বাষ্প পাতন এবং হাইড্রোডিস্টিলেশনের মধ্যে মূল পার্থক্য হল বাষ্প পাতন নিষ্কাশনের জন্য বাষ্প ব্যবহার করে, যেখানে হাইড্রোডিস্টিলেশন নিষ্কাশনের জন্য জল, বাষ্প বা জল এবং বাষ্পের সংমিশ্রণ ব্যবহার করে।
পাতন হল একটি শিল্প প্রক্রিয়া যা মূল তরল থেকে আলাদাভাবে ঠান্ডা হলে সংগ্রহ করা বাষ্প তৈরি করার জন্য একটি তরলকে গরম করা জড়িত। পাতন প্রক্রিয়া প্রধানত একটি মিশ্রণে বিভিন্ন উপাদানের স্ফুটনাঙ্ক বা অস্থিরতার পার্থক্য ব্যবহার করে।
বাষ্প পাতন কি?
বাষ্প পাতন একটি শিল্প প্রক্রিয়া যা পাতন ফ্লাস্কে জল যোগ করার মাধ্যমে একটি তাপ-সংবেদনশীল মিশ্রণে উপাদানগুলিকে পৃথক করে।এই কৌশলটি একটি যৌগের অমেধ্য অপসারণ করার জন্য একটি পরিশোধন কৌশল হিসাবে শিল্প-স্কেল অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে খুব দরকারী। এই প্রক্রিয়াটি সফলভাবে বহন করার জন্য মিশ্রণের উপাদানগুলি উদ্বায়ী হওয়া উচিত।
বাষ্প পাতনে, আমরা মিশ্রণের উপাদানগুলিকে একটি ফুটন্ত বিন্দুতে বাষ্প করে আলাদা করতে পারি যা তাদের প্রকৃত স্ফুটনাঙ্কের চেয়ে কম। এই নীতি অনুসরণ করা না হলে, কিছু উপাদান ফুটন্ত বিন্দুতে পৌঁছানোর আগেই পচে যেতে পারে। যদি এটি ঘটে, তাহলে আমরা তাদের সঠিকভাবে আলাদা করতে পারব না।
চিত্র 01: বাষ্প পাতন যন্ত্র
বাষ্প পাতন প্রক্রিয়ার মধ্যে পাতন ফ্লাস্কে জল যোগ করা অন্তর্ভুক্ত, যেখানে মিশ্রণটি আলাদা করতে হবে।উপাদানগুলির স্ফুটনাঙ্কগুলি নীচে নামানোর জন্য জল যোগ করা হয়। তারপরে, আমরা মিশ্রণটি উত্তপ্ত করার সময় এটিকে উত্তপ্ত করতে পারি। এই পদক্ষেপের ফলস্বরূপ, উপাদানগুলি দ্রুত বাষ্প হয়ে যায়। তারপর পাতন ফ্লাস্কের বাষ্পের চাপ বৃদ্ধি পায়। যখন এই বাষ্পের চাপ বায়ুমণ্ডলীয় চাপকে ছাড়িয়ে যায়, তখন মিশ্রণটি ফুটতে শুরু করে। যেহেতু মিশ্রণটি কম চাপে ফুটে (বায়ুমণ্ডলীয় চাপের চেয়ে কম), তাই উপাদানগুলির স্ফুটনাঙ্কও নিচে নেমে যায়।
হাইড্রোডিস্টিলেশন কি?
হাইড্রোডিস্টিলেশন একটি শিল্প প্রক্রিয়া যা জল বা বাষ্প ব্যবহার করে করা যেতে পারে। "হাইড্রোডিস্টিলেশন" নামটি তরল আকারে বা বাষ্প আকারে জল ব্যবহারের কারণে ব্যবহৃত হয়। এই কৌশলটি দীর্ঘকাল ধরে উদ্ভিদের উপকরণ থেকে প্রয়োজনীয় তেল এবং যৌগ নিষ্কাশনের জন্য ব্যবহৃত হয়ে আসছে। এই নিষ্কাশনের তিনটি উপায় রয়েছে: জল পাতন, জল এবং বাষ্প পাতন এবং সরাসরি বাষ্প পাতন৷
জল পাতনে পাতনের পদ্ধতি হল হাইড্রো-ডিফিউশন; জলে পাতনের পদ্ধতি এবং বাষ্প পাতন হল হাইড্রোলাইসিস, যখন সরাসরি বাষ্প পাতনে পাতনের পদ্ধতি হল তাপ দ্বারা পচন।যখন আমরা হাইড্রোডিস্টিলেশন প্রক্রিয়ায় একটি উদ্ভিদ ম্যাট্রিক্স ব্যবহার করি, তখন পানি এবং বাষ্প বিনামূল্যে বায়োঅ্যাকটিভ যৌগের প্রধান মাধ্যম হিসেবে কাজ করে। সাধারণত, এই পদ্ধতির মাধ্যমে প্রাপ্ত তেল এবং অন্যান্য বায়োঅ্যাকটিভ যৌগগুলি অ্যানহাইড্রাস সোডিয়াম সালফেটের উপর শুকানো হয়। প্রায়শই, হাইড্রোডিস্টিলেশন জলের স্ফুটনাঙ্কের উপরে তাপমাত্রায় পরিচালিত হয়। এই কারণে, উদ্ভিদ ম্যাট্রিক্স থেকে কিছু উদ্বায়ী উপাদান এবং প্রাকৃতিক রঙ্গক হারিয়ে যেতে পারে।
বাষ্প পাতন এবং হাইড্রোডিস্টিলেশনের মধ্যে পার্থক্য কী?
বাষ্প পাতন এক ধরনের হাইড্রোডিস্টিলেশন। বাষ্প পাতন এবং হাইড্রোডিস্টিলেশনের মধ্যে মূল পার্থক্য হল বাষ্প পাতন নিষ্কাশনের জন্য বাষ্প ব্যবহার করে যেখানে হাইড্রোডিস্টিলেশন নিষ্কাশনের জন্য জল, বাষ্প বা জল এবং বাষ্পের সংমিশ্রণ ব্যবহার করে।
নিম্নলিখিত সারণীটি বাষ্প পাতন এবং হাইড্রোডিস্টিলেশনের মধ্যে পার্থক্য সংক্ষিপ্ত করে।
সারাংশ – স্টিম ডিস্টিলেশন বনাম হাইড্রোডিস্টিলেশন
বাষ্প পাতন এক ধরনের হাইড্রোডিস্টিলেশন। বাষ্প পাতন এবং হাইড্রোডিস্টিলেশনের মধ্যে মূল পার্থক্য হল বাষ্প পাতন নিষ্কাশনের জন্য বাষ্প ব্যবহার করে যেখানে হাইড্রোডিস্টিলেশন নিষ্কাশনের জন্য জল, বাষ্প বা জল এবং বাষ্পের সংমিশ্রণ ব্যবহার করে।
