হেপাটিক পিত্ত এবং পিত্তথলির পিত্তের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে হেপাটিক পিত্ত হল সেই পিত্ত যা লিভার দ্বারা ক্রমাগত উৎপন্ন হয় খাদ্য হজমে সাহায্য করার জন্য, যখন পিত্তথলির পিত্ত হল পিত্তথলি যা গলব্লাডারে সঞ্চিত এবং ঘনীভূত হয় খাবার হজমের সময় এটি প্রয়োজন হয়।
পিত্ত হল একটি গাঢ় সবুজ থেকে হলুদ রঙের তরল যা লিভার দ্বারা উৎপন্ন হয় যা ছোট অন্ত্রের লিপিড হজমে সাহায্য করে। বেশিরভাগ মেরুদণ্ডী প্রাণীদের মধ্যে, এটি লিভার দ্বারা ক্রমাগত উত্পাদিত হয় এবং সাধারণত খাদ্য হজম না হওয়া পর্যন্ত গলব্লাডারে সঞ্চিত থাকে। খাওয়ার পরে, এই সঞ্চিত পিত্ত (ঘনিষ্ঠ) খাবারের লিপিডগুলি ভেঙে ডুওডেনামে আসে।অতএব, হেপাটিক পিত্ত এবং পিত্তথলির পিত্ত শরীরে পিত্তের দুটি রূপ।
হেপাটিক পিত্ত কি?
হেপাটিক পিত্ত হল সেই পিত্ত যা খাদ্য হজমে সাহায্য করার জন্য লিভার দ্বারা ক্রমাগত উৎপন্ন হয়। এটি লিভারের একটি নিঃসরণ। হেপাটিক পিত্তের সংমিশ্রণ হল জল (97-98%), পিত্ত লবণ 0.7%, বিলিরুবিন 0.2%, চর্বি 0.51% এবং অজৈব লবণ 200 meq/l। হেপাটিক পিত্তের চর্বি কোলেস্টেরল, ফ্যাটি অ্যাসিড এবং লেসিথিন দ্বারা গঠিত। হেপাটিক পিত্তের দুটি প্রধান রঙ্গক হল বিলিরুবিন এবং বিলিভারডিন। বিলিরুবিন কমলা থেকে হলুদ রঙের, এবং এর অক্সিডাইজড ফর্ম হল বিলিভারডিন। বিলিভারডিন সবুজ রঙের। যখন উভয়ই একসাথে মিশ্রিত হয়, তখন তারা মলের বাদামী রঙের জন্য দায়ী। লিভার প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের মধ্যে প্রতিদিন প্রায় 400 থেকে 800 মিলিলিটার পিত্ত উত্পাদন করে। হেপাটিক পিত্ত গড়ে ক্ষারীয় (pH 7.50 থেকে 8.05)। এর ক্ষারীয় প্রকৃতির কারণে, এটি কাইমের অতিরিক্ত পাকস্থলীর অ্যাসিড নিরপেক্ষ করার কাজ করে।
চিত্র 01: লিভারের গঠন
পিত্ত কিছু পরিমাণে একটি সারফ্যাক্ট্যান্ট হিসাবে কাজ করে এবং এটি খাবারে লিপিডকে ইমালসিফাই করতে সাহায্য করে। পিত্ত লবণ অ্যানিয়ন। তারা একদিকে হাইড্রোফিলিক এবং অন্যদিকে হাইড্রোফোবিক। তারা লিপিডের ফোঁটাগুলির চারপাশে একত্রিত হয় এবং এইভাবে মাইকেল গঠন করে। মাইকেলে খাদ্যের চর্বি ছড়িয়ে পড়া এনজাইম অগ্ন্যাশয়ের লাইপেসের ক্রিয়াকলাপের জন্য একটি ব্যাপকভাবে বর্ধিত পৃষ্ঠের ক্ষেত্র প্রদান করে যা লিপিডগুলিকে আরও সহজে ভেঙে দেয়। হজমের কাজ ছাড়াও, পিত্ত বিলিরুবিনের নির্গমনের পথ হিসাবেও কাজ করে, এটি পুনর্ব্যবহৃত লোহিত রক্তকণিকার একটি উপজাত। পিত্ত চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিন যেমন ভিটামিন A, D, E, এবং K শোষণে সাহায্য করে। তাছাড়া, পিত্ত লবণ ব্যাকটেরিয়ানাশক হিসেবে কাজ করে যা খাবারের ব্যাকটেরিয়াকে মেরে ফেলে।
গলব্লাডার পিত্ত কি?
