আলফা লাইপোইক অ্যাসিড এবং আলফা লিনোলেনিক অ্যাসিডের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে আলফা লাইপোইক অ্যাসিড শরীর দ্বারা সংশ্লেষিত হতে পারে যখন আলফা লিনোলেনিক অ্যাসিড শরীর দ্বারা সংশ্লেষিত হতে পারে না; অতএব, খাদ্য থেকে প্রাপ্ত করা আবশ্যক।
আলফা লাইপোইক অ্যাসিড একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা সারা শরীরে পাওয়া যায়। আলফা লিনোলেনিক অ্যাসিড, যা ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড নামেও পরিচিত, একটি অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিড যা খাদ্যে গ্রহণ করা উচিত। উভয় অ্যাসিড মানব স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। তাদের বেশ কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে তাই এগুলোকে পরিপূরক হিসেবেও নেওয়া হয়।
আলফা লাইপোইক এসিড কি?
আলফা লাইপোইক অ্যাসিড আমাদের শরীর জুড়ে পাওয়া একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।এটি একটি ভিটামিনের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা জল এবং চর্বি উভয়েই দ্রবণীয়। আমাদের শরীরের কোষ আলফা লাইপোইক অ্যাসিড সংশ্লেষণ করতে পারে। উপরন্তু, এটি ডায়েট থেকেও নেওয়া যেতে পারে। সুতরাং, আলফা লাইপোইক অ্যাসিডের প্রধান কাজ হল শক্তি উৎপাদনের সময় উত্পন্ন মুক্ত র্যাডিকেলগুলির নিরপেক্ষকরণ। তারা মুক্ত র্যাডিকেলগুলিকে ধ্বংস করতে সক্ষম। সুতরাং, তারা ফ্রি র্যাডিকেল দ্বারা কোষের ক্ষতি প্রতিরোধ করে। এটি ছাড়া, আলফা লাইপোইক অ্যাসিড অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলিকে রিচার্জ করতে পারে, যা একটি খুব ভাল সম্পত্তি যা ক্ষতিকারক ফ্রি র্যাডিকেলগুলির সম্পূর্ণ নিরপেক্ষকরণে সহায়তা করে৷
চিত্র 01: আলফা লাইপোইক অ্যাসিড
আরও, এই অণুগুলি ATP-তে গ্লুকোজ রূপান্তরের সময় মাইটোকন্ড্রিয়ায় এনজাইমের পাশাপাশি কাজ করে। এই অণুর আরেকটি কাজ হল ডায়াবেটিস রোগীদের রক্তে শর্করার মাত্রা কমানোর ক্ষমতা।এবং এটি পেরিফেরাল নিউরোপ্যাথিও নিরাময় করতে পারে। এই অণুর একটি অসুবিধা হল হাইপোগ্লাইসেমিয়া সৃষ্টি করার ক্ষমতা যদি এটি ইনসুলিনের সাথে যোগাযোগ করে।
যদিও আমাদের শরীর আলফা লাইপোইক অ্যাসিড তৈরি করতে পারে, আমরা সেগুলোকে পরিপূরক হিসেবে নিতে পারি যা ক্যাপসুল বা ইনজেকশন হিসেবে আসে। এবং এছাড়াও এই অণুগুলি স্বাভাবিকভাবেই লাল মাংস, অঙ্গের মাংস (লিভার) এবং ব্রিউয়ারের খামিরে দেখা যায়।
আলফা লিনোলিক এসিড কি?
