অর্থো পাইরো এবং মেটা ফসফরিক অ্যাসিডের মধ্যে মূল পার্থক্য হল অর্থো ফসফরিক অ্যাসিডে একটি ফসফরিক অ্যাসিড ইউনিট থাকে এবং পাইরো ফসফরিক অ্যাসিডে দুটি ফসফরিক অ্যাসিড ইউনিট থাকে, যেখানে ফসফরিক অ্যাসিড দুটির বেশি ফসফরিক অ্যাসিড ইউনিট থাকে।
ফসফরিক অ্যাসিড যৌগের বিভিন্ন রূপ রয়েছে যা আমরা ফসফরিক অ্যাসিড ইউনিটগুলির সংখ্যা অনুসারে একে অপরের থেকে আলাদা করতে পারি।
অর্থো ফসফরিক এসিড কি?
অর্থোফসফোরিক অ্যাসিডকে রাসায়নিক সূত্র H3PO4 সহ একটি দুর্বল খনিজ অ্যাসিড হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা যেতে পারে। এটি একটি অ-বিষাক্ত অ্যাসিড।তদ্ব্যতীত, এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ ফসফরাসযুক্ত যৌগ যা থেকে ডাইহাইড্রোজেন ফসফেট আয়ন (H2PO4–) উদ্ভূত হয়। অতএব, এটি উদ্ভিদের জন্য একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ আয়ন কারণ এটি ফসফরাসের প্রধান উৎস।
এই পদার্থের রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করলে, এর মোলার ভর হল 97.99 গ্রাম/মোল, এবং অ্যানহাইড্রাস অর্থোফসফোরিক অ্যাসিডের গলনাঙ্ক হল 35 ডিগ্রি সেলসিয়াস। এটি একটি সাদা কঠিন হিসাবে প্রদর্শিত হয় যা ঘরের তাপমাত্রায় সুস্বাদু। এই যৌগটি গন্ধহীন।
অর্থোফসফোরিক অ্যাসিড উৎপাদনের দুটি পথ রয়েছে যেমন ভেজা প্রক্রিয়া এবং তাপ প্রক্রিয়া। ভিজা প্রক্রিয়ায় ঘনীভূত সালফিউরিক অ্যাসিডের সাথে এই অ্যাসিড তৈরির জন্য ফ্লুরোপ্যাটাইট (ফসফেট রক) ব্যবহার করা হয়। তাপ প্রক্রিয়ায়, তরল ফসফরাস (P4) এবং বায়ু একটি চুল্লির ভিতরে 1800-3000 K-এ রাসায়নিক বিক্রিয়া করে। প্রথমে, একটি মেশিন ফার্নেস চেম্বারে ফসফরাস তরল স্প্রে করে। সেখানে ফসফরাস অক্সিজেনের সাথে বিক্রিয়া করে বাতাসে পুড়ে যায় (O2)।এই ধাপের পণ্যটি হাইড্রেশন টাওয়ারে পানির সাথে বিক্রিয়া করে অ্যাসিড তৈরি করে।
এই অ্যাসিডের প্রধান প্রয়োগ হল ফসফরাসযুক্ত সার উৎপাদনে। ফসফেট লবণের তিনটি রূপ রয়েছে যা সার হিসাবে ব্যবহৃত হয়: ট্রিপল ফসফেট, ডায়ামোনিয়াম হাইড্রোজেনফসফেট এবং মনোঅ্যামোনিয়াম ডাইহাইড্রোজেনফসফেট৷
পাইরো ফসফরিক এসিড কি?
পাইরো ফসফরিক অ্যাসিড হল একটি অজৈব যৌগ যার রাসায়নিক সূত্র H4P2O7। এটি ডিফসফোরিক অ্যাসিড নামেও পরিচিত কারণ এটি দুটি ফসফরিক অ্যাসিড ইউনিটের সংমিশ্রণ থেকে গঠিত হয়। এই যৌগটি বর্ণহীন এবং গন্ধহীন। তাছাড়া, এটি পানিতে এবং কিছু জৈব দ্রাবক যেমন ডাইথাইল ইথার এবং ইথাইল অ্যালকোহলে দ্রবণীয়।
চিত্র 01: পাইরো ফসফরিক এসিডের রাসায়নিক গঠন
পাইরোফসফোরিক অ্যাসিডের নির্জল রূপ দুটি বহুরূপী আকারে স্ফটিক করতে পারে। এই পদার্থের এস্টার, অ্যানিয়ন এবং লবণের সমষ্টিগত নাম পাইরোফসফেটস। তদুপরি, এই যৌগের সংযোজিত ভিত্তিটি পাইরোফসফেট। এই যৌগটিকে একটি ক্ষয়কারী যৌগ হিসাবে বিবেচনা করা হয়৷
আমরা সোডিয়াম পাইরোফসফেট ব্যবহার করে আয়ন বিনিময় কৌশলের মাধ্যমে পাইরোফসফেট প্রস্তুত করতে পারি। আমরা এটিকে একটি বিকল্প পদ্ধতি থেকেও প্রস্তুত করতে পারি যার মধ্যে হাইড্রোজেন সালফাইডের সাথে সীসা পাইরোফসফেটের চিকিত্সা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। সাধারণত, এটি ফসফরিক অ্যাসিডের ডিহাইড্রেশনের মাধ্যমে উত্পাদিত হয় না।
মেটা ফসফরিক এসিড কি?
