অজৈব ফসফেট (Pi) এবং পাইরোফসফেট (PPi) এর মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে অজৈব ফসফেট যৌগগুলি ধাতব ক্যাটেশন(গুলি) এর সাথে সংযুক্ত একটি ফসফেট গ্রুপ হিসাবে পাওয়া যেতে পারে যেখানে পাইরোফসফেটগুলি প্রতিটির সাথে সংযুক্ত দুটি ফসফেট গ্রুপ হিসাবে পাওয়া যেতে পারে। অন্য একটি P-O-P সংযোগের মাধ্যমে এবং এই অ্যানিয়নটি ধাতব ক্যাটেশনের সাথে যুক্ত।
ফসফেট অজৈব যৌগ। ডিফসফেটস, অর্থোফসফেটস, পাইরোফসফেটস ইত্যাদি সহ বিভিন্ন ধরণের ফসফেট রয়েছে।
অজৈব ফসফেট (Pi) কি?
অজৈব ফসফেট হল ফসফরিক অ্যাসিডের লবণ।এই যৌগগুলিতে, আমরা একটি ধাতব ক্যাটেশনের সাথে সংযুক্ত একটি ফসফেট গ্রুপ দেখতে পাচ্ছি। অতএব, ফসফেট গ্রুপ একটি anion হিসাবে কাজ করে। এই anion এর সামগ্রিক চার্জ -3. এটি ইঙ্গিত দেয় যে এই আয়ন মনোবাসিক, ডাইবাসিক এবং ট্রাইবাসিক লবণের গঠনে অংশ নিতে পারে। ফসফেট গ্রুপের একটি টেট্রাহেড্রাল বিন্যাস রয়েছে। অজৈব ফসফেটগুলি গ্রুপ 1 উপাদানগুলির লবণ হিসাবে প্রাকৃতিকভাবে ঘটে। যেমন: সোডিয়াম (Na), পটাসিয়াম (K), ক্যালসিয়াম (Ca), ইত্যাদি।
চিত্র 01: ফসফেট অ্যানিয়নের রাসায়নিক গঠন
দুটি প্রধান অজৈব ফসফেট যৌগ হল অর্থোফসফেট এবং ঘনীভূত ফসফেট। তাদের মধ্যে, অর্থোফসফেটগুলি খুব প্রতিক্রিয়াশীল এবং এগুলি হল সবচেয়ে সহজ অজৈব ফসফেট। তাদের প্রতি অণুতে শুধুমাত্র একটি ফসফেট ইউনিট থাকে।ঘনীভূত ফসফেটে একাধিক ফসফেট একক থাকে। এই যৌগগুলি সার হিসাবেও দরকারী, যেমন: সুপারফসফেট এবং ট্রিপল সুপারফসফেট৷
Pyrophosphate (PPi) কি?
Pyrophosphate হল একটি ফসফরাস অক্সিনিয়ন যা P-O-P সংযোগ আকারে দুটি ফসফরাস পরমাণুর সমন্বয়ে গঠিত। ডিসোডিয়াম পাইরোফসফেট এবং টেট্রাসোডিয়াম পাইরোফসফেট সহ অনেকগুলি বিভিন্ন পাইরোফসফেট লবণ রয়েছে। আমরা পাইরোফসফেটকে ডিফসফেট হিসাবেও বর্ণনা করতে পারি কারণ এটি মনে হয় দুটি ফসফেট গ্রুপ একে অপরের সাথে সংযুক্ত। তাছাড়া, প্যারেন্ট পাইরোফসফেট অণুগুলি পাইরোফসফরিক অ্যাসিডের আংশিক বা সম্পূর্ণ নিরপেক্ষকরণ থেকে উদ্ভূত হয়৷
চিত্র 02: পাইরোফসফেটের রাসায়নিক গঠন
আমরা ফসফেট গরম করে পাইরোফসফেট যৌগ প্রস্তুত করতে পারি। যাইহোক, পাইরোফসফেট লবণ শিল্পগতভাবে ফসফরিক অ্যাসিড দ্বারা উত্পাদিত হয় যেখানে একটি ঘনীভবন প্রতিক্রিয়া ঘটে। উপরন্তু, এই যৌগগুলি সাধারণত সাদা বা বর্ণহীন হয়। এই লবণগুলির মধ্যে, ক্ষার ধাতুর সাথে যুক্ত পাইরোফসফেটগুলি জলে দ্রবণীয় পদার্থ। এছাড়াও, এই লবণগুলি ধাতব আয়নগুলির জটিল এজেন্ট হিসাবে গুরুত্বপূর্ণ। অতএব, রাসায়নিক শিল্পে পাইরোফসফেটের অনেক গুরুত্বপূর্ণ প্রয়োগ রয়েছে৷
অজৈব ফসফেট (Pi) এবং পাইরোফসফেট (PPi) এর মধ্যে পার্থক্য কী?
অজৈব ফসফেট হল ফসফরিক অ্যাসিডের লবণ। এই যৌগগুলিতে, আমরা একটি ধাতব ক্যাটেশনের সাথে সংযুক্ত একটি ফসফেট গ্রুপ দেখতে পাচ্ছি। পাইরোফসফেট হল একটি ফসফরাস অক্সিনিয়ন যা পি-ও-পি লিঙ্কেজ আকারে দুটি ফসফরাস পরমাণু নিয়ে গঠিত। অজৈব ফসফেট (Pi) এবং পাইরোফসফেট (PPi) এর মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে অজৈব ফসফেট যৌগগুলি ধাতু ক্যাটেশন (গুলি) এর সাথে সংযুক্ত একটি ফসফেট গ্রুপ হিসাবে পাওয়া যেতে পারে, যেখানে পাইরোফসফেটগুলি একটি P-O-P এর মাধ্যমে একে অপরের সাথে সংযুক্ত দুটি ফসফেট গ্রুপ হিসাবে পাওয়া যেতে পারে। সংযোগ এবং অ্যানিয়ন ধাতু ক্যাটেশন(গুলি) এর সাথে যুক্ত।
নিম্নলিখিত সারণীটি অজৈব ফসফেট (পিআই) এবং পাইরোফসফেট (পিপিআই) এর মধ্যে পার্থক্য আরও বিশদে উপস্থাপন করে৷
সারাংশ – অজৈব ফসফেট (Pi) বনাম পাইরোফসফেট (PPi)
অজৈব ফসফেট এবং পাইরোফসফেট দুটি ভিন্ন ধরনের ফসফেট থেকে প্রাপ্ত যৌগ। অজৈব ফসফেট (Pi) এবং পাইরোফসফেট (PPi) এর মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে অজৈব ফসফেট যৌগগুলি ধাতু ক্যাটেশন (গুলি) এর সাথে সংযুক্ত একটি ফসফেট গ্রুপ হিসাবে পাওয়া যেতে পারে, যেখানে পাইরোফসফেটগুলি একটি P-O-P এর মাধ্যমে একে অপরের সাথে সংযুক্ত দুটি ফসফেট গ্রুপ হিসাবে পাওয়া যেতে পারে। সংযোগ এবং অ্যানিয়ন ধাতু ক্যাটেশনের সাথে যুক্ত।
