এপিমারাইজেশন এবং রেসিমাইজেশনের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে এপিমারাইজেশন একটি এপিমারকে তার চিরাল কাউন্টারপার্টে রূপান্তরিত করে যেখানে রেসিমাইজেশন হল একটি অপটিক্যালি সক্রিয় প্রজাতিকে অপটিক্যালি নিষ্ক্রিয় প্রজাতিতে রূপান্তর করা।
Epimerization এবং racemization হল রাসায়নিক রূপান্তর। এগুলি প্রক্রিয়া, শেষ পণ্য, প্রতিক্রিয়া অবস্থা ইত্যাদি সহ বিভিন্ন উপায়ে একে অপরের থেকে আলাদা। এপিমারাইজেশন প্রক্রিয়ার চূড়ান্ত পণ্যটি এপিমারের একটি চিরাল প্রতিরূপ যেখানে রেসিমাইজেশনের চূড়ান্ত পণ্যটি একটি অপটিক্যালি নিষ্ক্রিয় রাসায়নিক প্রজাতি। আমরা এই অপটিক্যালি নিষ্ক্রিয় প্রজাতিটিকে "রেসমেট" বা "রেসমিক মিশ্রণ" বলি।
এপিমারাইজেশন কি?
এপিমারাইজেশন হল একটি রাসায়নিক রূপান্তর বিক্রিয়া যার মধ্যে একটি এপিমারকে তার চিরাল প্রতিরূপের রূপান্তর অন্তর্ভুক্ত করে। প্রধানত, এই ধরনের প্রতিক্রিয়া ঘনীভূত ট্যানিন ডিপোলিমারাইজেশন প্রতিক্রিয়ার সময় সঞ্চালিত হয়। সাধারণত, এপিমারাইজেশন প্রতিক্রিয়া একটি স্বতঃস্ফূর্ত প্রতিক্রিয়া এবং একটি ধীর প্রক্রিয়া। অতএব, এটি এনজাইম দ্বারা অনুঘটক করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, N-acetylglucosamine-এর N-acetylmanosamine-এ রূপান্তর হল একটি এপিমারাইজেশন প্রতিক্রিয়া যা রেনিন-বাইন্ডিং প্রোটিনের উপস্থিতিতে ঘটে। এখানে, এই রেনিন-বাইন্ডিং প্রোটিন প্রতিক্রিয়ার অনুঘটক হিসেবে কাজ করে।
রেসিমাইজেশন কি?
রেসিমাইজেশন হল একটি রাসায়নিক রূপান্তর প্রতিক্রিয়া যার মধ্যে একটি অপটিক্যালি সক্রিয় প্রজাতিকে অপটিক্যালি নিষ্ক্রিয় প্রজাতিতে রূপান্তর করা হয়। এর মানে এই প্রতিক্রিয়াটি একটি মিশ্রণের অর্ধেক অণুকে তাদের মিরর ইমেজ এনান্টিওমারগুলিতে অপটিক্যালি সক্রিয় প্রজাতির মধ্যে রূপান্তর করতে পারে। কারণ, এই রূপান্তরের পরে, এই মিশ্রণে বিপরীত অপটিক্যাল ঘূর্ণন সহ সমান সংখ্যক অণু থাকে এবং অপটিক্যালি নিষ্ক্রিয় হয়ে যায়।আমরা এই প্রক্রিয়াটিকে রেসিমাইজেশন বলি কারণ বিপরীত অপটিক্যাল ঘূর্ণনের সমান পরিমাণ ধারণকারী মিশ্রণকে রেসিমিক মিশ্রণ বা রেসমেট বলা হয়।
চিত্র 01: একটি রেসিমিক মিশ্রণে বিপরীত অপটিক্যাল ঘূর্ণন সহ Enantiomers এর মিশ্রণ রয়েছে
