বেনজালডিহাইড এবং বেনজোফেনোনের মধ্যে পার্থক্য

2024 লেখক: Alex Aldridge | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 13:33

বেনজালডিহাইড এবং বেনজোফেনোনের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে বেনজালডিহাইড একটি অ্যালডিহাইড, যেখানে বেনজোফেনন একটি কেটোন৷

বেনজালডিহাইড এবং বেনজোফেনন উভয়ই সুগন্ধযুক্ত কার্বনাইল যৌগ। যাইহোক, বেনজালডিহাইডে কার্বনাইল গ্রুপের সাথে একটি ফিনাইল গ্রুপ সংযুক্ত রয়েছে কারণ এই কার্বনাইল কার্বনের অন্য দিকে একটি হাইড্রোজেন পরমাণু রয়েছে যেহেতু এটি একটি অ্যালডিহাইড। কিন্তু, বেনজোফেননে, কার্বনাইল কার্বনের উভয় দিকেই ফিনাইল গ্রুপ রয়েছে।

বেনজালডিহাইড কি?

বেনজালডিহাইড হল একটি সুগন্ধযুক্ত অ্যালডিহাইড যার রাসায়নিক সূত্র C₆H_{5CHO। এটিতে একটি অ্যালডিহাইড কার্যকরী গ্রুপের সাথে একটি ফিনাইল গ্রুপ সংযুক্ত রয়েছে।তদুপরি, এটি সবচেয়ে সহজ সুগন্ধযুক্ত অ্যালডিহাইড। এটি একটি বর্ণহীন তরল হিসাবে ঘটে এবং একটি বাদামের মতো বৈশিষ্ট্যযুক্ত গন্ধ রয়েছে। এছাড়াও, এর মোলার ভর হল 106.12 গ্রাম/মোল। এবং, এর গলনাঙ্ক হল -57.12 °C এবং স্ফুটনাঙ্ক হল 178.1 °C.}

চিত্র 01: বেনজালডিহাইডের গঠন

বেনজালডিহাইড উৎপাদনের বিষয়ে, এই যৌগটির উৎপাদনের প্রধান পথ হল তরল ফেজ ক্লোরিনেশন এবং টলুইনের অক্সিডেশন। যাইহোক, এই যৌগটি অনেক খাবারেও প্রাকৃতিকভাবে ঘটে; উদাহরণস্বরূপ, বাদামে। অতএব, এই যৌগটির অন্যতম প্রধান ব্যবহার হল খাবার এবং সুগন্ধযুক্ত পণ্যগুলিতে বাদামের গন্ধ হিসাবে এর ব্যবহার৷

বেনজোফেনন কি?

বেনজোফেনন হল একটি সুগন্ধযুক্ত কিটোন যার রাসায়নিক সূত্র C13H10O। এটি একটি সুগন্ধযুক্ত কিটোন এবং কার্বনাইল গ্রুপের একই কার্বন পরমাণুর সাথে দুটি বেনজিন রিং সংযুক্ত রয়েছে। আমরা এটিকে সংক্ষেপে Ph2O হিসাবে বলতে পারি যেখানে Ph বলতে "ফেনল" (বেনজিন রিংয়ের অন্য নাম) বোঝায়।

চিত্র 02: বেনজোফেনোনের গঠন

বেনজোফেনোনের বৈশিষ্ট্যের দিকে তাকালে, এর মোলার ভর হল 182.22 গ্রাম/মোল। এটির একটি জেরানিয়ামের মতো গন্ধ রয়েছে এবং এটি আদর্শ তাপমাত্রা এবং চাপে একটি সাদা কঠিন হিসাবে ঘটে। তদুপরি, এই যৌগটি জলে অদ্রবণীয় তবে কিছু জৈব দ্রাবকগুলিতে দ্রবণীয়। গলনাঙ্ক 48.5 °C এবং স্ফুটনাঙ্ক 305.4 °C। এছাড়াও, আমরা বাতাসের সাথে ডিফেনাইলমিথেনের তামা-অনুঘটক অক্সিডেশনের মাধ্যমে এই যৌগ তৈরি করতে পারি।

বেঞ্জোফেনোনের ব্যবহার বিবেচনা করার সময়, এটি অনেক জৈব যৌগের সংশ্লেষণের জন্য একটি বিল্ডিং ব্লক হিসাবে, UV নিরাময় অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ফটো-ইনিশিয়েটর হিসাবে, প্লাস্টিকের প্যাকেজগুলির জন্য একটি UV ব্লকার হিসাবে, ইত্যাদির জন্য দরকারী।

বেনজালডিহাইড এবং বেনজোফেনোনের মধ্যে পার্থক্য কী?

বেনজালডিহাইড হল একটি সুগন্ধযুক্ত অ্যালডিহাইড যার রাসায়নিক সূত্র C₆H₅CHO এবং বেনজোফেনন হল একটি সুগন্ধযুক্ত কিটোন যার রাসায়নিক সূত্র C 13_H10_{O. সুতরাং, বেনজালডিহাইড এবং বেনজোফেনোনের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে বেনজালডিহাইড একটি অ্যালডিহাইড, যেখানে বেনজোফেনন একটি কেটোন। তদুপরি, বেনজালডিহাইডের একটি বাদামের মতো বৈশিষ্ট্যযুক্ত গন্ধ রয়েছে, তবে বেনজোফেনোনের একটি জেরানিয়ামের মতো গন্ধ রয়েছে৷}

আরও, এই যৌগগুলির রাসায়নিক কাঠামো বিবেচনা করার সময়, বেনজালডিহাইড এবং বেনজোফেনোনের মধ্যে পার্থক্য হল যে বেনজালডিহাইডের একটি অ্যালডিহাইড ফাংশনাল গ্রুপের সাথে একটি ফিনাইল গ্রুপ সংযুক্ত রয়েছে, যেখানে বেনজোফেননের দুটি ফিনাইল গ্রুপ রয়েছে কার্বনিলের উভয় পাশে সংযুক্ত। কার্বন।

ইনফোগ্রাফিকের নীচে বেনজালডিহাইড এবং বেনজোফেনোনের মধ্যে পার্থক্য সম্পর্কে আরও তুলনা দেখায়৷

সারাংশ – বেনজালডিহাইড বনাম বেনজোফেনন

বেনজালডিহাইড হল একটি সুগন্ধযুক্ত অ্যালডিহাইড যার রাসায়নিক সূত্র C₆H₅CHO এবং বেনজোফেনন হল একটি সুগন্ধযুক্ত কিটোন যার রাসায়নিক সূত্র C 13_H10_{O. সংক্ষেপে, বেনজালডিহাইড এবং বেনজোফেনোনের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে বেনজালডিহাইড একটি অ্যালডিহাইড, যেখানে বেনজোফেনন একটি কেটোন৷}