এসিটোন এবং আইসোপ্রোপাইল অ্যালকোহলের মধ্যে মূল পার্থক্য হল রাসায়নিক কাঠামোর মাঝখানে অ্যাসিটোনের একটি C=O বন্ধন রয়েছে, যেখানে আইসোপ্রোপাইল অ্যালকোহলের রাসায়নিক কাঠামোর মাঝখানে একটি C-OH গ্রুপ রয়েছে।
এসিটোন এবং আইসোপ্রোপাইল অ্যালকোহল ঘনিষ্ঠভাবে অনুরূপ গঠন আছে; এই উভয় যৌগের প্রতি অণুতে তিনটি কার্বন পরমাণু রয়েছে এবং মধ্যম কার্বনে প্রতিস্থাপন রয়েছে। মধ্যম কার্বনে প্রতিস্থাপিত গ্রুপ একে অপরের থেকে আলাদা; অ্যাসিটোনের একটি অক্সো-গ্রুপ রয়েছে যখন আইসোপ্রোপাইল অ্যালকোহলে একটি হাইড্রক্সিল গ্রুপ রয়েছে।
এসিটোন কি?
এসিটোন একটি জৈব যৌগ যার রাসায়নিক সূত্র (CH3)2CO।এই পদার্থটি একটি বর্ণহীন এবং দাহ্য তরল হিসাবে উপস্থিত হয় যা অত্যন্ত উদ্বায়ী। কেটোনগুলির মধ্যে অ্যাসিটোন হল সবচেয়ে সহজ এবং ক্ষুদ্রতম যৌগ। মোলার ভর 58 গ্রাম/মোল। এই যৌগটির একটি তীক্ষ্ণ, বিরক্তিকর গন্ধ রয়েছে এবং এটি জলের সাথে মিশে যায়। অ্যাসিটোন একটি মেরু দ্রাবক হিসাবে সাধারণ। কার্বনিল গ্রুপের কার্বন এবং অক্সিজেন পরমাণুর মধ্যে উচ্চ বৈদ্যুতিক ঋণাত্মকতার পার্থক্যের কারণে মেরুতা আসে। যাইহোক, এটা যে অত্যন্ত মেরু নয়; তাই, অ্যাসিটোন লিপোফিলিক এবং হাইড্রোফিলিক উভয় পদার্থকে দ্রবীভূত করতে পারে।
চিত্র 01: অ্যাসিটোনের রাসায়নিক গঠন
আমাদের শরীর স্বাভাবিক বিপাকীয় প্রক্রিয়ায় অ্যাসিটোন তৈরি করতে পারে এবং এটি বিভিন্ন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে শরীর থেকে নির্মূল করা হয়। শিল্প স্কেলে, উৎপাদন পদ্ধতিতে প্রোপিলিন থেকে প্রত্যক্ষ বা পরোক্ষ উৎপাদন অন্তর্ভুক্ত। সাধারণ প্রক্রিয়া হল কিউমিন প্রক্রিয়া।
আইসোপ্রোপাইল অ্যালকোহল কী?
আইসোপ্রোপাইল অ্যালকোহল বা 2-প্রোপ্যানল হল একটি অ্যালকোহল যার আণবিক সূত্র C3H8O রয়েছে। এই যৌগটি প্রোপানলের মতো একই আণবিক সূত্র রয়েছে। আণবিক ওজন প্রায় 60 গ্রাম mol-1 অতএব, আমরা বলতে পারি যে আইসোপ্রোপাইল অ্যালকোহল প্রোপানলের একটি আইসোমার। এই অণুতে একটি হাইড্রক্সিল গ্রুপ রয়েছে যা কার্বন শৃঙ্খলে দ্বিতীয় কার্বন পরমাণুর সাথে সংযুক্ত থাকে। এই সংযুক্তি এটি একটি সেকেন্ডারি অ্যালকোহল করে তোলে। অতএব, এটি একটি সেকেন্ডারি অ্যালকোহলের সাধারণ সমস্ত প্রতিক্রিয়ার মধ্য দিয়ে যায়৷
চিত্র 02: আইসোপ্রোপাইল অ্যালকোহলের রাসায়নিক গঠন
আরও, আইসোপ্রোপাইল অ্যালকোহলের গলনাঙ্ক হল -88oC, যখন স্ফুটনাঙ্ক হল 83oC। এই তরলটি পানির সাথে মিশে যায় এবং স্বাভাবিক অবস্থায় স্থিতিশীল থাকে।আইসোপ্রোপাইল অ্যালকোহল একটি বর্ণহীন, পরিষ্কার এবং দাহ্য তরল। অধিকন্তু, এটি অ্যাসিটোন তৈরি করতে হিংস্রভাবে অক্সিডাইজ করে। এই অ্যালকোহলের প্রয়োগ বিবেচনা করার সময়, এটি একটি দ্রাবক হিসাবে দরকারী এবং ফার্মাসিউটিক্যালস, গৃহস্থালী পণ্য এবং ব্যক্তিগত যত্ন পণ্যগুলিতে ব্যবহৃত হয়। আমরা অন্যান্য রাসায়নিক তৈরিতেও এটি ব্যবহার করতে পারি।
এসিটোন এবং আইসোপ্রোপাইল অ্যালকোহলের মধ্যে পার্থক্য কী?
এসিটোন এবং আইসোপ্রোপাইল অ্যালকোহল ঘনিষ্ঠভাবে অনুরূপ গঠন আছে; এই উভয় যৌগের প্রতি অণুতে তিনটি কার্বন পরমাণু রয়েছে এবং মধ্যম কার্বনে প্রতিস্থাপন রয়েছে। অ্যাসিটোন এবং আইসোপ্রোপাইল অ্যালকোহলের মধ্যে মূল পার্থক্য হল রাসায়নিক কাঠামোর মাঝখানে অ্যাসিটোনের একটি C=O বন্ধন রয়েছে, যেখানে আইসোপ্রোপাইল অ্যালকোহলের রাসায়নিক কাঠামোর মাঝখানে একটি C-OH গ্রুপ রয়েছে।
নীচের ইনফোগ্রাফিকটি পাশাপাশি তুলনার জন্য ট্যাবুলার আকারে অ্যাসিটোন এবং আইসোপ্রোপাইল অ্যালকোহলের মধ্যে প্রধান পার্থক্যগুলি তালিকাভুক্ত করে৷
সারাংশ – অ্যাসিটোন বনাম আইসোপ্রোপাইল অ্যালকোহল
এসিটোন এবং আইসোপ্রোপাইল অ্যালকোহলের মধ্যম কার্বনে প্রতিস্থাপিত গ্রুপগুলি একে অপরের থেকে আলাদা; অ্যাসিটোনের একটি অক্সো-গ্রুপ রয়েছে যখন আইসোপ্রোপাইল অ্যালকোহলে একটি হাইড্রক্সিল গ্রুপ রয়েছে। অ্যাসিটোন এবং আইসোপ্রোপাইল অ্যালকোহলের মধ্যে মূল পার্থক্য হল রাসায়নিক কাঠামোর মাঝখানে অ্যাসিটোনের একটি C=O বন্ধন রয়েছে, যেখানে আইসোপ্রোপাইল অ্যালকোহলের রাসায়নিক কাঠামোর মাঝখানে একটি C-OH গ্রুপ রয়েছে।
