উদ্ভিদ এবং প্রাণীদের অ্যানেরোবিক শ্বাস-প্রশ্বাসের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে উদ্ভিদের অ্যানেরোবিক শ্বাস-প্রশ্বাসের শেষ পণ্যগুলি হল ইথানল এবং কার্বন ডাই অক্সাইড, যেখানে প্রাণীদের অ্যানেরোবিক শ্বাস-প্রশ্বাসের শেষ পণ্য হল ল্যাকটিক অ্যাসিড৷
কোষীয় শ্বসন একটি বিপাকীয় প্রক্রিয়া যা জীবিত প্রাণীর কোষে সঞ্চালিত হয়। এটি জৈব রাসায়নিক বিক্রিয়ার একটি সেট যা পুষ্টি বা অক্সিজেন অণু থেকে রাসায়নিক শক্তিকে অ্যাডেনোসিন ট্রাইফসফেটে (এটিপি) রূপান্তর করে। এই প্রক্রিয়ার পাশাপাশি বর্জ্য পণ্য মুক্তি. উদ্ভিদ এবং প্রাণী কোষ দ্বারা শ্বাস-প্রশ্বাসে ব্যবহৃত সবচেয়ে সাধারণ পুষ্টির মধ্যে রয়েছে চিনি (গ্লুকোজ), অ্যামিনো অ্যাসিড এবং ফ্যাটি অ্যাসিড।অধিকন্তু, কোষগুলি স্বাভাবিক অক্সিডাইজিং এজেন্ট হিসাবে আণবিক অক্সিজেন ব্যবহার করে, যা বেশিরভাগ রাসায়নিক শক্তি সরবরাহ করে। আণবিক অক্সিজেনের উপস্থিতি এবং অনুপস্থিতির উপর ভিত্তি করে অ্যারোবিক এবং অ্যানেরোবিক হিসাবে প্রধানত দুটি ধরণের শ্বসন রয়েছে। উদ্ভিদ এবং প্রাণীদের মধ্যে অ্যানেরোবিক শ্বাস-প্রশ্বাস একটি প্রক্রিয়া যেখানে আণবিক অক্সিজেনের অনুপস্থিতিতে শ্বাস-প্রশ্বাস সঞ্চালিত হয়।
উদ্ভিদের অ্যানেরোবিক শ্বসন কী?
অ্যানেরোবিক শ্বসন হল আণবিক অক্সিজেনের অনুপস্থিতির উপর ভিত্তি করে এনজাইমেটিকভাবে নিয়ন্ত্রিত ধাপে ধাপে শক্তি নির্গত করার প্রক্রিয়া। এটিকে সঠিক অক্সিডেন্ট হিসাবে অক্সিজেন ব্যবহার না করে জৈব খাদ্যের অসম্পূর্ণ অবক্ষয় হিসাবেও সংজ্ঞায়িত করা হয়। অ্যানেরোবিক শ্বসন হল কিছু পরজীবী, প্রোক্যারিওট এবং বেশ কয়েকটি এককোষী ইউক্যারিওটে শ্বাস-প্রশ্বাসের একচেটিয়া পদ্ধতি। উদ্ভিদের বায়বীয় শ্বাস-প্রশ্বাসের শেষ পণ্য ইথানল এবং কার্বন ডাই অক্সাইড। ইথাইল অ্যালকোহল উৎপাদনের কারণে, এটি অ্যালকোহলযুক্ত গাঁজন হিসাবেও পরিচিত। কার্বন ডাই অক্সাইড উৎপাদনের কারণে, এটি প্রতিক্রিয়ার শেষে মিডিয়াতে একটি ফেনাযুক্ত চেহারা দেয়।
চিত্র 01: উদ্ভিদে অ্যানেরোবিক শ্বসন
উপরন্তু, দুটি পরিচিত এনজাইম এই প্রক্রিয়ায় অংশগ্রহণ করে। পাইরুভেট ডিকারবক্সিলেজ হল প্রথম সাইটোপ্লাজমিক এনজাইম যা একটি CO2 অণু সরিয়ে পাইরুভেটকে অ্যাসিটালডিহাইডে রূপান্তর করে। কোএনজাইম থায়ামিন পাইরোফসফেট (টিপিপি)ও এই বিক্রিয়ায় ব্যবহৃত হয়। পরে, এনজাইম অ্যালকোহল ডিহাইড্রোজেনেস অ্যাসিটালডিহাইডকে ইথাইল অ্যালকোহলে রূপান্তরিত করে। উপরের উদ্দেশ্যে, হাইড্রোজেন NADH থেকে প্রাপ্ত হয়, যা গ্লাইকোলাইসিসের সময় উত্পাদিত হয়। সাধারণত, 2ATP এই ধরনের অ্যানেরোবিক শ্বাস-প্রশ্বাসের মাধ্যমে উত্পাদিত হয়। তাছাড়া, একটি নির্দিষ্ট সীমার বাইরে অ্যালকোহল জমা করা উদ্ভিদের কোষের ক্ষতি করতে পারে৷
পশুদের মধ্যে অ্যানেরোবিক শ্বসন কী?
