পেরাসেটিক অ্যাসিড এবং হাইড্রোজেন পারক্সাইডের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে পেরাসেটিক অ্যাসিড হল একটি জৈব দ্রবণ যা জারণ প্রক্রিয়ার উপজাত হিসাবে অ্যাসিটিক অ্যাসিড তৈরি করতে পারে, যেখানে হাইড্রোজেন পারক্সাইড হল একটি অজৈব জলীয় দ্রবণ যা অক্সিডেশনের পরে জল তৈরি করতে পারে৷
পেরাসিটিক অ্যাসিড এবং হাইড্রোজেন পারক্সাইড হল অত্যন্ত সক্রিয় যৌগ যেগুলির শিল্প ও গৃহস্থালিতেও অনেক গুরুত্বপূর্ণ প্রয়োগ রয়েছে৷
পেরাসেটিক এসিড কি?
Peracetic অ্যাসিড হল একটি জৈব যৌগ যার রাসায়নিক সূত্র CH3CO3H। এটি একটি জৈব পারক্সাইড যা একটি বর্ণহীন তরল হিসাবে বিদ্যমান যার একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত তীব্র গন্ধ রয়েছে।এটি একটি শক্তিশালী অ্যাসিড যা অত্যন্ত ক্ষয়কারী হতে পারে। পেরাসিটিক অ্যাসিড পেরোক্সাইসেটিক অ্যাসিড নামেও পরিচিত। তবে, এটি অ্যাসিটিক অ্যাসিডের তুলনায় দুর্বল অ্যাসিড৷
চিত্র 01: পেরাসিটিক অ্যাসিডের রাসায়নিক গঠন
এই অম্লীয় যৌগটি শিল্পে অ্যাসিটালডিহাইডের অটোক্সিডেশনের মাধ্যমে উত্পাদিত হতে পারে। এই প্রক্রিয়ায়, একটি শক্তিশালী অ্যাসিড অনুঘটকের উপস্থিতিতে হাইড্রোজেন পারক্সাইডের সাথে অ্যাসিটিক অ্যাসিডের চিকিত্সার উপর অ্যাসিড তৈরি হয়। বিকল্পভাবে, আমরা এসিটাইল ক্লোরাইড এবং অ্যাসিটিক অ্যানহাইড্রাইডের মধ্যে বিক্রিয়ার মাধ্যমে এই অ্যাসিড তৈরি করতে পারি, যা কম জলের উপাদানযুক্ত পেরাসিটিক অ্যাসিডের দ্রবণ তৈরিতে একটি কার্যকর প্রতিক্রিয়া।
পেরাসেটিক অ্যাসিডের বেশ কিছু গুরুত্বপূর্ণ ব্যবহার রয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে অভ্যন্তরীণ শক্ত পৃষ্ঠে এটিকে অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল হিসাবে ব্যবহার করা, চিকিত্সার উদ্দেশ্যে জীবাণুমুক্তকরণের জন্য প্রয়োগ, বিভিন্ন অ্যালকিনের ইপোক্সিডেশনের জন্য দরকারী ইত্যাদি।
হাইড্রোজেন পারক্সাইড কি?
