া হিসাবে ঘটে। প্রোটিন ভাঁজ করার প্রথম ধাপ হল একটি প্রোটিনের প্রাথমিক কাঠামো থেকে আলফা হেলিস বা বিটা শীটের মতো গৌণ কাঠামো তৈরি করা। সেকেন্ডারি স্ট্রাকচার তখন টারশিয়ারি স্ট্রাকচারের পথ প্রশস্ত করে। α-হেলিস এবং β-শীটগুলি একটি ত্রিমাত্রিক কাঠামোতে ভাঁজ করে। টারশিয়ারি স্ট্রাকচার তারপর আরও ভাঁজ করে এবং প্রোটিনের চতুর্মুখী গঠন গঠন করে।
বেশ কিছু কারণ প্রোটিনের সঠিক কার্যকরী আকারে ভাঁজ করার ক্ষমতাকে প্রভাবিত করে।কিছু কারণ হল বৈদ্যুতিক এবং চৌম্বক ক্ষেত্র, তাপমাত্রা, pH, রাসায়নিক, স্থান সীমাবদ্ধতা এবং আণবিক ভিড়। ভুল ভাঁজ বিভিন্ন রোগের অবস্থা হতে পারে। অ্যালঝাইমার ডিজিজ এবং সিস্টিক ফাইব্রোসিস হল দুটি সাধারণ রোগ যা প্রোটিন মিসফোল্ডিংয়ের কারণে হয়।
চিত্র 01: প্রোটিন ভাঁজ
ভাঁজ করার সময়, পলিপেপটাইড চেইনগুলি সমযোজী এবং ননকোভ্যালেন্ট মিথস্ক্রিয়াগুলির মাধ্যমে যোগাযোগ করে। হাইড্রোফোবিক মিথস্ক্রিয়া এবং ভ্যান ডের ওয়ালস মিথস্ক্রিয়া হল দুটি ধরণের ননকোভ্যালেন্ট মিথস্ক্রিয়া যা প্রোটিন ভাঁজ করতে সহায়তা করে। ননকোভ্যালেন্ট মিথস্ক্রিয়াগুলি দুর্বল এবং স্বল্প-পরিসরের মিথস্ক্রিয়া। যাইহোক, তারা মৌলিক চালিকা শক্তি প্রদান করে। কোভ্যালেন্ট মিথস্ক্রিয়া যেমন ডাইসালফাইড বন্ড এবং আয়নিক বন্ড প্রোটিন ভাঁজ করতে সাহায্য করে এবং তারা শক্তিশালী মিথস্ক্রিয়া।প্রোটিন ভাঁজ একটি জলীয় পরিবেশে সঞ্চালিত হয়৷
একটি খোলা প্রোটিন কি?
আনফোল্ড প্রোটিন একটি রৈখিক অ্যামিনো অ্যাসিড ক্রম। এটি প্রাথমিক কাঠামোতে বিদ্যমান, যা একটি পলিপেপটাইড চেইন। উন্মুক্ত প্রোটিন জৈবিকভাবে নিষ্ক্রিয়। তদুপরি, এটি একটি বিশৃঙ্খল খোলা কাঠামো যা ঢিলেঢালাভাবে প্যাক করা সাইড চেইন। অন্য কথায়, উদ্ভাসিত প্রোটিনগুলির একটি সুসংহত কাঠামোর অভাব রয়েছে। উদ্ভাসিত প্রোটিন অনেক রোগের প্যাথলজিতে অবদান রাখে।
চিত্র 02: উন্মোচিত প্রোটিন প্রতিক্রিয়া
একটি কার্যকরী প্রোটিন হওয়ার জন্য, উদ্ভাসিত প্রোটিনগুলিকে অবশ্যই স্থিতিশীল ত্রিমাত্রিক গঠনে ভাঁজ করতে হবে। অনেক ক্ষেত্রে, একাধিক পলিপেপটাইড চেইন অবশ্যই একটি কার্যকরী কমপ্লেক্সে একত্রিত হতে হবে। তা ছাড়াও, বেশিরভাগ প্রোটিনগুলি কার্বোহাইড্রেট এবং লিপিডের সাথে ক্লিভেজ বা সমযোজী সংযুক্তির মতো পরিবর্তনের মধ্য দিয়ে যায়।
ভাঁজ করা এবং খোলা প্রোটিনের মধ্যে মিল কী?
- চরম তাপমাত্রা, চরম pH, যান্ত্রিক শক্তি এবং রাসায়নিক ডিনাচুরেন্টগুলি একটি ভাঁজ করা প্রোটিনকে একটি খোলা প্রোটিনে ঢেকে দিতে পারে৷
- প্রোটিনের বিকৃতকরণ হল ভাঁজ থেকে উন্মুক্ত অবস্থায় স্থানান্তরের একটি প্রক্রিয়া।
ভাঁজ করা এবং খোলা প্রোটিনের মধ্যে পার্থক্য কী?
ভাঁজ করা প্রোটিন হল একটি অর্ডারকৃত, গ্লাবুলার প্রোটিন যার একটি শক্তভাবে প্যাক করা হাইড্রোফোবিক কোর রয়েছে যখন উন্মোচিত প্রোটিন হল একটি বিশৃঙ্খল, ঢিলেঢালাভাবে প্যাক করা সাইড চেইন সহ খোলা কাঠামো। সুতরাং, এটি ভাঁজ এবং উন্মুক্ত প্রোটিনের মধ্যে মূল পার্থক্য। তদুপরি, ভাঁজ করা প্রোটিনগুলি জৈবিকভাবে সক্রিয় এবং সঠিকভাবে কাজ করে, অন্যদিকে উন্মোচিত প্রোটিনগুলি জৈবিকভাবে নিষ্ক্রিয় এবং সঠিকভাবে কাজ করে না৷
নিচের ইনফোগ্রাফিক দুটি প্রোটিনের একটি বিশদ তুলনা দেখায় যাতে ভাঁজ করা এবং খোলা প্রোটিনের মধ্যে পার্থক্য স্পষ্টভাবে বোঝা যায়৷
সারাংশ – ভাঁজ বনাম আনফোল্ড প্রোটিন
সাধারণত, সঠিকভাবে কাজ করার জন্য প্রোটিনগুলিকে অবশ্যই নির্দিষ্ট, স্থিতিশীল, ত্রিমাত্রিক গঠনে সঠিকভাবে ভাঁজ করতে হবে। ভাঁজ করা প্রোটিন জৈবিকভাবে নিষ্ক্রিয় যখন ভাঁজ করা প্রোটিন জৈবিকভাবে সক্রিয়। ভাঁজ করা প্রোটিনগুলির একটি 3D কাঠামো থাকে যখন উন্মোচিত প্রোটিনগুলি বিশৃঙ্খল হয়, আলগাভাবে প্যাক করা সাইড চেইন সহ খোলা কাঠামো। সুতরাং, এটি ভাঁজ করা এবং খোলা প্রোটিনের মধ্যে পার্থক্যকে সংক্ষিপ্ত করে৷
