এক্সোএনজাইম এবং এন্ডোএনজাইমের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে এক্সোএনজাইম হল একটি কোষ দ্বারা নিঃসৃত একটি এনজাইম যা সেই কোষের বাইরে কাজ করে, অন্যদিকে এন্ডোএনজাইম হল একটি কোষ দ্বারা নিঃসৃত একটি এনজাইম যা সেই কোষের মধ্যে কাজ করে৷
একটি এনজাইম একটি প্রোটিন যা জীবন্ত কোষে অনুঘটক হিসেবে কাজ করে। এটি পরিবর্তন না করে জৈব রাসায়নিক বিক্রিয়াগুলি যে হারে এগিয়ে যায় তা নিয়ন্ত্রণ করে। জীবন্ত প্রাণীর মধ্যে ঘটে এমন সমস্ত জৈব রাসায়নিক বিক্রিয়া এনজাইম দ্বারা অনুঘটক হয়। একটি এনজাইম সাবস্ট্রেটকে পণ্যে রূপান্তর করে। সাধারণত, কোষের সমস্ত বিপাকীয় প্রতিক্রিয়া কোষের কার্যকলাপ বজায় রাখার জন্য যথেষ্ট দ্রুত হারে ঘটতে এনজাইম ক্যাটালাইসিস প্রয়োজন।এক্সোএনজাইম এবং এন্ডোএনজাইম দুটি ধরণের এনজাইম কোষ দ্বারা নিঃসৃত হয়।
এক্সোএনজাইম কি?
Exoenzyme হল একটি এনজাইম যা কোষের বাইরে কাজ করে। প্রোক্যারিওটিক এবং ইউক্যারিওটিক কোষ উভয়ই এক্সোএনজাইম তৈরি করে। এক্সোএনজাইম অনেক জৈবিক প্রক্রিয়ার একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। প্রায়শই, একটি এক্সোএনজাইম বৃহত্তর ম্যাক্রোমোলিকুলের ভাঙ্গনে অংশগ্রহণ করে। বৃহত্তর ম্যাক্রোমোলিকিউলগুলির ভাঙ্গন একটি জটিল প্রক্রিয়া যা উপাদানগুলিকে কোষের ঝিল্লির মধ্য দিয়ে যেতে এবং কোষে প্রবেশ করতে দেয়৷
চিত্র 01: এক্সোএনজাইম
মানুষ এবং অন্যান্য জটিল জীবের মধ্যে, হজম প্রক্রিয়া এক্সোএনজাইম কার্যকলাপের একটি সুপরিচিত উদাহরণ। হজম হল একটি জটিল প্রক্রিয়া যেখানে কঠিন খাবারগুলি পরিপাকতন্ত্রের মধ্য দিয়ে যাওয়ার সময় এক্সোএনজাইমগুলির দ্বারা ছোট ছোট ইউনিটে বিভক্ত হয়।উৎপন্ন ছোট অণুগুলি তারপর কোষে প্রবেশ করে এবং কোষের বিভিন্ন কাজের জন্য ব্যবহার করা হয়। অধিকন্তু, ব্যাকটেরিয়া এবং ছত্রাক তাদের পুষ্টি হজম করার জন্য এক্সোএনজাইম তৈরি করে। অতএব, এই জীবগুলি পরীক্ষাগারে এক্সোএনজাইমের কার্যকারিতা অধ্যয়নের জন্য খুবই উপযোগী৷
কিছু প্যাথোজেনিক প্রজাতিও এক্সোএনজাইমকে ভাইরাসজনিত কারণ হিসেবে ব্যবহার করে। এক্সোএনজাইমগুলি এই প্যাথোজেনিক অণুজীবের বিস্তারে সহায়তা করে। জৈবিক ব্যবস্থায় তাদের ভূমিকা ছাড়াও, কিছু মাইক্রোবায়াল এক্সোএনজাইম প্রাচীন কাল থেকে মানুষ বিভিন্ন উদ্দেশ্যে যেমন খাদ্য উৎপাদন, টেক্সটাইল উৎপাদন, জৈব জ্বালানী এবং কাগজ শিল্পের জন্য ব্যবহার করে আসছে। তদ্ব্যতীত, মাইক্রোবিয়াল এক্সোএনজাইমগুলির আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ হ'ল পার্থিব এবং সামুদ্রিক পরিবেশের বায়োরিমিডিয়েশন। অ্যামাইলেজ, পেকটিনেজ, লাইপেজ, পেপসিন, ট্রিপসিন, কোগুলেস, কাইনেজ, হাইলুরোনিডেস, হেমোলাইসিন এবং নেক্রোটাইজিং এনজাইম হল এক্সোএনজাইমের কিছু উদাহরণ।
এন্ডোএনজাইম কি?