এছাড়া, এই রূপান্তরটি প্রাথমিক রাসায়নিক প্রজাতি এবং রেসিমিক মিশ্রণের মধ্যে রাসায়নিক এবং ভৌত বৈশিষ্ট্যের পার্থক্য ঘটায়। রেসিমাইজেশন ঘনত্ব, গলনাঙ্ক, ফিউশনের তাপ, দ্রবণীয়তা, প্রতিসরণ সূচক ইত্যাদি পরিবর্তন করে। রেসিমাইজেশন প্রক্রিয়া বিবেচনা করার সময়, আমরা সমান পরিমাণে বিশুদ্ধ এন্যান্টিওমার মিশিয়ে সহজেই রেসিমিক মিশ্রণ পেতে পারি। অধিকন্তু, এটি রাসায়নিক আন্তঃরূপান্তর প্রক্রিয়ায় ঘটে। এছাড়াও, ইউনিমোলিকুলার প্রতিস্থাপন প্রতিক্রিয়া, ইউনিমোলেকুলার নির্মূল প্রতিক্রিয়া, ইউনিমোলিকুলার অ্যালিফ্যাটিক ইলেক্ট্রোফিলিক প্রতিস্থাপন বিক্রিয়া, ফ্রি র্যাডিক্যাল প্রতিস্থাপন প্রতিক্রিয়া ইত্যাদির সময় রেসিমাইজেশন ঘটতে পারে।
এপিমারাইজেশন এবং রেসিমাইজেশনের মধ্যে পার্থক্য কী?
Epimerization এবং racemization হল রাসায়নিক রূপান্তর। এগুলি প্রক্রিয়া, শেষ পণ্য, প্রতিক্রিয়া অবস্থা ইত্যাদি সহ বিভিন্ন উপায়ে একে অপরের থেকে আলাদা। এপিমারাইজেশন এবং রেসিমাইজেশনের মধ্যে মূল পার্থক্য হল এপিমারাইজেশন একটি এপিমারকে এর চিরাল প্রতিরূপ রূপান্তরকে জড়িত করে যেখানে রেসিমাইজেশন হল একটি অপটিক্যালি সক্রিয়ের রূপান্তর। একটি অপটিক্যালি নিষ্ক্রিয় প্রজাতিতে প্রজাতি। অধিকন্তু, এপিমারাইজেশনে, চূড়ান্ত পণ্যটি এপিমারের একটি চিরাল প্রতিরূপ যেখানে, রেসিমাইজেশনে, চূড়ান্ত পণ্যটি একটি অপটিক্যালি নিষ্ক্রিয় রাসায়নিক প্রজাতি, যেমন একটি রেসিমিক মিশ্রণ বা রেসমেট।
এছাড়া, এপিমারাইজেশন এবং রেসিমাইজেশনের মধ্যে আরও একটি পার্থক্য হল যে সাধারণত, এপিমারাইজেশন একটি স্বতঃস্ফূর্ত প্রক্রিয়া এবং একটি ধীর প্রক্রিয়া যা অনুঘটক ব্যবহার করে ত্বরান্বিত হতে পারে। যাইহোক, racemization একটি স্বতঃস্ফূর্ত প্রক্রিয়া, তাই আমাদের এটি রাসায়নিক উপায়ে ঘটতে হবে।আমরা সহজেই সমান পরিমাণে বিশুদ্ধ এন্যান্টিওমার মিশ্রিত করে এটি করতে পারি।
সারাংশ – এপিমারাইজেশন বনাম রেসিমাইজেশন
Epimerization এবং racemization হল রাসায়নিক রূপান্তর। এগুলি প্রক্রিয়া, শেষ পণ্য, প্রতিক্রিয়া অবস্থা ইত্যাদি সহ বিভিন্ন উপায়ে একে অপরের থেকে আলাদা। এপিমারাইজেশন এবং রেসিমাইজেশনের মধ্যে মূল পার্থক্য হল এপিমারাইজেশন একটি এপিমারকে এর চিরাল প্রতিরূপ রূপান্তরকে জড়িত করে যেখানে রেসিমাইজেশন হল একটি অপটিক্যালি সক্রিয়ের রূপান্তর। প্রজাতি একটি অপটিক্যালি নিষ্ক্রিয় প্রজাতি।
