ম্যাগনেসিয়াম অরোটেট এবং ম্যাগনেসিয়াম সাইট্রেটের মধ্যে মূল পার্থক্য হল ম্যাগনেসিয়াম অরোটেট হল অরোটিক অ্যাসিডের ম্যাগনেসিয়াম লবণ যেখানে ম্যাগনেসিয়াম সাইট্রেট হল সাইট্রিক অ্যাসিডের ম্যাগনেসিয়াম লবণ।
ম্যাগনেসিয়াম অরোটেট এবং ম্যাগনেসিয়াম সাইট্রেট উভয়ই ওষুধ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও, ম্যাগনেসিয়াম সাইট্রেটের আরও অনেক প্রয়োগ রয়েছে যার মধ্যে রয়েছে খাদ্য শিল্পে খাদ্য সংযোজন হিসাবে, খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক হিসাবে ব্যবহার ইত্যাদি।
ম্যাগনেসিয়াম ওরোটেট কি?
ম্যাগনেসিয়াম অরোটেট হল অরোটিক অ্যাসিডের ম্যাগনেসিয়াম লবণ। এই যৌগের রাসায়নিক সূত্র হল C10H6MgN4O8 এই যৌগের মোলার ভর হল 334.48 গ্রাম/মোল। এই ম্যাগনেসিয়াম লবণ একটি খনিজ সম্পূরক হিসাবে খুব দরকারী। উদাহরণস্বরূপ, এই সম্পূরকটি এক্সট্রা সেলুলার ম্যাগনেসিয়ামের অভাবের চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি ম্যাগনেসিয়ামের ক্ষয় কমাতেও গুরুত্বপূর্ণ যা অ্যাডেনোসিন ট্রাইফসফেট (এটিপি) এর বাঁধনকে বাধা দেয়; এই বাধা অরোটিক অ্যাসিডের মাধ্যমে ঘটে।
চিত্র 01: ম্যাগনেসিয়াম ওরোটেটের রাসায়নিক গঠন
ম্যাগনেসিয়াম ওরোটেট পানিতে খুব কম দ্রবণীয়। এটি তার ননপোলার প্রকৃতির কারণে। ম্যাগনেসিয়াম ওরোটেট থেকে তৈরি ওরোটিক অ্যাসিড একটি ট্রান্সপোর্টার অণু হিসাবে কাজ করতে পারে যা কোষে ম্যাগনেসিয়াম আয়ন বহন করতে পারে। অধিকন্তু, এই পদার্থটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য দেখায়। কারণ এটি পাইরিমিডিনস থেকে এনজাইমগুলির সংশ্লেষণের মধ্যবর্তী জৈব-সংশ্লেষিত পথ হিসাবে কার্যকর।এখানে, ম্যাগনেসিয়াম ওরোটেট একটি ফ্রি র্যাডিকাল স্ক্যাভেঞ্জার হিসেবে কাজ করে।
ম্যাগনেসিয়াম সাইট্রেট কি?
