N-অ্যাসিটাইল টাইরোসিন এবং এল-টাইরোসিনের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে এন-এসিটাইল টাইরোসিনের এল-টাইরোসিনের চেয়ে ভাল শোষণ এবং শক্তিশালী নোট্রপিক প্রভাব রয়েছে।
N-এসিটাইল টাইরোসিন হল এল-টাইরোসিনের একটি ডেরিভেটিভ। এল-টাইরোসিন হল টাইরোসিন অ্যামিনো অ্যাসিডের সবচেয়ে সাধারণ আইসোমার। এল-টাইরোসিন সাধারণত টাইরোসিন নামে পরিচিত কারণ এটি টাইরোসিনের সর্বাধিক প্রচুর আইসোমার। এই নিবন্ধটি N-acetyl tyrosine এবং L-tyrosine এর মধ্যে পার্থক্য নিয়ে আলোচনা করে।
এন-এসিটাইল টাইরোসিন কী?
N-অ্যাসিটাইল টাইরোসিন হল এল-টাইরোসিনের একটি ডেরিভেটিভ যা এর ভাল শোষণ এবং কার্যকারিতার জন্য প্রচার করা হয়।একে সংক্ষেপে NALT বা NAT বলা হয়। এটি শারীরিক এবং মানসিক কর্মক্ষমতা বৃদ্ধির জন্য একটি পরিপূরক হিসাবে দরকারী। এই যৌগটি এল-টাইরোসিনের উৎস কিন্তু একই স্বাস্থ্য প্রভাব দেখায় না।
সাধারণত, খাওয়ার পরে, এন-এসিটাইল টাইরোসিনের একটি অংশ এল-টাইরোসিনে রূপান্তরিত হয়। এটি, ঘুরে, ক্যাটেকোলামাইন নামে পরিচিত নিউরোট্রান্সমিটার বাড়াতে সাহায্য করে। এর মধ্যে রয়েছে ডোপামিন, নোরপাইনফ্রাইন এবং এপিনেফ্রিন, যা এল-টাইরোসিনের সাহায্যে তৈরি হয়।
এল-টাইরোসিন কি?
L-টাইরোসিন হল টাইরোসিন অ্যামিনো অ্যাসিডের সবচেয়ে সাধারণ আইসোমার। এটি সাধারণত টাইরোসিন নামে পরিচিত কারণ এটি টাইরোসিনের সর্বাধিক প্রচুর আইসোমার। এই যৌগের রাসায়নিক নাম 4-হাইড্রোক্সিফেনিল্যালানিন। প্রকৃতপক্ষে, এটি 20টি স্ট্যান্ডার্ড অ্যামিনো অ্যাসিডের মধ্যে একটি যা প্রোটিন সংশ্লেষণে কোষের জন্য দরকারী। যাইহোক, আমরা এটিকে একটি অ-প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড হিসাবে নাম দিতে পারি যার একটি পোলার সাইড গ্রুপ রয়েছে৷
চিত্র 01: এল-টাইরোসিনের রাসায়নিক গঠন
যদিও এটি প্রোটিনোজেনিক অ্যামিনো অ্যাসিড হিসাবে সাধারণ, তবে ফেনল কার্যকারিতার ক্ষেত্রেও এর একটি বিশেষ ভূমিকা রয়েছে। কখনও কখনও, এটি সিগন্যাল ট্রান্সডাকশন প্রক্রিয়ার একটি অংশ হিসাবে প্রোটিনে বিদ্যমান থাকে এবং প্রোটিন কাইনেস থেকে আসা ফসফেট গ্রুপগুলির জন্য একটি রিসিভার হিসাবে কাজ করতে পারে৷
খাদ্যতালিকা অনুযায়ী এল-টাইরোসিনের একটি আদর্শ ডোজ
