অ্যামোনিয়াম সালফেট এবং সোডিয়াম সালফেটের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে অ্যামোনিয়াম সালফেটের একটি তীব্র, বিরক্তিকর গন্ধ রয়েছে, যেখানে সোডিয়াম সালফেট একটি গন্ধহীন পদার্থ।
অ্যামোনিয়াম সালফেট এবং সোডিয়াম সালফেটে বিভিন্ন ক্যাটেশনের সাথে আবদ্ধ সালফেট অ্যানয়ন থাকে: অ্যামোনিয়াম ক্যাটেশন এবং সোডিয়াম ক্যাটেশন। অতএব, এই পদার্থগুলির বিভিন্ন রাসায়নিক এবং ভৌত বৈশিষ্ট্যও রয়েছে৷
মূল শর্তাবলী
1. ওভারভিউ এবং মূল পার্থক্য
2. অ্যামোনিয়াম সালফেট কি
৩. সোডিয়াম সালফেট কি
৪. পাশাপাশি তুলনা - ট্যাবুলার আকারে অ্যামোনিয়াম সালফেট বনাম সোডিয়াম সালফেট
৬. সারাংশ
অ্যামোনিয়াম সালফেট কি?
অ্যামোনিয়াম সালফেট একটি অজৈব যৌগ যার রাসায়নিক সূত্র (NH4)2SO4এই পদার্থটিতে একটি সালফেট অ্যানিয়নের সাথে যুক্ত একটি অ্যামোনিয়াম ক্যাটেশন রয়েছে। অতএব, এতে প্রতি সালফেট অ্যানিয়নে দুটি অ্যামোনিয়াম ক্যাটেশন রয়েছে। অনেক গুরুত্বপূর্ণ ব্যবহার সহ আমরা এই পদার্থটিকে সালফেটের অজৈব লবণ হিসাবে নাম দিতে পারি।
অ্যামোনিয়াম সালফেটের মোলার ভর হল 132.14 গ্রাম/মোল। এই যৌগটি সূক্ষ্ম, হাইগ্রোস্কোপিক দানা বা স্ফটিক হিসাবে উপস্থিত হয়। অধিকন্তু, এই যৌগের গলনাঙ্ক 235 থেকে 280 °C পর্যন্ত হতে পারে; এই তাপমাত্রা সীমার উপরে, যৌগটি পচে যায়। আমরা সালফিউরিক অ্যাসিড দিয়ে অ্যামোনিয়া চিকিত্সা করে অ্যামোনিয়াম সালফেট যৌগ তৈরি করতে পারি। এই প্রস্তুতির জন্য, আমরা একটি চুল্লিতে অ্যামোনিয়া গ্যাস এবং জলীয় বাষ্পের মিশ্রণ ব্যবহার করতে পারি। এছাড়াও, আমাদের এই চুল্লিতে ঘনীভূত সালফিউরিক অ্যাসিড যোগ করতে হবে এবং তারপরে এই উপাদানগুলির মধ্যে প্রতিক্রিয়া অ্যামোনিয়াম সালফেট তৈরি করবে।
চিত্র 01: অ্যামোনিয়াম সালফেট রাসায়নিক কাঠামো
অ্যামোনিয়াম সালফেটের প্রয়োগ বিবেচনা করার সময়, আমরা এটিকে প্রধানত ক্ষারীয় মাটির জন্য সার হিসাবে ব্যবহার করতে পারি। উপরন্তু, আমরা এটি কীটনাশক, ভেষজনাশক, ছত্রাকনাশক, ইত্যাদি উৎপাদনে ব্যবহার করতে পারি। এগুলি ছাড়াও, আমরা জৈব রসায়ন গবেষণাগারে বৃষ্টিপাতের মাধ্যমে প্রোটিন পরিশোধনের জন্য এই যৌগটি ব্যবহার করি। এটি খাদ্য সংযোজন হিসেবেও উপকারী।
সোডিয়াম সালফেট কি?