হাইড্রোজেন পারক্সাইড হল একটি অজৈব যৌগ যার রাসায়নিক সূত্র H2O2 রয়েছে। এর বিশুদ্ধ আকারে, হাইড্রোজেন পারক্সাইডের একটি ফ্যাকাশে নীল রঙ রয়েছে এবং এটি একটি পরিষ্কার তরল হিসাবে বিদ্যমান। তদুপরি, এই তরলটি জলের চেয়ে কিছুটা বেশি সান্দ্র। প্রকৃতপক্ষে, এটি সমস্ত পারক্সাইড যৌগের মধ্যে সবচেয়ে সহজ পারক্সাইড।
চিত্র 02: হাইড্রোজেন পারক্সাইডের রাসায়নিক গঠন
হাইড্রোজেন পারক্সাইডের কিছু গুরুত্বপূর্ণ প্রয়োগ রয়েছে; তাদের মধ্যে, প্রধান অ্যাপ্লিকেশনগুলির মধ্যে এটিকে একটি অক্সিডাইজার, ব্লিচিং এজেন্ট এবং অ্যান্টিসেপটিক হিসাবে ব্যবহার করা অন্তর্ভুক্ত। এই যৌগটিতে দুটি অক্সিজেন পরমাণুর মধ্যে একটি অস্থির পারক্সাইড বন্ধন রয়েছে; এইভাবে, যৌগটি অত্যন্ত প্রতিক্রিয়াশীল। অতএব, আলোর সংস্পর্শে এলে এটি ধীরে ধীরে পচে যায়।তদ্ব্যতীত, আমাদের এই যৌগটিকে একটি স্টেবিলাইজার দিয়ে একটি দুর্বল অ্যাসিডিক দ্রবণে সংরক্ষণ করতে হবে৷
হাইড্রোজেন পারক্সাইডের মোলার ভর হল ৩৪.০১৪ গ্রাম/মোল। হাইড্রোজেন পারক্সাইডের একটি সামান্য ধারালো গন্ধ আছে। এর গলনাঙ্ক হল −0.43 °C, এবং এর স্ফুটনাঙ্ক হল 150.2 °C। যাইহোক, যদি আমরা এই স্ফুটনাঙ্কে হাইড্রোজেন পারক্সাইড সিদ্ধ করি, কার্যত, এটি বিস্ফোরক তাপ পচনের মধ্য দিয়ে যায়। তদ্ব্যতীত, এই যৌগটি জলের সাথে মিশ্রিত কারণ এটি হাইড্রোজেন বন্ধন গঠন করতে পারে। সেখানে, এটি জলের সাথে একটি ইউটেটিক মিশ্রণ তৈরি করে (একটি সমজাতীয় মিশ্রণ যা একক তাপমাত্রায় গলে যায় বা শক্ত হয়)। এই মিশ্রণ হিমাঙ্ক বিন্দু বিষণ্নতা দেখায়।
পেরাসেটিক অ্যাসিড এবং হাইড্রোজেন পারক্সাইডের মধ্যে পার্থক্য কী?
Peracetic অ্যাসিড এবং হাইড্রোজেন পারক্সাইড হল অত্যন্ত সক্রিয় যৌগ যেগুলি শিল্প ও পরিবারগুলিতে অনেক গুরুত্বপূর্ণ প্রয়োগ রয়েছে৷ পেরাসেটিক অ্যাসিড এবং হাইড্রোজেন পারক্সাইডের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে পেরাসেটিক অ্যাসিড হল একটি জৈব দ্রবণ যা জারণ প্রক্রিয়ার উপজাত হিসাবে অ্যাসিটিক অ্যাসিড তৈরি করতে পারে, যেখানে হাইড্রোজেন পারক্সাইড হল একটি অজৈব জলীয় দ্রবণ যা অক্সিডেশনের পরে জল তৈরি করতে পারে।
নিচের ইনফোগ্রাফিকটি পাশাপাশি তুলনা করার জন্য ট্যাবুলার আকারে পেরাসিটিক অ্যাসিড এবং হাইড্রোজেন পারক্সাইডের মধ্যে পার্থক্য উপস্থাপন করে৷
সারাংশ – পেরাসেটিক অ্যাসিড বনাম হাইড্রোজেন পারক্সাইড
Peracetic অ্যাসিড হল একটি জৈব যৌগ যার রাসায়নিক সূত্র CH3CO3H, যখন হাইড্রোজেন পারক্সাইড হল একটি অজৈব যৌগ যার রাসায়নিক সূত্র H2O2 রয়েছে। পেরাসেটিক অ্যাসিড এবং হাইড্রোজেন পারক্সাইডের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে পেরাসেটিক অ্যাসিড হল একটি জৈব দ্রবণ যা জারণ প্রক্রিয়ার উপজাত হিসাবে অ্যাসিটিক অ্যাসিড তৈরি করতে পারে, যেখানে হাইড্রোজেন পারক্সাইড হল একটি অজৈব জলীয় দ্রবণ যা অক্সিডেশনের পরে জল তৈরি করতে পারে৷