পিত্তথলির পিত্ত হল সেই পিত্ত যা খাদ্য হজমের সময় প্রয়োজন না হওয়া পর্যন্ত গলব্লাডারে জমা হয় এবং ঘনীভূত হয়। গলব্লাডার লিভারে উৎপন্ন পিত্তের আধার হিসেবে কাজ করে। পিত্ত প্রাথমিকভাবে হেপাটোসাইট থেকে সাধারণ হেপাটিক নালীতে নিঃসৃত হয়। সাধারণ হেপাটিক নালী নেমে যাওয়ার সাথে সাথে এটি সিস্টিক নালীর সাথে মিলিত হয়, যা পিত্তথলিকে সঞ্চয় ও মুক্তির জন্য পিত্তথলির ভিতরে এবং বাইরে প্রবাহিত করতে দেয়। এই সময়ে, সাধারণ হেপাটিক নালী এবং সিস্টিক নালী একত্রিত হয়ে সাধারণ পিত্ত নালী গঠন করে। সাধারণ পিত্তনালী পিত্তথলির পিত্তকে ডুডেনামে বহন করে, যা ছোট অন্ত্রের উপরের অংশ।
চিত্র 02: গলব্লাডার পিত্ত
যখন একজন ব্যক্তি খায়, তখন পিত্তথলি সাধারণ পিত্ত নালীতে পিত্ত নিঃসরণ করে, যেখানে এটি খাদ্যের চর্বি ভাঙতে সাহায্য করার জন্য ছোট অন্ত্রের (ডিউডেনাম) উপরের অংশে নিয়ে যায়।কখনও কখনও, প্যাথলজিকাল পরিস্থিতিতে, পিত্তথলিতে থাকা কোলেস্টেরল মাঝে মাঝে পিণ্ডে পরিণত হয়। সুতরাং, এটি পিত্তথলি গঠন করে। তদুপরি, একজন ব্যক্তি যত বেশি সময় খান না, পিত্তথলিতে পিত্ত আরও অ্যাসিডিক হয়ে যায়। সাধারণত, পিত্তথলির পিত্ত অম্লীয় (6.80 থেকে 7.65)। আরও, পিত্তথলির পিত্তে ফসফরাস এবং প্রোটিনের ঘনত্ব বিশেষভাবে অনেক বেশি।
হেপাটিক পিত্ত এবং গলব্লাডার পিত্তের মধ্যে মিল কী?
- এগুলো শরীরের দুই ধরনের পিত্ত।
- উভয় ধরনের পিত্ত সাধারণ পিত্ত নালীতে নিঃসৃত হয়।
- লিভার উভয় ধরনের পিত্ত উৎপন্ন করে।
- দুটিই খাদ্যের উপস্থিতিতে ছোট অন্ত্রের (ডুডেনাম) উপরের অংশে নিয়ে যাওয়া হয়।
- উভয় প্রকারের কাজটি ইমালসিফিকেশনের মাধ্যমে খাবারের চর্বি হজম করা সহজ করে।
হেপাটিক পিত্ত এবং গলব্লাডার পিত্তের মধ্যে পার্থক্য কী?
হেপাটিক পিত্ত হল সেই পিত্ত যা খাদ্য হজমে সাহায্য করার জন্য লিভার দ্বারা ক্রমাগত উৎপন্ন হয়। অন্যদিকে, গলব্লাডার পিত্ত হল সেই পিত্ত যা খাদ্য হজমের সময় প্রয়োজন না হওয়া পর্যন্ত গলব্লাডারে জমা হয় এবং ঘনীভূত হয়। সুতরাং, এটি হেপাটিক পিত্ত এবং গলব্লাডার পিত্তের মধ্যে মূল পার্থক্য। তদুপরি, হেপাটিক পিত্ত প্রকৃতিতে ক্ষারীয়, যখন পিত্তথলির পিত্ত প্রকৃতিতে অম্লীয়।
নিম্নলিখিত ইনফোগ্রাফিক সারণী আকারে হেপাটিক পিত্ত এবং পিত্তথলির পিত্তের মধ্যে পার্থক্যগুলিকে সংক্ষিপ্ত করে৷
সারাংশ – হেপাটিক পিত্ত বনাম গলব্লাডার পিত্ত
পিত্তকে পিত্তও বলা হয়। এটি একটি সবুজ-হলুদ নিঃসরণ। শরীরে পিত্তের দুটি রূপ রয়েছে: হেপাটিক পিত্ত এবং পিত্তথলির পিত্ত। হেপাটিক পিত্ত হল সেই পিত্ত যা লিভার দ্বারা ক্রমাগত উৎপন্ন হয়। অন্যদিকে, গলব্লাডার পিত্ত হল সেই পিত্ত যা গলব্লাডারে সঞ্চিত এবং ঘনীভূত হয়। সুতরাং, এটি হেপাটিক পিত্ত এবং পিত্তথলির পিত্তের মধ্যে পার্থক্যের সংক্ষিপ্তসার।