সোডিয়াম সালফেট হল একটি অজৈব যৌগ যার রাসায়নিক সূত্র Na2SO4 এই যৌগটির বিভিন্ন হাইড্রেটেড ফর্ম রয়েছে। তাদের মধ্যে, সবচেয়ে সাধারণ হাইড্রেট ফর্ম হল decahydrate ফর্ম। সমস্ত নির্জল এবং হাইড্রেটেড ফর্ম সাদা স্ফটিক ঘন হিসাবে ঘটে।উপরন্তু, সোডিয়াম সালফেট হাইগ্রোস্কোপিক।
চিত্র 02: সোডিয়াম সালফেটের রাসায়নিক গঠন
সোডিয়াম সালফেটের মোলার ভর হল 142.04 গ্রাম/মোল (অনহাইড্রাস ফর্ম)। এটি গন্ধহীন, এবং গলনাঙ্ক এবং স্ফুটনাঙ্ক 884 °C এবং 1, 429 °C। অতএব, এই পদার্থের হয় অর্থরহম্বিক বা হেক্সাগোনাল স্ফটিক কাঠামো থাকতে পারে। আরও গুরুত্বপূর্ণ, সোডিয়াম সালফেট খুব স্থিতিশীল। এটি অনেক অক্সিডাইজিং এবং হ্রাসকারী এজেন্টের প্রতি অপ্রতিক্রিয়াশীল। যাইহোক, উচ্চ তাপমাত্রায়, কার্বোথার্মাল হ্রাসের মাধ্যমে পদার্থটি সোডিয়াম সালফাইডে রূপান্তরিত হতে পারে।
এটি ছাড়াও, এই যৌগটি একটি নিরপেক্ষ লবণ। অতএব, এই যৌগের জলীয় দ্রবণের একটি pH 7। এগুলি ছাড়াও, এই যৌগটি সালফিউরিক অ্যাসিডের সাথে বিক্রিয়া করতে পারে যা অ্যাসিড লবণ সোডিয়াম বিসালফেট দেয়।এই যৌগের প্রয়োগ বিবেচনা করার সময়, ডিটাহাইড্রেট ফর্মটি ডিটারজেন্ট এবং অন্যান্য অনেক পণ্য তৈরিতে কার্যকর। তদুপরি, এটি ক্রাফ্ট প্রক্রিয়া এবং কাগজের পাল্পিংয়ের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ৷
অ্যামোনিয়াম সালফেট এবং সোডিয়াম সালফেটের মধ্যে পার্থক্য কী?
অ্যামোনিয়াম সালফেট এবং সোডিয়াম সালফেটে একে অপরের সাথে বন্ধনযুক্ত ক্যাটেশন এবং অ্যানয়ন থাকে; অ্যামোনিয়াম ক্যাটান সালফেট অ্যানিয়নের সাথে এবং সোডিয়াম ক্যাটান সালফেট অ্যানিয়নের সাথে বন্ধন করে। যদি আমাদের এই যৌগগুলির দুটি নমুনা দেওয়া হয় তবে আমরা সহজেই তাদের গন্ধ অনুভব করে তাদের মধ্যে পার্থক্য করতে পারি। অ্যামোনিয়াম সালফেট এবং সোডিয়াম সালফেটের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে অ্যামোনিয়াম সালফেটের একটি তীব্র, বিরক্তিকর গন্ধ রয়েছে, যেখানে সোডিয়াম সালফেট একটি গন্ধহীন পদার্থ৷
নীচের ইনফোগ্রাফিকটি পাশাপাশি তুলনা করার জন্য ট্যাবুলার আকারে অ্যামোনিয়াম সালফেট এবং সোডিয়াম সালফেটের মধ্যে পার্থক্য দেখায়৷
সারাংশ – অ্যামোনিয়াম সালফেট বনাম সোডিয়াম সালফেট
আমাদের যদি অ্যামোনিয়াম সালফেট এবং সোডিয়াম সালফেট যৌগের দুটি নমুনা দেওয়া হয়, আমরা তাদের গন্ধ অনুভব করে সহজেই তাদের মধ্যে পার্থক্য করতে পারি। অ্যামোনিয়াম সালফেট এবং সোডিয়াম সালফেটের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে অ্যামোনিয়াম সালফেটের একটি তীব্র, বিরক্তিকর গন্ধ রয়েছে, যেখানে সোডিয়াম সালফেট একটি গন্ধহীন পদার্থ৷
