অ্যানিওনিক ক্যাটানিক এবং ননিওনিক সার্ফ্যাক্টেন্টের মধ্যে মূল পার্থক্য হল অ্যানিওনিক সার্ফ্যাক্ট্যান্টে নেতিবাচক চার্জযুক্ত ফাংশনাল গ্রুপ থাকে এবং ক্যাটানিক সার্ফ্যাক্টেন্টে ইতিবাচক চার্জযুক্ত ফাংশনাল গ্রুপ থাকে, যেখানে ননওনিক সার্ফ্যাক্ট্যান্টের কোনো নেট বৈদ্যুতিক চার্জ থাকে না।
সারফ্যাক্ট্যান্ট শব্দটি পৃষ্ঠ-সক্রিয় এজেন্টকে বোঝায়। তার মানে, সার্ফ্যাক্ট্যান্ট দুটি পদার্থের মধ্যে পৃষ্ঠের উত্তেজনা কমাতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, দুটি পদার্থ দুটি তরল হতে পারে, একটি গ্যাস এবং একটি তরল বা একটি তরল এবং একটি কঠিন। অ্যানিওনিক, ক্যাটানিক এবং ননিওনিক সার্ফ্যাক্ট্যান্ট হিসাবে তিনটি প্রধান ধরণের সার্ফ্যাক্ট্যান্ট রয়েছে। যৌগের বৈদ্যুতিক চার্জ অনুসারে এই তিনটি প্রকার একে অপরের থেকে পৃথক।
অ্যানিওনিক সারফ্যাক্ট্যান্ট কি?
Anionic surfactants হল এক ধরণের পৃষ্ঠ-সক্রিয় এজেন্ট যা অণুর মাথায় নেতিবাচকভাবে চার্জযুক্ত কার্যকরী গ্রুপ ধারণ করে। এই ধরনের কার্যকরী গোষ্ঠীগুলির মধ্যে রয়েছে সালফোনেট, ফসফেট, সালফেট এবং কার্বক্সিলেট। এই আমরা ব্যবহার সবচেয়ে সাধারণ surfactants হয়. উদাহরণস্বরূপ, সাবানে অ্যালকাইল কার্বক্সিলেট থাকে।
চিত্র 01: সারফ্যাক্ট্যান্টের কার্যকলাপ
Cationic surfactants কি?
Cationic surfactants হল এক ধরনের পৃষ্ঠ-সক্রিয় এজেন্ট যা অণুর মাথায় ইতিবাচকভাবে চার্জযুক্ত কার্যকরী গ্রুপ ধারণ করে। এই সার্ফ্যাক্টেন্টগুলির বেশিরভাগই অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল, অ্যান্টিফাঙ্গাল এজেন্ট ইত্যাদি হিসাবে কার্যকর। কারণ তারা ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাসের কোষের ঝিল্লিকে ব্যাহত করতে পারে।আমরা এই অণুগুলির মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ কার্যকরী গ্রুপটি খুঁজে পেতে পারি তা হল অ্যামোনিয়াম আয়ন৷
Nonionic surfactants কি?
