অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট এবং অ্যামোনিয়াম সালফেটের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে অ্যামোনিয়া এবং নাইট্রিক অ্যাসিডের মধ্যে বিক্রিয়া থেকে অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট তৈরি হয়, যেখানে অ্যামোনিয়া এবং সালফিউরিক অ্যাসিডের মধ্যে বিক্রিয়া থেকে অ্যামোনিয়াম সালফেট তৈরি হয়৷
অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট হল একটি অজৈব যৌগ যার রাসায়নিক সূত্র NH4NO3, এবং অ্যামোনিয়াম সালফেট হল একটি অজৈব যৌগ যার রাসায়নিক সূত্র (NH4)2SO4। এই দুটিই একটি শক্তিশালী, বিরক্তিকর গন্ধযুক্ত অ্যামোনিয়ার লবণ।
অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট কি?
অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট হল একটি অজৈব যৌগ যার রাসায়নিক সূত্র NH4NO3।এই পদার্থটি একটি অ্যামোনিয়াম ক্যাটেশন এবং নাইট্রেট অ্যানিয়নের সমন্বয়ে গঠিত একটি লবণ। তদ্ব্যতীত, এটি ঘরের তাপমাত্রায় একটি সাদা কঠিন হিসাবে প্রদর্শিত হয় এবং এটি সহজেই জলে দ্রবীভূত হতে পারে। তাছাড়া, অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট প্রকৃতিতে প্রাকৃতিক খনিজ হিসাবে দেখা দেয়।
চিত্র 01: অ্যামোনিয়াম নাইট্রেটের রাসায়নিক গঠন
এই যৌগ সম্পর্কে কিছু রাসায়নিক তথ্য নিম্নরূপ:
- মোলার ভর হল ৮০.০৪৩ গ্রাম/মোল
- সাদা বা ধূসর কঠিন আকারে প্রদর্শিত হয়
- গলনাঙ্ক 169.6 °C
- 210 ডিগ্রি সেলসিয়াসের উপরে, এটি পচে যায়
- যৌগের স্ফটিক গঠন ত্রিকোণীয়
অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট যৌগের প্রধান ব্যবহার কৃষিতে পাওয়া যায়; এটি একটি উচ্চ-নাইট্রোজেন সার হিসাবে অত্যন্ত দরকারী।তা ছাড়া, আমরা এটি খনির এবং খননের উদ্দেশ্যে বিস্ফোরক মিশ্রণ তৈরিতে ব্যবহার করতে পারি। যেহেতু পানিতে এই যৌগটির দ্রবীভূতকরণ অত্যন্ত এন্ডোথার্মিক, তাই এটি কিছু তাত্ক্ষণিক ঠান্ডা প্যাকের ক্ষেত্রেও কার্যকর।
অ্যামোনিয়াম সালফেট কি?
অ্যামোনিয়াম সালফেট একটি অজৈব যৌগ যার রাসায়নিক সূত্র (NH4)2SO4। এটি সাধারণত একটি সালফেট অ্যানিয়নের সাথে সংযুক্ত একটি অ্যামোনিয়াম ক্যাটেশন নিয়ে গঠিত। অতএব, এই যৌগটিতে সালফেট অ্যানিয়ন প্রতি দুটি অ্যামোনিয়াম ক্যাটেশন রয়েছে। এটি অনেক গুরুত্বপূর্ণ ব্যবহার সহ সালফেটের একটি অজৈব লবণ।
চিত্র 02: অ্যামোনিয়াম সালফেটের রাসায়নিক গঠন
অ্যামোনিয়াম সালফেটের মোলার ভর হল 132.14 গ্রাম/মোল। এই যৌগটি সূক্ষ্ম, হাইগ্রোস্কোপিক দানা বা স্ফটিক হিসাবে উপস্থিত হয়।অধিকন্তু, এই যৌগের গলনাঙ্ক 235 থেকে 280 °C পর্যন্ত হতে পারে; এই তাপমাত্রা সীমার উপরে, যৌগটি পচে যায়। আমরা সালফিউরিক অ্যাসিড দিয়ে অ্যামোনিয়া চিকিত্সা করে অ্যামোনিয়াম সালফেট যৌগ তৈরি করতে পারি। এই প্রস্তুতির জন্য, আমরা একটি চুল্লিতে অ্যামোনিয়া গ্যাস এবং জলীয় বাষ্পের মিশ্রণ ব্যবহার করতে পারি। উপরন্তু, আমাদের এই চুল্লিতে ঘনীভূত সালফিউরিক অ্যাসিড যোগ করতে হবে, এবং তারপর এই উপাদানগুলির মধ্যে প্রতিক্রিয়া অ্যামোনিয়াম সালফেট তৈরি করবে।
অ্যামোনিয়াম সালফেটের প্রয়োগ বিবেচনা করার সময়, আমরা এটিকে সার হিসাবে ব্যবহার করতে পারি, প্রধানত ক্ষারীয় মাটির জন্য। উপরন্তু, আমরা এটি কীটনাশক, ভেষজনাশক, ছত্রাকনাশক, ইত্যাদি উৎপাদনে ব্যবহার করতে পারি। এগুলি ছাড়াও, আমরা জৈব রসায়ন গবেষণাগারে বৃষ্টিপাতের মাধ্যমে প্রোটিন পরিশোধনের জন্য এই যৌগটি ব্যবহার করি। এটি খাদ্য সংযোজন হিসেবেও উপকারী।
অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট এবং অ্যামোনিয়াম সালফেটের মধ্যে পার্থক্য কী?
অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট এবং অ্যামোনিয়াম সালফেট হল অ্যামোনিয়াম লবণ।অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট এবং অ্যামোনিয়াম সালফেটের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে অ্যামোনিয়া এবং নাইট্রিক অ্যাসিডের মধ্যে বিক্রিয়া থেকে অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট তৈরি হয়, যেখানে অ্যামোনিয়া এবং সালফিউরিক অ্যাসিডের মধ্যে বিক্রিয়া থেকে অ্যামোনিয়াম সালফেট তৈরি হয়। অধিকন্তু, অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট একটি সাদা স্ফটিক কঠিন হিসাবে পাওয়া যায়, যখন অ্যামোনিয়াম সালফেট একটি সূক্ষ্ম পাউডার, দানা বা স্ফটিক হিসাবে পাওয়া যায় যা হাইগ্রোস্কোপিক।
নীচের ইনফোগ্রাফিকটি পাশাপাশি তুলনা করার জন্য ট্যাবুলার আকারে অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট এবং অ্যামোনিয়াম সালফেটের মধ্যে পার্থক্য উপস্থাপন করে৷
সারাংশ – অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট বনাম অ্যামোনিয়াম সালফেট
অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট হল একটি অজৈব যৌগ যার রাসায়নিক সূত্র NH4NO3, যখন অ্যামোনিয়াম সালফেট হল একটি অজৈব যৌগ যার রাসায়নিক সূত্র (NH4)2SO4। অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট এবং অ্যামোনিয়াম সালফেটের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে অ্যামোনিয়া এবং নাইট্রিক অ্যাসিডের মধ্যে বিক্রিয়া থেকে অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট তৈরি হয়, যেখানে অ্যামোনিয়া এবং সালফিউরিক অ্যাসিডের মধ্যে বিক্রিয়া থেকে অ্যামোনিয়াম সালফেট তৈরি হয়।