আণবিক অক্সিজেনের অনুপস্থিতিতে প্রাণীদের অ্যানেরোবিক শ্বসন পেশী কোষে সঞ্চালিত হয়।প্রাণীদের অ্যানেরোবিক শ্বাস-প্রশ্বাসের শেষ পণ্য হল ল্যাকটিক অ্যাসিড। অতএব, এটি হোমোল্যাকটিক ফার্মেন্টেশন নামেও পরিচিত। পেশী কোষে উত্পাদিত ল্যাকটিক অ্যাসিড গ্লুকোজ পুনরুত্পাদন করতে সরাসরি লিভারে পাঠানো হয়। সাধারণত, ল্যাকটিক অ্যাসিড গাঁজনে, গ্লাইকোলাইসিসে উৎপন্ন পাইরুভিক অ্যাসিড সরাসরি NADH দ্বারা হ্রাস করে ল্যাকটিক অ্যাসিড তৈরি করে।
চিত্র 02: প্রাণীদের মধ্যে অ্যানেরোবিক শ্বসন
এই বিক্রিয়ায় কোনো CO2 গ্যাস উৎপাদন নেই। এই বিক্রিয়াটিকে অনুঘটককারী এনজাইমটি হল ল্যাকটিক ডিহাইড্রোজেনেজ, যার জন্য প্রয়োজন কোএনজাইম FMN (ফ্ল্যাভিন মনোনিউক্লিওটাইড) এবং কোফ্যাক্টর Zn2+ উপরন্তু, 2ATP প্রাণীদের অ্যানেরোবিক শ্বসন (ল্যাকটিক অ্যাসিড ফার্মেন্টেশন) এর মাধ্যমে তৈরি হয়।
উদ্ভিদ এবং প্রাণীদের মধ্যে অ্যানেরোবিক শ্বাস-প্রশ্বাসের মধ্যে মিল কী?
- আণবিক অক্সিজেনের অনুপস্থিতিতে উদ্ভিদ ও প্রাণীর অ্যানেরোবিক শ্বাস-প্রশ্বাস ঘটে।
- উভয় প্রক্রিয়াতেই দুটি ATP উৎপন্ন হয়।
- উভয় প্রক্রিয়ার মধ্যেই শ্বাসযন্ত্রের স্তরের একটি অসম্পূর্ণ ভাঙ্গন জড়িত।
- এই প্রক্রিয়াগুলিতে, গ্লাইকোলাইসিসে উত্পাদিত NADH প্রায়শই ব্যবহৃত হয়।
- ইলেকট্রন ট্রান্সপোর্ট চেইন উভয় প্রক্রিয়াতেই অনুপস্থিত।
- এরা উভয়ই এনজাইম-অনুঘটক বিক্রিয়া।
উদ্ভিদ এবং প্রাণীদের মধ্যে অ্যানেরোবিক শ্বাস-প্রশ্বাসের মধ্যে পার্থক্য কী?
উদ্ভিদের অ্যানেরোবিক শ্বাস-প্রশ্বাসের শেষ পণ্যগুলি হল ইথানল এবং কার্বন ডাই অক্সাইড, যেখানে প্রাণীদের অ্যানেরোবিক শ্বাস-প্রশ্বাসের শেষ পণ্য হল ল্যাকটিক অ্যাসিড। সুতরাং, এটি উদ্ভিদ এবং প্রাণীদের মধ্যে অ্যানেরোবিক শ্বাস-প্রশ্বাসের মধ্যে মূল পার্থক্য। অধিকন্তু, বিক্রিয়া থেকে নির্গত CO2 উদ্ভিদের অ্যানেরোবিক শ্বাস-প্রশ্বাসে ফেনা সৃষ্টি করে কিন্তু প্রাণীদের অ্যানেরোবিক শ্বাস-প্রশ্বাসে নয়।
নিম্নলিখিত ইনফোগ্রাফিক পাশাপাশি তুলনা করার জন্য সারণী আকারে উদ্ভিদ এবং প্রাণীর অ্যানেরোবিক শ্বাস-প্রশ্বাসের মধ্যে পার্থক্যগুলি তালিকাভুক্ত করে৷
সারাংশ – উদ্ভিদ বনাম প্রাণীদের মধ্যে অ্যানেরোবিক শ্বসন
আণবিক অক্সিজেনের অনুপস্থিতিতে উদ্ভিদ ও প্রাণীর অ্যানেরোবিক শ্বসন একটি প্রক্রিয়া যেখানে শ্বাস-প্রশ্বাস সঞ্চালিত হয়। অ্যানেরোবিক শ্বাস-প্রশ্বাসে, কোষগুলি অক্সিডাইজিং এজেন্ট হিসাবে আণবিক অক্সিজেন ব্যবহার করে না। তদুপরি, উদ্ভিদের অ্যানেরোবিক শ্বসন একটি প্রক্রিয়া যা শেষ পণ্য হিসাবে ইথানল এবং কার্বন ডাই অক্সাইড উত্পাদন করে। অন্যদিকে, প্রাণীদের অ্যানেরোবিক শ্বসন একটি প্রক্রিয়া যা শেষ পণ্য হিসাবে ল্যাকটিক অ্যাসিড তৈরি করে। সুতরাং, এটি উদ্ভিদ এবং প্রাণীর মধ্যে অ্যানেরোবিক শ্বাস-প্রশ্বাসের মূল পার্থক্য।
