শরবত বনাম শরবত
শরবেট এবং শরবত প্রায়শই অনেক লোকের কাছে একই বলে বিভ্রান্ত হয় কারণ তারা উভয়ই হিমায়িত মিষ্টি। প্রায়শই ধারণা করা হয় যে শরবত আরবি শব্দ শরবেতের ইংরেজি শব্দ। যাইহোক, সত্য যে শরবত এবং শরবত এই দুটি মিষ্টির মধ্যে একটি বড় পার্থক্য রয়েছে।
শরবত কি?
শরবত আরব শব্দ শরবত থেকে এসেছে যার অর্থ পানীয় এবং মধ্যপ্রাচ্যের অভিজাত পরিবারের পানীয় হিসেবে বিবেচিত হয়েছে। এটি একটি দুগ্ধ-ভিত্তিক হিমায়িত ডেজার্ট যাতে কখনও কখনও ডিম থাকে যা এটিকে আইসক্রিমের মতোই ক্রিমযুক্ত করে তোলে।কিছু দেশে, চেরি এবং গোলাপের পাপড়ির মতো সাজসজ্জা শরবতের পরিবেশনে অন্তর্ভুক্ত করা হয়।
শরবেট কি?
শরবেট হল একটি হিমায়িত ডেজার্ট যা স্বাদযুক্ত, মিষ্টি জল দিয়ে তৈরি করা হয় এবং শরবতের মতোই বিবেচিত হয়। শরবতের ভিত্তি হল ফলের রস বা ফলের পিউরি, এবং এতে ডিম থাকে না তাই এটি স্বাস্থ্য-সচেতনদের জন্য আরও উপযুক্ত করে তোলে। কখনও কখনও, শরবতে বিভিন্ন অ্যালকোহল ব্যবহার করা হয় যা ডেজার্টের টেক্সচারকে নরম করে তোলে। আইসক্রিমের বিকল্প হিসেবে চর্বিহীন/কম চর্বিহীন শরবত থাকতে পারে।
শরবত এবং শরবতের মধ্যে পার্থক্য কী?
শরবেট এবং শরবত একে অপরের থেকে খুব বেশি আলাদা নয়। যাইহোক, সমস্ত জিনিসের মতো, শরবত এবং শরবত একটি দেশে বা অন্য দেশে উপস্থাপিত হওয়ার সাথে সাথে নিজেকে বিকশিত এবং মানিয়ে নিতে থাকে। যদিও বেশ কিছু পার্থক্য রয়েছে, শরবত এবং শরবত দুটি হিমায়িত ডেজার্ট যা সাধারণত খাবারের পরে উপস্থাপন করা হয়।
যদিও শরবতকে শরবতের চেয়ে অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর হিসাবে বিবেচনা করা যেতে পারে, তবুও এটিতে শরবতের মতো ক্রিমিনেসের অভাব রয়েছে।যেহেতু শরবতে চর্বি নেই (যেহেতু এতে কোনো দুগ্ধজাত দ্রব্য নেই), তাই শরবতের তুলনায় এটি বরফ। শরবত মধ্যপ্রাচ্যে জনপ্রিয়, অন্যদিকে শরবত ইউরোপে ব্যাপকভাবে পরিবেশন করা হয় বিশেষ করে গ্রীষ্মের ঋতুতে রিফ্রেসার হিসেবে। সর্বাধিক জনপ্রিয় শরবতের স্বাদ হল কফি এবং চকোলেট যেখানে সবচেয়ে জনপ্রিয় শরবতের স্বাদ হল ডালিম, গোলাপ এবং লেবু।
সারাংশ:
শরবত বনাম শরবত
• শরবত একটি দুগ্ধ-ভিত্তিক হিমায়িত মিষ্টি। শরবতের ভিত্তি হল ফলের রস, পানি বা ফলের পিউরি।
• শরবত মধ্যপ্রাচ্যের বাড়িতে আতিথেয়তার চিহ্ন হিসাবে ব্যাপকভাবে পরিবেশন করা হয় যেখানে শরবত ইউরোপে গ্রীষ্মকালীন রিফ্রেশার হিসাবে জনপ্রিয়ভাবে পরিবেশন করা হয়৷
• শরবতে এর দুগ্ধজাত উপাদানের কারণে চিনি এবং চর্বি থাকে যেখানে শরবতে কোন দুগ্ধজাত দ্রব্য থাকে না তাই এটি স্বাস্থ্য-সচেতন মানুষের জন্য আরও উপযুক্ত করে তোলে।
হিমায়িত দই, আইসক্রিম এবং সফট সার্ভের মধ্যে পার্থক্য