Nonionic surfactants হল এক ধরণের পৃষ্ঠ-সক্রিয় এজেন্ট যেগুলির ফর্মুলেশনে কোনও নেট বৈদ্যুতিক চার্জ নেই। এর মানে, যখন আমরা পানিতে দ্রবীভূত করি তখন অণুটি কোন আয়নকরণের মধ্য দিয়ে যায় না। তদ্ব্যতীত, তারা অক্সিজেন-ধারণকারী হাইড্রোফিলিক গোষ্ঠীগুলি সহযোগে বন্ধন করেছে। এই হাইড্রোফিলিক গ্রুপগুলি হাইড্রোফোবিক প্যারেন্ট স্ট্রাকচারের সাথে আবদ্ধ হয় যখন একটি নমুনায় সার্ফ্যাক্ট্যান্ট যোগ করা হয়। এই যৌগগুলির অক্সিজেন পরমাণুগুলি সার্ফ্যাক্ট্যান্ট অণুগুলির হাইড্রোজেন বন্ধনের কারণ হতে পারে৷
চিত্র 02: একটি সার্ফ্যাক্ট্যান্টের কার্যকলাপ
যেহেতু হাইড্রোজেন বন্ধন তাপমাত্রার দ্বারা প্রভাবিত হয়, তাই তাপমাত্রা বৃদ্ধি এই সার্ফ্যাক্টেন্টগুলির দ্রবীভূতকরণকে হ্রাস করে। তদ্ব্যতীত, হাইড্রোফিলিক গ্রুপের পার্থক্য অনুসারে ননিওনিক সার্ফ্যাক্ট্যান্টের দুটি প্রধান রূপ রয়েছে:
- পলিঅক্সিথাইলিন
- পলিহাইড্রিক অ্যালকোহল
Anionic Cationic এবং Nonionic surfactants এর মধ্যে পার্থক্য কি?
অ্যানিওনিক, ক্যাটানিক এবং ননওনিক সার্ফ্যাক্ট্যান্ট হিসাবে তিনটি প্রধান ধরণের সার্ফ্যাক্টেন্ট রয়েছে। anionic cationic এবং nonionic surfactants মধ্যে মূল পার্থক্য হল anionic surfactants ধারণ করে নেতিবাচক চার্জযুক্ত ফাংশনাল গ্রুপ, এবং cationic surfactants ধনাত্মক চার্জযুক্ত ফাংশনাল গ্রুপ ধারণ করে, যেখানে nonionic surfactants এর কোন নেট বৈদ্যুতিক চার্জ থাকে না। অ্যানিওনিক সার্ফ্যাক্ট্যান্টের উদাহরণগুলির মধ্যে রয়েছে সালফোনেট, ফসফেট, সালফেট এবং কার্বক্সিলেটযুক্ত রাসায়নিক যৌগ। ক্যাটানিক সার্ফ্যাক্ট্যান্টগুলিতে প্রধানত অ্যামোনিয়াম ক্যাটেশন থাকে। পলিঅক্সিথাইলিন এবং পলিহাইড্রিক অ্যালকোহল হিসাবে দুটি প্রধান ধরণের ননিওনিক সার্ফ্যাক্ট্যান্ট রয়েছে৷
নিম্নলিখিত ইনফোগ্রাফিক অ্যানিওনিক ক্যাটানিক এবং ননওনিক সার্ফ্যাক্ট্যান্টের মধ্যে পার্থক্যকে সংক্ষিপ্ত করে৷
সারাংশ – অ্যানিওনিক ক্যাটানিক বনাম ননিওনিক সারফ্যাক্ট্যান্ট
সারফেক্ট্যান্ট শব্দটি পৃষ্ঠ-সক্রিয় এজেন্টদের নাম দিতে ব্যবহৃত হয়। অ্যানিওনিক, ক্যাটানিক এবং ননিওনিক সার্ফ্যাক্ট্যান্ট হিসাবে তিনটি প্রধান ধরণের সার্ফ্যাক্ট্যান্ট রয়েছে। অ্যানিওনিক ক্যাটানিক এবং ননিওনিক সার্ফ্যাক্ট্যান্টের মধ্যে মূল পার্থক্য হল অ্যানিওনিক সার্ফ্যাক্ট্যান্টে নেতিবাচক চার্জযুক্ত ফাংশনাল গ্রুপ থাকে এবং ক্যাটেশনিক সার্ফ্যাক্টেন্টে ইতিবাচক চার্জযুক্ত ফাংশনাল গ্রুপ থাকে, যেখানে ননওনিক সার্ফ্যাক্ট্যান্টের কোনও নেট বৈদ্যুতিক চার্জ থাকে না।