এন্ডোএনজাইম একটি এনজাইম যা একটি কোষের মধ্যে কাজ করে। একে আন্তঃকোষীয় এনজাইমও বলা হয়। বেশিরভাগ এনজাইম এই বিভাগের মধ্যে পড়ে। একটি একক এনজাইমের পক্ষে এন্ডোএনজাইমেটিক এবং এক্সোএনজাইমেটিক উভয় কাজই সম্ভব।
চিত্র 02: এন্ডোএনজাইম
উদাহরণস্বরূপ, ক্রেবের চক্রের গ্লাইকোলাইটিক এনজাইমের উভয় কাজ রয়েছে। এই এনজাইমগুলি সাধারণত বিপাকীয় পথগুলিতে ঘটে যাওয়া লক্ষ লক্ষ প্রতিক্রিয়াকে অনুঘটক করে, যেমন মাইটোকন্ড্রিয়ায় ক্রেবের চক্র এবং ক্লোরোপ্লাস্টে সালোকসংশ্লেষী প্রতিক্রিয়া। তাছাড়া, লাইসোসোমে অনেক এন্ডোএনজাইম থাকে যা মূলত পুরানো কোষ ধ্বংসের জন্য দায়ী।
এক্সোএনজাইম এবং এন্ডোএনজাইমের মধ্যে মিল কী?
- এক্সোএনজাইম এবং এন্ডোএনজাইম দুটি ধরণের এনজাইম কোষ দ্বারা নিঃসৃত হয়।
- এরা প্রোটিন।
- দুটিই অ্যামিনো অ্যাসিড দিয়ে তৈরি।
- এরা জৈব রাসায়নিক বিক্রিয়াকে অনুঘটক করে।
- ইউক্যারিওট এবং প্রোক্যারিওটে উভয় ধরনের এনজাইম উপস্থিত থাকে।
এক্সোএনজাইম এবং এন্ডোএনজাইমের মধ্যে পার্থক্য কী?
এক্সোএনজাইম হল একটি কোষ দ্বারা নিঃসৃত একটি এনজাইম যা কোষের বাইরে কাজ করে, অন্যদিকে এন্ডোএনজাইম হল একটি কোষ দ্বারা নিঃসৃত একটি এনজাইম যা সেই কোষের মধ্যে কাজ করে। সুতরাং, এটি এক্সোএনজাইম এবং এন্ডোএনজাইমের মধ্যে মূল পার্থক্য। অধিকন্তু, এক্সোএনজাইম কোষের বাইরে সক্রিয় থাকে যেখানে এন্ডোএনজাইম কোষের ভিতরে সক্রিয় থাকে।
নিম্নলিখিত ইনফোগ্রাফিক পাশাপাশি তুলনার জন্য ট্যাবুলার আকারে এক্সোএনজাইম এবং এন্ডোএনজাইমের মধ্যে পার্থক্যগুলি তালিকাভুক্ত করে৷
সারাংশ – এক্সোএনজাইম বনাম এন্ডোএনজাইম
এক্সোএনজাইম এবং এন্ডোএনজাইম দুটি ধরণের এনজাইম যা একটি কোষ দ্বারা নিঃসৃত হয়। এক্সোএনজাইম কোষের বাইরে সক্রিয় থাকে যখন এন্ডোএনজাইম কোষের ভিতরে সক্রিয় থাকে। সুতরাং, এটি এক্সোএনজাইম এবং এন্ডোএনজাইমের মধ্যে মূল পার্থক্য।