মেটা ফসফরিক অ্যাসিড হল একটি অজৈব যৌগ যার রাসায়নিক সূত্র HPO3। এটি হাইড্রোজেন-ফসফেট নামেও পরিচিত। এটি ঘরের তাপমাত্রায় একটি কঠিন যৌগ হিসাবে ঘটে। সাধারণত, এই যৌগটি একটি চক্রীয় কাঠামো হিসাবে ঘটে যেখানে ফসফরিক অ্যাসিড ইউনিটগুলি একটি রিং কাঠামোতে একে অপরের সাথে আবদ্ধ থাকে।এখানে, সহজতম মেটাফসফরিক অ্যাসিড যৌগ হল ট্রাইমেটাফসফরিক অ্যাসিড, যেটিতে তিনটি ফসফরিক অ্যাসিড একক রিং কাঠামোতে বন্ধন রয়েছে। এর রাসায়নিক সূত্র H3P3O9 আছে।
চিত্র 02: ট্রাইমেটাফসফরিক অ্যাসিড গঠন
এই মেটাফসফরিক অ্যাসিড যৌগগুলির সংমিশ্রণ ঘাঁটিগুলি হল মেটাফসফেট। এই ধরনের যৌগের একটি সাধারণ উদাহরণ হল সোডিয়াম হেক্সামেটাফসফেট। এটি একটি পৃথকীকরণ হিসাবে এবং একটি খাদ্য সংযোজক হিসাবে দরকারী৷
অর্থো পাইরো এবং মেটা ফসফরিক অ্যাসিডের মধ্যে পার্থক্য কী?
অর্থোফসফোরিক অ্যাসিডকে রাসায়নিক সূত্র H3PO4 সহ একটি দুর্বল খনিজ অ্যাসিড হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা যেতে পারে। পাইরো ফসফরিক অ্যাসিড হল একটি অজৈব যৌগ যার রাসায়নিক সূত্র H4P2O7। মেটা ফসফরিক অ্যাসিড হল একটি অজৈব যৌগ যার রাসায়নিক সূত্র HPO3।অর্থো পাইরো এবং মেটা ফসফরিক অ্যাসিডের মধ্যে মূল পার্থক্য হল অর্থোফসফরিক অ্যাসিডে একটি ফসফরিক অ্যাসিড ইউনিট রয়েছে এবং পাইরোফসফরিক অ্যাসিডে দুটি ফসফরিক অ্যাসিড ইউনিট রয়েছে, যেখানে ফসফরিক অ্যাসিডে দুটির বেশি ফসফরিক অ্যাসিড রয়েছে৷
নিম্নলিখিত ইনফোগ্রাফিকগুলি পাশাপাশি তুলনা করার জন্য ট্যাবুলার আকারে অর্থো পাইরো এবং মেটা ফসফরিক অ্যাসিডের মধ্যে আরও পার্থক্য তালিকাভুক্ত করে৷
সারাংশ – অর্থো বনাম পাইরো বনাম মেটা ফসফরিক অ্যাসিড
ফসফরিক অ্যাসিড যৌগের বিভিন্ন রূপ রয়েছে। ফসফরিক অ্যাসিড ইউনিটের সংখ্যা অনুসারে আমরা তাদের একে অপরের থেকে আলাদা করতে পারি। অর্থো পাইরো এবং মেটা ফসফরিক অ্যাসিডের মধ্যে মূল পার্থক্য হল অর্থো ফসফরিক অ্যাসিডে একটি ফসফরিক অ্যাসিড ইউনিট থাকে এবং পাইরো ফসফরিক অ্যাসিডে দুটি ফসফরিক অ্যাসিড ইউনিট থাকে, যেখানে ফসফরিক অ্যাসিড দুটিরও বেশি ফসফরিক অ্যাসিড ইউনিট থাকে৷