ম্যাগনেসিয়াম সাইট্রেট হল সাইট্রিক অ্যাসিডের একটি ম্যাগনেসিয়াম লবণ, যার রাসায়নিক সূত্র C6H6MgO7এই যৌগের মোলার ভর 214.41 গ্রাম/মোল। ম্যাগনেসিয়াম সাইট্রেটের IUPAC নাম ম্যাগনেসিয়াম 2-হাইড্রোক্সিপ্রোপেন-1, 2, 3-ট্রাইকারবক্সিলেট। ম্যাগনেসিয়াম সাইট্রেট সাদা পাউডার হিসেবে পাওয়া যায়।
চিত্র 02: ম্যাগনেসিয়াম সাইট্রেটের রাসায়নিক গঠন
ম্যাগনেসিয়াম সাইট্রেটে প্রতি সাইট্রেট অ্যানিয়নে একটি ম্যাগনেসিয়াম ক্যাটেশন থাকে। কিন্তু কখনও কখনও, অন্যান্য ম্যাগনেসিয়াম লবণ যেমন ট্রাইম্যাগনেসিয়াম সাইট্রেটকেও ম্যাগনেসিয়াম সাইট্রেট বলা হয়; তাই এটি একটি সাধারণ নাম। যাইহোক, ম্যাগনেসিয়াম সাইট্রেট (একটি ম্যাগনেসিয়াম ক্যাটেশন ধারণকারী) অন্যান্য ম্যাগনেসিয়াম সাইট্রেট লবণের তুলনায় বেশি জলে দ্রবণীয় এবং কম ক্ষারীয়।
বিভিন্ন এলাকায় ম্যাগনেসিয়াম সাইট্রেটের বিভিন্ন প্রয়োগ রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, ম্যাগনেসিয়াম সাইট্রেট একটি খাদ্য সংযোজন যা খাদ্য আইটেমগুলির অম্লতা নিয়ন্ত্রণ করতে ব্যবহৃত হয়। ওষুধে, এটি স্যালাইন রেচক হিসেবে ব্যবহৃত হয় (মল আলগা করতে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য এড়াতে ব্যবহৃত একটি পদার্থ)। এছাড়াও, এটি একটি খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক হিসাবেও ব্যবহৃত হয় কারণ এতে ওজন অনুসারে প্রায় 11.23% ম্যাগনেসিয়াম রয়েছে। এটি বড়ি আকারে পাওয়া যায় যখন একটি খাদ্যতালিকাগত পরিপূরক হিসাবে ব্যবহার করা হয়৷
ম্যাগনেসিয়াম ওরোটেট এবং ম্যাগনেসিয়াম সাইট্রেটের মধ্যে পার্থক্য কী?
ম্যাগনেসিয়াম ওরোটেট এবং ম্যাগনেসিয়াম সাইট্রেট হল বিভিন্ন অ্যাসিডের ম্যাগনেসিয়াম লবণ। ম্যাগনেসিয়াম অরোটেট এবং ম্যাগনেসিয়াম সাইট্রেটের মধ্যে মূল পার্থক্য হল ম্যাগনেসিয়াম অরোটেট হল অরোটিক অ্যাসিডের ম্যাগনেসিয়াম লবণ যেখানে ম্যাগনেসিয়াম সাইট্রেট হল সাইট্রিক অ্যাসিডের ম্যাগনেসিয়াম লবণ। তদুপরি, ম্যাগনেসিয়াম অরোটেটে প্রতি দুটি অরোটেট আয়নগুলির মধ্যে একটি ম্যাগনেসিয়াম আয়ন থাকে যখন ম্যাগনেসিয়াম সাইট্রেটে, প্রতি এক সাইট্রেট আয়নে একটি ম্যাগনেসিয়াম আয়ন থাকে।এছাড়াও, ম্যাগনেসিয়াম অরোটেটের আণবিক সূত্র হল C10H6MgN4O 8 যখন ম্যাগনেসিয়াম সাইট্রেটের আণবিক সূত্র হল C6H6MgO7
ইনফোগ্রাফিক নীচে ম্যাগনেসিয়াম অরোটেট এবং ম্যাগনেসিয়াম সাইট্রেটের মধ্যে পার্থক্যগুলি ট্যাবু করে৷
সারাংশ – ম্যাগনেসিয়াম অরোটেট বনাম ম্যাগনেসিয়াম সাইট্রেট
ম্যাগনেসিয়াম ওরোটেট এবং ম্যাগনেসিয়াম সাইট্রেট হল বিভিন্ন অ্যাসিডের ম্যাগনেসিয়াম লবণ। ম্যাগনেসিয়াম অরোটেট এবং ম্যাগনেসিয়াম সাইট্রেটের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে ম্যাগনেসিয়াম অরোটেট হল অরোটিক অ্যাসিডের ম্যাগনেসিয়াম লবণ যেখানে ম্যাগনেসিয়াম সাইট্রেট হল সাইট্রিক অ্যাসিডের ম্যাগনেসিয়াম লবণ৷
