আদা বিয়ার বনাম আদা আলে
আদা বিয়ার এবং আদা আলের মধ্যে পার্থক্য তাদের তৈরির প্রক্রিয়া থেকে উদ্ভূত হয়। আদা এমন একটি মশলা যা খাবারের স্বাদ দেওয়ার চেয়ে আরও অনেক উপায়ে ব্যবহৃত হয়। এটি হলুদ এবং এলাচ হিসাবে একই পরিবারের অন্তর্গত। এটি প্রাচীনকাল থেকেই দক্ষিণ এশিয়ার মানুষের কাছে পরিচিত এবং ভারতে শীতকালে গরম আদার রস খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভাল বলে মনে করা হয় কারণ এটি জ্বর, কাশি এবং সর্দির বিরুদ্ধে প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। ক্যারিবীয় অঞ্চলে পৌঁছানোর পর এটি পশ্চিমা বিশ্বে ছড়িয়ে পড়ে। আজ, রুট আদা, আদা নামক অন্যান্য অনেক জিনিস থেকে এটিকে আলাদা করার জন্য বলা হয়, এটি দুটি ধরণের কোমল পানীয়, আদা বিয়ার এবং আদা আলে প্রাথমিক স্বাদ।অনেকেই আছেন যারা আদা বিয়ার এবং আদা আলের মধ্যে বিভ্রান্ত রয়ে গেছেন কারণ স্বাদে মিল রয়েছে এবং উভয়েরই প্রধান উপাদান হিসেবে আদা রয়েছে। এই নিবন্ধটি সমস্ত বিভ্রান্তি দূর করতে আদা বিয়ার এবং আদা আলের মধ্যে পার্থক্যগুলি খুঁজে বের করার চেষ্টা করে৷
আদা বিয়ার কি?
আদা বিয়ার, শতাব্দী আগে, 18 শতকের ইংল্যান্ডে, একটি গাঁজনযুক্ত অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় ছিল যাতে আদা, জল এবং চিনি ছিল এবং এটি সত্যিই একটি অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় ছিল। যাইহোক, আজ, পানীয়টিতে অ্যালকোহলের কোনও চিহ্ন নেই, এই কারণেই আদা বিয়ার নামটি সত্যিই একটি ভুল নাম। এটি অ্যালকোহল ছাড়া একটি কোমল পানীয় ছাড়া আর কিছু নয়, যদিও এটি গাঁজানো বা তৈরি করা হয়। অন্যান্য কোলা এবং পরিষ্কার পানীয়ের মতো খোলা হলে এটি একটি ফিজ তৈরি করে। আপনি নিশ্চিত থাকতে পারেন যে আপনি বাজার থেকে যে আদা বিয়ার পান তাতে অ্যালকোহল নেই এবং এটি একটি বিশুদ্ধ ঠান্ডা পানীয় যা গাঁজন করা হয়।
তবে, যেহেতু এটি আদা আলের চেয়ে শক্ত এবং মশলাদার, অনেকে এখনও উভয়ের মধ্যে পার্থক্য করে এবং আদা বিয়ারকে একটি অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় হিসাবে মনে করে যদিও এতে অ্যালকোহল থাকে না।আদা বিয়ারে কম কার্বনেশন থাকে এবং আদা আলের চেয়ে স্বাদ আরও খাস্তা করতে চুনের রসের সাথে মিশ্রিত করা হয়। আজ, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বেশিরভাগ আদা বিয়ার জ্যামাইকা এবং অন্যান্য ক্যারিবিয়ান দেশগুলি থেকে আসে। আপনি চেষ্টা করতে চাইলেও, বাড়িতে আদার বিয়ার তৈরি করা এত সহজ নাও হতে পারে।
আদা আল কি?
আদা আল হল একটি কার্বনেটেড কোমল পানীয় যেটির আদার স্বাদ হালকা। জিঞ্জার অ্যাল দুটি জাতের মধ্যে পাওয়া যায় গোল্ডেন জিঞ্জার অ্যাল যা মূলত আদা বিয়ার এবং শুকনো আদা আল, যা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে নিষেধাজ্ঞার সময় খ্যাতি অর্জন করেছিল এবং জনপ্রিয়তা অর্জন করেছিল। শক্তিশালী আদার স্বাদের কারণে, যারা অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় পান না তাদের জন্য সোনালি আদা আল প্রথম পছন্দ হয়ে উঠেছে।
একটি কারণ যা আদা বিয়ার এবং আদা আলি উভয়ের ক্ষেত্রেই সাধারণ তা হল, গ্যাস, ডায়রিয়া, পেট খারাপ, বমি, সকালের অসুস্থতা ইত্যাদির মতো অসুস্থতার নির্দিষ্ট লক্ষণগুলির চিকিত্সার ক্ষেত্রে উভয়ই একে অপরের সাথে ব্যবহার করা হয়।ফ্লু রোগীরা নিজেদের হাইড্রেটেড রাখতে এই দুটি পানীয়ের যে কোনো একটি পান করেন। উভয়ই সাধারণত কিছু ঘুষিতে মিক্সার বা উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়। কিছু এয়ারলাইন্স তাদের ফ্লাইটে সকালের অসুস্থতার লক্ষণগুলি প্রতিরোধ করতে এই পানীয়গুলি ব্যবহার করে৷
প্রকাশ্য মিল থাকা সত্ত্বেও, বাড়িতে শুকনো আদা আলে তৈরি করা সহজ। একটি সুস্বাদু গ্লাস আদা আলির তৈরি করতে আপনার যা দরকার তা হল জল, আদা, চিনি এবং সোডা৷
আদা বিয়ার এবং আদা আলের মধ্যে পার্থক্য কী?
সংজ্ঞা:
• আদা বিয়ার হল একটি ফার্মেন্টেড পানীয়৷
• আদা আল একটি কার্বনেটেড পানীয়৷
স্বাদ:
• আদার বিয়ার আদা আলের চেয়ে খাস্তা এবং মশলাদার।
• আদার আলুর স্বাদ হালকা।
বাড়িতে তৈরি করা:
• বাড়িতে আদার বিয়ার তৈরি করা কঠিন৷
• আদা আলু সহজেই ঘরে তৈরি করা যায়।
অ্যালকোহল সামগ্রী:
• আদা বিয়ারে অ্যালকোহল নেই৷
• আদা আলেও অ্যালকোহল নেই৷
ব্যবহার:
আদা বিয়ার এবং আদা আল উভয়ই নিম্নলিখিত পরিস্থিতিতে নিরাময় হিসাবে ব্যবহৃত হয় কারণ আদা ওষুধ হিসাবে পরিচিত।
• গ্যাস।
• ডায়রিয়া
• পেট খারাপ
• বমি করা
• সকালের অসুস্থতা
আপনি দেখতে পাচ্ছেন, আদা বিয়ার বলা সত্ত্বেও, এটি একটি অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় নয় এবং এটি আদা আলের মতোই। এগুলি হল দুটি নন-অ্যালকোহলযুক্ত কোল্ড ড্রিংক যা তাদের আদার স্বাদ দ্বারা মানুষকে আকৃষ্ট করে৷
