ছুরি বনাম ছোরা
ছুরি এবং ছোরার মধ্যে পার্থক্য বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই যে উদ্দেশ্যে এগুলি ব্যবহার করা হয়৷ কেউ ছোরার কথা বললে বা আপনি কোথাও শব্দটি পড়লে আপনার মনে কী আসে? এটা কি বিশ্বাসঘাতকতা নাকি কাপুরুষতা নাকি চুরি করে কাউকে হত্যা করা? ছোরাগুলি আজ সংগ্রহযোগ্য জিনিস, এবং আপনি একটি পরিমাণে একটি পান যা আপনি বেশ কয়েকটি ভাল মানের ছুরি কিনতে পারেন তা নির্বিশেষে, ছুরিগুলির দৈনন্দিন জীবনে কোনও ভূমিকা বা গুরুত্ব নেই যা কোনও রান্নাঘরের জীবনরেখা। একটি ছুরি এবং একটি ছোরা মধ্যে মিল শুধুমাত্র তাদের চেহারা বিদ্যমান. আমাদের জীবনে তাদের সম্পূর্ণ ভিন্ন উদ্দেশ্য এবং গুরুত্ব রয়েছে যা এই নিবন্ধটি পড়ার পরে স্পষ্ট হবে।
ছুরি কি?
একটি ছুরি একটি কাটার সরঞ্জাম যা সাধারণত একটি ফলক এবং হাতল থাকে। একটি ঐতিহ্যবাহী ছুরির সাধারণত একটি কাট থাকে কারণ এটি রান্নাঘরের ব্যবহারের জন্য। ছুরি মানুষের ব্যবহৃত সবচেয়ে প্রাচীন হাতিয়ারগুলির মধ্যে একটি। আজকাল, ছুরির ফলক ইস্পাত দিয়ে তৈরি যেখানে, অতীতে, তারা হাড় এবং পাথরের মতো বিভিন্ন উপকরণ দিয়ে তৈরি হত। বাজারে, আপনি বিভিন্ন উদ্দেশ্যে তৈরি ছুরি খুঁজে পেতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি একটি মাখনের ছুরি নেন, এতে একটি ফ্ল্যাট ব্লেড থাকে যা ধারালো নয়। এটি আপনার টোস্টে মাখন ছড়িয়ে দিতে ব্যবহৃত হয়। মাখন কাটা যেমন কঠিন জিনিস নয়, মাখনের ছুরিতে ধারালো ব্লেডের প্রয়োজন হয় না। তারপরে, বিভিন্ন ধরণের ছুরি রয়েছে যেমন বোনিং ছুরি, রুটি ছুরি, ঝিনুক ছুরি, শেফের ছুরি ইত্যাদি।
একটি ছুরি একটি ছুরির একটি দূরবর্তী কাজিন কারণ এটির একই নকশা রয়েছে, তবে এটি একটি রান্নাঘরে শাকসবজি এবং মাংস নির্দোষভাবে কাটা এবং কাটার জন্য বোঝানো হয়, কোনও ব্যক্তিকে হত্যা করে না। প্রকৃতপক্ষে, আধুনিক সময়ে, এমন ছুরি রয়েছে যেগুলি ড্যাগারের মতোই ডাবল ধারযুক্ত।এমনকি একটি ছুরিকেও খঞ্জর বলা যেতে পারে যদি এর একই বৈশিষ্ট্য থাকে।
ডাগার কি?
কেউ একটি ড্যাগারকে দ্বি-ধারী ব্লেড হিসাবে বর্ণনা করতে পারে, একটি ছুরির বিপরীতে যা বেশিরভাগই একপাশে থাকে। ছুরিকাঘাতের জন্য ড্যাগার ব্যবহার করা হয় কারণ এটির সামনে খুব ধারালো এবং একটি সরু ব্লেড রয়েছে যা মানুষের ত্বকে সহজেই প্রবেশ করে কারণ এটি উভয় দিকে তীক্ষ্ণ করা হয়েছে। শিকারের রক্ত প্রবাহে সাহায্য করার জন্য একটি ছোরার মাঝখানে একটি খাঁজ রয়েছে। বর্ণনা থেকে এটা স্পষ্ট যে একটি ছুরি একটি বিশেষ ধরনের ছুরি যা ছুরির ক্ষেত্রে যেমন কাটা এবং কাটা ছাড়া অন্য উদ্দেশ্যে করা হয়। একটি ছোরা একটি ধাক্কার অস্ত্র যা সর্বদা একটি খাপে রাখা হয় এবং শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে হত্যার জন্য ব্যবহৃত হয়।
ড্যাগার নিজের জন্য একটি বদনাম অর্জন করেছে কারণ ইতিহাসের অনেক নায়ক এবং মহান চরিত্রকে ছোরা ব্যবহার করে হত্যা করা হয়েছে। এর কারণ হল ড্যাগারগুলি হালকা এবং আরও কমপ্যাক্ট। তারা একজন ব্যক্তির উপর গোপন করা সহজ। ধরা পড়ার ভয় ছাড়াই কেউ এগুলি সব জায়গায় নিয়ে যেতে পারে। যাইহোক, একটি খারাপ খ্যাতি মানুষকে খঞ্জর সংগ্রহ করা থেকে বিরত করেনি, এবং ইতিহাস থেকে উচ্চ মূল্যের ছোরা রয়েছে যেগুলি মানুষ খেলেছে। স্টিলেটো এবং পুশ ড্যাগারকে ড্যাগারের প্রকার হিসাবে বিবেচনা করা হয়।
ছুরি এবং ড্যাগারের মধ্যে পার্থক্য কী?
আকৃতি এবং আকারের মিলের কারণে মানুষ একটি ছুরি এবং ছুরির মধ্যে বিভ্রান্ত হয়৷
ডিজাইন:
সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য পার্থক্য হল ডিজাইনের মধ্যে।
• একটি ছুরির উভয় প্রান্তই তীক্ষ্ণ।
• ছুরির একপাশ ধারালো হয়। যাইহোক, আজকাল এমন অনেক ছুরি রয়েছে যেগুলির উভয় প্রান্তই তীক্ষ্ণ।
শার্প পয়েন্ট:
• ক্ষত সৃষ্টি করার জন্য একটি ছুরির মধ্যে একটি ধারালো বিন্দু পূর্বশর্ত৷
• ছুরির ধারালো বিন্দু থাকে না কারণ এটি রান্নাঘরে পরিবারের কোরাসের জন্য।
উদ্দেশ্য:
দুটি টুলের ডিজাইন তাদের উদ্দেশ্যের কারণে।
• একটি ছুরি ক্ষত সৃষ্টির জন্য।
• ছুরি প্রাথমিকভাবে শুধুমাত্র রান্নাঘরে ব্যবহারের জন্য। যাইহোক, জরুরী সময়ে, আপনি নিজেকে রক্ষা করার জন্য একটি অস্ত্র হিসাবে একটি ছুরি ব্যবহার করতে পারেন।
প্রকার:
• বিভিন্ন ধরনের ড্যাগার রয়েছে যেমন স্টিলেটো এবং পুশ ড্যাগার।
• বিভিন্ন ধরনের ছুরিও রয়েছে যেমন ব্রেড নাইফ, বোনিং নাইফ, শেফের ছুরি, ঝিনুকের ছুরি ইত্যাদি।
