সোডিয়াম হায়ালুরোনেট এবং কার্বক্সিমিথাইলসেলুলোজের মধ্যে মূল পার্থক্য হল সোডিয়াম হায়ালুরোনেট চমৎকার ময়শ্চারাইজিং এবং শ্লেষ্মা-স্তর আঠালো বৈশিষ্ট্য দেখায়, যেখানে কার্বক্সিমিথাইলসেলুলোজ চমৎকার জৈব-আঠালো বৈশিষ্ট্য প্রদান করে এবং এটি টিয়ার-ধারণ সময়কেও বাড়িয়ে দিতে পারে।
সোডিয়াম হাইলুরোনেট এবং কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজ শুষ্ক চোখের জন্য চোখের ড্রপ লুব্রিকেটিং গুরুত্বপূর্ণ রাসায়নিক পদার্থ। এগুলো চোখের ড্রপের মূল্যবান উপাদান।
সোডিয়াম হায়ালুরোনেট কি?
সোডিয়াম হায়ালুরোনেটকে হায়ালুরোনিক অ্যাসিডের সোডিয়াম লবণ হিসাবে বর্ণনা করা যেতে পারে।অন্য কথায়, এটি একটি গ্লাইকোসামিনোগ্লাইকান যা ডিস্যাকারাইড ইউনিটগুলির একটি দীর্ঘ-চেইন পলিমারযুক্ত। এই ডিস্যাকারাইড ইউনিটগুলিতে Na-glucuronate-N-acetylglucosamine থাকে। তদ্ব্যতীত, সোডিয়াম হায়ালুরোনেট নির্দিষ্ট রিসেপ্টরগুলির সাথে আবদ্ধ হতে পারে যার এই যৌগের জন্য উচ্চ সম্পর্ক রয়েছে। এই যৌগের পলিআনিওনিক রূপ হল "হায়ালুরোনান।" এটি একটি ভিস্কো-ইলাস্টিক পলিমার। এই যৌগটি স্তন্যপায়ী সংযোজক, এপিথেলিয়াল এবং নিউরাল টিস্যুর এক্সট্রা সেলুলার ম্যাট্রিক্সে সাধারণ।
চিত্র ০১: সোডিয়াম হায়ালুরোনেটের রাসায়নিক গঠন
উপরন্তু, সোডিয়াম হায়ালুরোনেট কর্নিয়ার এন্ডোথেলিয়ামে ঘটে। এই যৌগের প্রধান কাজ হল এটি টিস্যুগুলির জন্য একটি লুব্রিকেন্ট হিসাবে কাজ করে এবং সংলগ্ন টিস্যুগুলির মধ্যে মিথস্ক্রিয়াকে সংশোধন করে।জলে দ্রবীভূত হলে, এটি একটি ভিসকো-ইলাস্টিক দ্রবণ তৈরি করতে পারে। শরীরে ইনজেকশন দিলে, ইনজেকশনের কয়েক ঘণ্টার মধ্যে সোডিয়াম হায়ালুরোনেট অদৃশ্য হয়ে যায়। কিন্তু যোগাযোগ করা কোষে অবশিষ্ট প্রভাব আছে। এই যৌগটির পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া (যখন একটি ইনজেকশন হিসাবে ব্যবহার করা হয়) এর মধ্যে রয়েছে অপারেটিভ প্রদাহ এবং কর্নিয়ার শোথ।
কারবক্সিমিথাইল সেলুলোজ (সেলুলোজ গাম) কি?
কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজ সেলুলোজ গাম নামেও পরিচিত। এটিকে সংক্ষেপে CMC বলা হয়। আমরা এটিকে সেলুলোজ ডেরিভেটিভ হিসাবে সংজ্ঞায়িত করতে পারি যার কার্বোক্সিমিথাইল গ্রুপ রয়েছে যা সেলুলোজ ব্যাকবোনে গ্লুকোপাইরানোজ মনোমারের কিছু হাইড্রক্সিল গ্রুপের সাথে আবদ্ধ। সাধারণত, সিএমসি তার সোডিয়াম লবণ আকারে গুরুত্বপূর্ণ। এর নাম দেওয়া হয়েছে সোডিয়াম সিএমসি। বাজারে এই যৌগের ট্রেড নাম হল টাইলোস৷
চিত্র 02: CMC এর রাসায়নিক গঠন
CMC প্রস্তুতিতে, আমাদের ক্লোরোএসেটিক অ্যাসিডের উপস্থিতিতে সেলুলোজের ক্ষার-অনুঘটক বিক্রিয়া দ্বারা এটি সংশ্লেষিত করতে হবে। এই প্রক্রিয়ায়, পোলার কার্বক্সিল গ্রুপগুলি সেলুলোজ এবং রাসায়নিক বিক্রিয়ার দ্রবণীয়তা প্রদান করে। এই প্রথম ধাপের সমাপ্তির পরে, ফলস্বরূপ প্রতিক্রিয়া মিশ্রণে সাধারণত প্রায় 60% CMC এবং 40% সোডিয়াম লবণ যেমন সোডিয়াম ক্লোরাইড এবং সোডিয়াম গ্লাইকোলেট থাকে। আমরা এই পণ্যের মিশ্রণটিকে প্রযুক্তিগত CMC হিসাবে বর্ণনা করতে পারি, যা ডিটারজেন্ট তৈরিতে কার্যকর। তারপরে, লবণের যৌগগুলি অপসারণ করতে এবং CMC যৌগকে বিশুদ্ধ করতে আমাদের আরেকটি পরিশোধন পদক্ষেপের প্রয়োজন। এই বিশুদ্ধ CMC খাদ্য শিল্প, ওষুধ শিল্প এবং টুথপেস্ট উৎপাদনে কার্যকর। তাছাড়া, একটি আধা-বিশুদ্ধ পণ্যও রয়েছে, যা কাগজের অ্যাপ্লিকেশনে গুরুত্বপূর্ণ, আর্কাইভাল নথি পুনরুদ্ধার সহ৷
খাদ্য শিল্প সহ CMC-এর অনেকগুলি অ্যাপ্লিকেশন রয়েছে, যেখানে এটির E নম্বর E466 বা E469 (এনজাইম্যাটিকভাবে হাইড্রোলাইজড ফর্ম) রয়েছে, যা একটি সান্দ্রতা পরিবর্তনকারী এবং একটি ঘন হিসাবে কার্যকর।উপরন্তু, আইসক্রিমের মতো পণ্যগুলিতে ইমালসন স্থিতিশীল করার ক্ষেত্রে এটি গুরুত্বপূর্ণ। অধিকন্তু, সিএমসি টুথপেস্ট, জোলাপ, ডায়েট পিল, জল-ভিত্তিক রঙ, ডিটারজেন্ট, টেক্সটাইল সাইজিং, কাগজের পণ্য ইত্যাদির জন্য দরকারী।
সোডিয়াম হায়ালুরোনেট এবং কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজের মধ্যে পার্থক্য কী?
সোডিয়াম হাইলুরোনেট এবং সিএমসি যৌগ উভয়ই চোখের ড্রপের গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। সোডিয়াম হায়ালুরোনেট এবং কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজের মধ্যে মূল পার্থক্য হল সোডিয়াম হায়ালুরোনেট চমৎকার ময়শ্চারাইজিং এবং শ্লেষ্মা-স্তর আঠালো বৈশিষ্ট্য দেখায়, যেখানে কার্বক্সিমিথাইলসেলুলোজ চমৎকার জৈব আঠালো বৈশিষ্ট্য প্রদান করে এবং এটি টিয়ার-ধারণ করার সময়কেও বাড়িয়ে দিতে পারে।
নীচের ইনফোগ্রাফিকটি পাশাপাশি তুলনার জন্য সারণী আকারে সোডিয়াম হায়ালুরোনেট এবং কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজের মধ্যে পার্থক্য উপস্থাপন করে৷
সারাংশ – সোডিয়াম হায়ালুরোনেট বনাম কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজ
সোডিয়াম হায়ালুরোনেট হল হায়ালুরোনিক অ্যাসিডের সোডিয়াম লবণ।কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজ সেলুলোজ গাম নামেও পরিচিত। এই দুটি যৌগই চোখের ড্রপের গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। সোডিয়াম হায়ালুরোনেট এবং কার্বক্সিমিথাইল সেলুলোজের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে সোডিয়াম হায়ালুরোনেট চমৎকার ময়শ্চারাইজিং এবং শ্লেষ্মা-স্তর আঠালো বৈশিষ্ট্য দেখায়, যেখানে কার্বক্সিমিথাইলসেলুলোজ চমৎকার জৈব আঠালো বৈশিষ্ট্য প্রদান করে এবং টিয়ার-ধারণ সময় বাড়াতে পারে।
