ইনসুলিন এবং রক্তে শর্করার মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে ইনসুলিন হল একটি পেপটাইড হরমোন যা অগ্ন্যাশয় দ্বীপের বিটা কোষ দ্বারা তৈরি হয়, যেখানে রক্তে শর্করা হল রক্তে পাওয়া গ্লুকোজ।
ডায়াবেটিস এমন একটি রোগ যা রক্তে শর্করা বা গ্লুকোজের মাত্রা খুব বেশি হলে দেখা দেয়। রক্তের গ্লুকোজ শরীরের কোষে শক্তির প্রাথমিক উৎস। এটি মূলত আমরা যে খাবার খাই তা থেকে আসে। ইনসুলিন অগ্ন্যাশয় দ্বারা নিঃসৃত একটি হরমোন। এই হরমোন খাদ্য থেকে গ্লুকোজকে শরীরের কোষে শক্তির জন্য ব্যবহার করতে সাহায্য করে। আমাদের শরীর যখন পর্যাপ্ত পরিমাণে ইনসুলিন তৈরি করতে ব্যর্থ হয়, তখন রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা বেড়ে যায়, যার ফলে ডায়াবেটিস হয়।তাই, রোগীদের ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণের জন্য ইনসুলিন এবং রক্তে শর্করা দুটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়।
ইনসুলিন কি?
ইনসুলিন হল একটি পেপটাইড হরমোন যা অগ্ন্যাশয়ের দ্বীপের বিটা কোষ দ্বারা গঠিত। এটি শরীরের প্রধান অ্যানাবলিক হরমোন। ইনসুলিন রক্ত থেকে লিভার, চর্বি এবং কঙ্কালের পেশী কোষে গ্লুকোজ শোষণের প্রচার করে কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন এবং চর্বিগুলির বিপাক নিয়ন্ত্রণ করে। এই ধরণের কোষগুলিতে, শোষিত গ্লুকোজ গ্লাইকোজেনেসিসের মাধ্যমে গ্লাইকোজেনে বা লাইপোজেনেসিসের মাধ্যমে চর্বিতে রূপান্তরিত হয়। সাধারণত, রক্তে ইনসুলিনের উচ্চ ঘনত্ব লিভার দ্বারা গ্লুকোজ উত্পাদন এবং নিঃসরণকে বাধা দেয়। সঞ্চালনকারী ইনসুলিন বিভিন্ন ধরণের টিস্যুতে প্রোটিনের সংশ্লেষণকে প্রভাবিত করে। তাই, এটি সাধারণত একটি অ্যানাবলিক এনজাইম।
অগ্ন্যাশয়ের বিটা কোষ রক্তে শর্করার মাত্রার প্রতি খুবই সংবেদনশীল। এই কোষগুলি রক্তে শর্করার উচ্চ মাত্রার (গ্লুকোজ) প্রতিক্রিয়া হিসাবে রক্তে ইনসুলিন নিঃসরণ করে। বিপরীতে, রক্তে শর্করার মাত্রা কম হলে তারা ইনসুলিন নিঃসরণে বাধা দেয়।অধিকন্তু, মানুষের ইনসুলিন 51টি অ্যামিনো অ্যাসিড এবং একটি হেটেরোডাইমার দ্বারা গঠিত। এটিতে একটি এ-চেইন এবং একটি বি-চেইন রয়েছে যা ডিসালফাইড বন্ড দ্বারা একসাথে আবদ্ধ। ইনসুলিনের আণবিক ভর 5808 Da। ইনসুলিন ছিল প্রথম পেপটাইড হরমোন যা 1921 সালে ফ্রেডরিক ব্যান্টিং এবং চার্লস হারবার্ট বেস্ট দ্বারা কুকুরের অগ্ন্যাশয় থেকে আবিষ্কৃত এবং বিচ্ছিন্ন করা হয়েছিল।
চিত্র ০১: ইনসুলিনের গঠন
ব্লাড সুগার কি?
ব্লাড সুগার হল রক্তে পাওয়া গ্লুকোজ। এটি রক্তের প্রধান চিনি। মানুষের খাবার থেকে শরীর গ্লুকোজ পায়। এই চিনি একটি গুরুত্বপূর্ণ শক্তির উত্স যা অঙ্গ, পেশী এবং শরীরের স্নায়ুতন্ত্রের পুষ্টি সরবরাহ করে। মানবদেহের ক্ষুদ্রান্ত্র, লিভার এবং অগ্ন্যাশয় ক্রমাগত গ্লুকোজের শোষণ, সঞ্চয় এবং উৎপাদন নিয়ন্ত্রণ করে।
চিত্র 02: বিটা ডি গ্লুকোজ
যখন গ্লুকোজ রক্ত প্রবাহে প্রবেশ করে, অগ্ন্যাশয় ইনসুলিন তৈরি করে যা গ্লাইকোজেন হিসাবে লিভারে অতিরিক্ত গ্লুকোজ পাঠায়। অনেক লোকের জন্য, খাবারের আগে প্রতি ডেসিলিটারে 80 থেকে 99 মিলিগ্রাম চিনি এবং খাবারের পরে প্রতি ডেসিলিটারে 80 থেকে 140 মিলিগ্রাম চিনি স্বাভাবিক। তবে ডায়াবেটিসে শরীরে ইনসুলিনের অভাব হয়; তাই এটি রক্তে শর্করার মাত্রা বিপজ্জনকভাবে বাড়িয়ে দেয়।
ইনসুলিন এবং ব্লাড সুগারের মধ্যে মিল কী?
- রোগীদের ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণের জন্য ইনসুলিন এবং ব্লাড সুগার দুটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়।
- উভয় অঙ্গ, পেশী এবং শরীরের স্নায়ুতন্ত্রে পুষ্টি সরবরাহ করতে একসাথে কাজ করে।
- এরা জৈবিক ম্যাক্রোমোলিকুলস।
- নির্দিষ্ট পরীক্ষার মাধ্যমে রক্তে শনাক্ত করা যায়।
ইনসুলিন এবং ব্লাড সুগারের মধ্যে পার্থক্য কী?
ইনসুলিন হল একটি পেপটাইড হরমোন যা অগ্ন্যাশয় দ্বীপের বিটা কোষ দ্বারা নিঃসৃত হয়, যখন রক্তে শর্করা রক্তে পাওয়া গ্লুকোজ। সুতরাং, এটি ইনসুলিন এবং রক্তে শর্করার মধ্যে মূল পার্থক্য। উপরন্তু, ইনসুলিন হল প্রোটিন, আর রক্তে শর্করা হল কার্বোহাইড্রেট৷
নীচের ইনফোগ্রাফিকটি পাশাপাশি তুলনার জন্য ট্যাবুলার আকারে ইনসুলিন এবং রক্তে শর্করার মধ্যে পার্থক্যগুলি তালিকাভুক্ত করে৷
সারাংশ – ইনসুলিন বনাম ব্লাড সুগার
রোগীদের ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে ইনসুলিন এবং ব্লাড সুগার দুটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। ইনসুলিন হল একটি পেপটাইড হরমোন যা অগ্ন্যাশয় আইলেটের বিটা কোষ দ্বারা উত্পাদিত হয়, যখন রক্তে শর্করা রক্তে পাওয়া গ্লুকোজ। ইনসুলিন একটি প্রোটিন, যেখানে রক্তে শর্করা একটি কার্বোহাইড্রেট। সুতরাং, এটি ইনসুলিন এবং রক্তে শর্করার মধ্যে পার্থক্য।