আলফা লিনোলেনিক অ্যাসিড একটি অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিড। তার মানে, এটি আমাদের শরীর দ্বারা সংশ্লেষিত হতে পারে না, তাই খাদ্যে গ্রহণ করা উচিত। এটি একটি ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড যা মস্তিষ্কের টিস্যুতে বেশি মনোযোগ দেয়। এই অণুর সর্বোচ্চ ঘনত্ব flaxseeds এবং এর তেলে পাওয়া যায়। তা ছাড়া, ক্যানোলা, সয়াবিন, পেরিলা, আখরোট তেল আলফা লিনোলেনিক অ্যাসিডের ভালো উৎস৷
চিত্র 02: আলফা লিনোলিক অ্যাসিড
আমাদের শরীরে আলফা লিনোলেনিক অ্যাসিডের প্রধান ভূমিকা হল প্রদাহ এবং সম্পর্কিত রোগ যেমন আর্থ্রাইটিস এবং হাঁপানি কমানো। তদ্ব্যতীত, এটি কোষের ঝিল্লির একটি উপাদান। এটি হতাশা হ্রাস করে, বৃদ্ধি এবং বিকাশের সাথে জড়িত ইত্যাদির মাধ্যমে মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যে ভূমিকা পালন করে। আলফা লিনোলেনিক অ্যাসিডের আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ কাজ হল হৃদরোগ এবং উচ্চ রক্তচাপের বিরুদ্ধে লড়াই করা। যাইহোক, এই অণুর একটি অসুবিধা হল যে রক্ত পাতলা ওষুধের সাথে মিথস্ক্রিয়া করার সময় এটি রক্তপাত বৃদ্ধির কারণ হতে পারে।
আলফা লাইপোইক অ্যাসিড এবং আলফা লিনোলিক অ্যাসিডের মধ্যে মিল কী?
- দুটিই কখনও কখনও সংক্ষেপে ALA হয়।
- আলফা লাইপোইক অ্যাসিড এবং আলফা লিনোলিক অ্যাসিড মানুষের স্বাস্থ্যে ভূমিকা পালন করে।
- দুটিই পরিপূরক হিসেবে নেওয়া যেতে পারে।
- তাদের সুবিধার পাশাপাশি অসুবিধাও আছে।
আলফা লাইপোইক অ্যাসিড এবং আলফা লিনোলিক অ্যাসিডের মধ্যে পার্থক্য কী?
আলফা লাইপোইক অ্যাসিড এবং আলফা লিনোলেনিক অ্যাসিড মানব স্বাস্থ্যের জন্য দুটি গুরুত্বপূর্ণ অণু। আলফা লাইপোইক অ্যাসিড একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা আমাদের শরীর দ্বারা সংশ্লেষিত হতে পারে যখন আলফা লিনোলিক অ্যাসিড একটি অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিড, যা আমাদের শরীর দ্বারা সংশ্লেষিত হতে পারে না৷
নীচের ইনফোগ্রাফিক আলফা লাইপোইক অ্যাসিড এবং আলফা লিনোলিক অ্যাসিডের মধ্যে সারণী আকারে বিশদ পার্থক্য উপস্থাপন করে।
সারাংশ – আলফা লাইপোইক অ্যাসিড বনাম আলফা লিনোলিক অ্যাসিড
আলফা লাইপোইক অ্যাসিড এবং আলফা লিনোলেনিক অ্যাসিড মানব স্বাস্থ্যের জন্য দুটি গুরুত্বপূর্ণ অণু। আলফা লাইপোইক অ্যাসিড একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা ফ্রি র্যাডিক্যালকে নিরপেক্ষ করতে সাহায্য করে।অন্যদিকে, আলফা-লিনোলিক অ্যাসিড হল একটি অপরিহার্য ফ্যাটি অ্যাসিড যা সুস্বাস্থ্যের জন্য খাদ্যে প্রয়োজনীয়। এটি লিপিড এবং বিভিন্ন শারীরবৃত্তীয় ক্রিয়াকলাপের অগ্রদূত হিসাবে কাজ করে। এটি একটি পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড কারণ এতে একাধিক ডবল বন্ড রয়েছে। আলফা-লিনোলিক অ্যাসিড প্রধানত আমাদের শরীরের প্রদাহ হ্রাসের সাথে জড়িত। আলফা লাইপোইক অ্যাসিড কোষের মধ্যে সংশ্লেষিত হতে পারে যখন আলফা লিনোলেনিক অ্যাসিড আমাদের শরীর দ্বারা সংশ্লেষিত হতে পারে না। এটি আলফা লাইপোইক অ্যাসিড এবং আলফা লিনোলিক অ্যাসিডের মধ্যে পার্থক্য৷
