হাইফাই এবং মাইসেলিয়ামের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে হাইফাই হল বহুকোষী ছত্রাকের দীর্ঘ শাখাযুক্ত সুতোর মতো কাঠামো যেখানে মাইসেলিয়াম হল হাইফাইয়ের সংগ্রহ যা ছত্রাক তৈরি করে।
ছত্রাক হল ইউক্যারিওটিক হেটেরোট্রফ যাদের কোষ প্রাচীর কাইটিন দিয়ে তৈরি। এই চারিত্রিক বৈশিষ্ট্যের কারণে, তারা কিংডম ছত্রাক নামে একটি পৃথক রাজ্যে রয়েছে। প্রাণীদের মতো, ছত্রাকের প্রজাতিও হজমকারী এনজাইম ধারণ করে। যাইহোক, প্রাণীদের থেকে ভিন্ন, তারা তাদের কোষের বাইরে, বহিরাগতভাবে খাদ্য হজম করে। অনেক ছত্রাকের প্রজাতি ক্ষতিকারক নয়, তবে কিছু প্রাণী এবং উদ্ভিদ উভয়ের মধ্যে রোগ সৃষ্টি করার ক্ষমতা রাখে।উপরন্তু, ছত্রাক শিল্পগতভাবে গুরুত্বপূর্ণ বিভিন্ন প্রক্রিয়ার মধ্যে যেমন চোলাই, গাঁজন, বেকিং, অ্যান্টিবায়োটিক উৎপাদন, সাইট্রিক অ্যাসিড উৎপাদন, এনজাইম উৎপাদন ইত্যাদি। এরা এককোষী বা বহুকোষী হতে পারে।
হাইফা কি?
Hyphae (একবচন - হাইফা) হল ছত্রাকের কোষগুলি থ্রেডের মতো ফিলামেন্ট গঠনের জন্য শেষ থেকে শেষ পর্যন্ত সাজানো। Hyphae একটি ছত্রাকের উদ্ভিদ গঠন প্রতিনিধিত্ব করে। হাইফাইয়ের ডগায় নতুন কোষ যোগ করে ছত্রাক বৃদ্ধি পায়। হাইফাই কোষে কাইটিন দিয়ে তৈরি পাতলা কোষ প্রাচীর থাকে। ছত্রাকের গ্রুপের সাথে হাইফাইয়ের গঠন এবং রূপবিদ্যা পরিবর্তিত হয়। কিছু ছত্রাক গোষ্ঠী তাদের হাইফাই (সেপ্টেট ছত্রাক) এর কোষগুলির মধ্যে ক্রস-ওয়াল বা সেপ্টা ধারণ করে, যেখানে কিছু থাকে না (অ্যাসেপ্টেট ছত্রাক)। অধিকন্তু, আড়াআড়ি দেয়ালে ছিদ্র রয়েছে, যা কোষের মধ্যে উপাদানগুলিকে প্রবাহিত হতে দেয়, যা ছত্রাকের শরীরের অন্যান্য অঞ্চলের সাথে হাইফাইয়ের এক অংশ থেকে শোষিত জল এবং পুষ্টির ভাগাভাগি করতে সক্ষম করে৷
চিত্র 01: হাইফাই
ইস্ট, এককোষী ছত্রাক হওয়ার কারণে, উদীয়মান কোষের সাথে সংযুক্ত থাকার মাধ্যমে সিউডোহাইফাই গঠন করতে পারে। যাইহোক, এই pseudohyphae গুলো সমান্তরাল কোষ প্রাচীর ধারণ করে না, সত্যিকারের হাইফাই থেকে ভিন্ন।
মাইসেলিয়াম কি?
মাইসেলিয়াম হল হাইফাইয়ের ভর বা হাইফাইয়ের সংগ্রহ যা একটি বহুকোষী ছত্রাকের দেহ গঠন করে। ছত্রাকের বিভিন্ন গ্রুপের বিভিন্ন মাইসেলিয়া থাকে। ছত্রাকের মাইসেলিয়াম ছত্রাকের যৌন বা অযৌন প্রজনন সক্ষম করে।
চিত্র 02: প্লুরোটাস অস্ট্রিয়াটাসের মাইসেলিয়াম
বহুকোষী ছত্রাককে মূলত মাইসেলিয়াম বৈশিষ্ট্য যেমন সেপ্টেট/অ্যাসেপ্টেট, টেক্সচার, বৃদ্ধির ধরণ, নিঃসরণ, শাখাবিহীন/শাখামুক্ত প্রকৃতি, রঙ ইত্যাদির উপর ভিত্তি করে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়।উদাহরণস্বরূপ, অ্যাসকোমাইসেটস, ডিউটোরোমাইসেটস এবং বেসিডিওমাইসেটিসের শাখাযুক্ত সেপ্টেট মাইসেলিয়া থাকে, যেখানে জাইগোমাইসেটগুলির শাখাযুক্ত অ্যাসেপ্টেট মাইসেলিয়া থাকে।
হাইফা এবং মাইসেলিয়ামের মধ্যে মিল কী?
- হাইফাইয়ের মোট সংগ্রহ মাইসেলিয়াম নামে পরিচিত একটি ছত্রাকের শরীর তৈরি করে।
- হাইফাই এবং মাইসেলিয়াম উভয়ই সুতার মতো কাঠামো হিসাবে উপস্থিত হয় যা আমাদের খালি চোখে দৃশ্যমান হয়।
- এছাড়া, উভয় কাঠামোই বহুকোষী ফিলামেন্টাস ছত্রাকের অন্তর্গত।
- এরা একটি ছত্রাকের উদ্ভিজ্জ শরীরের প্রতিনিধিত্ব করে।
- এদের কোষের দেয়াল কাইটিন দিয়ে তৈরি।
- আরও, তারা ইউক্যারিওটিক কোষের অধিকারী।
- নতুন কোষ যোগ করে উভয় কাঠামোই বড় হতে পারে।
- এছাড়াও, এগুলি সেপ্টেট বা অ্যাসেপ্টেট হতে পারে৷
Hyphae এবং Mycelium এর মধ্যে পার্থক্য কি?
হাইফাই হল ছত্রাকের কোষ দ্বারা গঠিত দীর্ঘ সুতোর মতো গঠন যেখানে মাইসেলিয়াম হল একটি ছত্রাকের হাইফাইয়ের মোট ভর। সুতরাং, এটি হাইফাই এবং মাইসেলিয়ামের মধ্যে মূল পার্থক্য।
সারাংশ – হাইফা বনাম মাইসেলিয়াম
Hyphae হল ছত্রাকের লম্বা ফিলামেন্ট বা সুতার মতো গঠন। তারা ছত্রাকের উদ্ভিজ্জ কাঠামোর প্রতিনিধিত্ব করে। অন্যদিকে, মাইসেলিয়াম হল একটি ছত্রাকের হাইফাই সংগ্রহ। এটি হাইফাই এবং মাইসেলিয়ামের মধ্যে মৌলিক পার্থক্য। হাইফাই এবং মাইসেলিয়াম উভয়ই আমাদের খালি চোখে দৃশ্যমান। অনেক ছত্রাকের মধ্যে, উভয়ই শাখাযুক্ত এবং কাঠামোর মতো অনেক লম্বা সুতো নিয়ে গঠিত।
