গলনাঙ্ক এবং হিমাঙ্কের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে গলনাঙ্ক হল সেই তাপমাত্রা যেখানে একটি কঠিন পদার্থ তরল অবস্থায় যাবে যেখানে হিমাঙ্ক বিন্দু হল সেই বিন্দু যেখানে যেকোনো তরল তার অবস্থাকে কঠিনে পরিবর্তন করবে।
ফেজ পরিবর্তনগুলি হল এমন প্রক্রিয়া যা শক্তি মুক্তি বা শক্তি লাভের সাথে জড়িত। গলনাঙ্ক এবং হিমাঙ্ক বিন্দু হল যে পর্যায়ে পরিবর্তন ঘটে। এগুলির সাথে, উপাদানের আরও অনেক বৈশিষ্ট্যও পরিবর্তিত হতে পারে। তাত্ত্বিকভাবে, একটি উপাদানের হিমাঙ্ক এবং গলনাঙ্ক একই, তবে কখনও কখনও নির্দিষ্ট পদার্থের জন্য, দুটি মান একে অপরের থেকে পৃথক হয়।
গলনা বিন্দু কি?
গলনাঙ্ক হল তাপমাত্রা যেখানে একটি কঠিন পদার্থ তার তরল অবস্থায় পরিবর্তিত হবে। এটি একটি ভৌত সম্পত্তি যা আমরা একটি যৌগ সনাক্ত করতে ব্যবহার করতে পারি। যখন একটি কঠিন একটি তরল পর্যায়ে রূপান্তরিত হয়, একটি পর্যায়ে পরিবর্তন ঘটে। এটি একটি প্রদত্ত চাপের জন্য একটি চরিত্রগত তাপমাত্রায় ঘটে। এর জন্য আমাদের প্রয়োজনীয় শক্তি সরবরাহ করতে হবে।
কঠিন থেকে তরলে যাওয়ার সময় ফেজ পরিবর্তন শক্তি/তাপ (এন্ডোথার্মিক) শোষণ করে। বেশিরভাগ সময়, এই শক্তি তাপ আকারে সরবরাহ করা হয়। কঠিনের তাপমাত্রাকে তার গলনাঙ্ক অবস্থায় বাড়ানোর জন্য তাপের প্রয়োজন হয়। তদ্ব্যতীত, পদার্থের নিজেকে গলানোর জন্য শক্তি প্রয়োজন। এই শক্তিকে আমরা ফিউশনের তাপ বলি; এটি এক ধরনের সুপ্ত তাপ।
সুপ্ত তাপ হল সেই তাপ যা একটি ফেজ পরিবর্তনের সময় পদার্থ থেকে শোষিত বা নির্গত হয়। এই তাপের পরিবর্তনগুলি তাপমাত্রার পরিবর্তন ঘটায় না কারণ তারা শোষিত বা মুক্তি পায়। অতএব, গলনাঙ্কে, পদার্থ তাপ শোষণ করে, কিন্তু তাপমাত্রা সেই অনুযায়ী পরিবর্তিত হবে না।তাপগতিগতভাবে, গলনাঙ্কে, গিবস মুক্ত শক্তির পরিবর্তন শূন্য। নিম্নলিখিত সমীকরণ গলনাঙ্কে একটি উপাদানের জন্য বৈধ। এটি দেখায় যে তাপমাত্রা পরিবর্তন হয় না, কিন্তু উপাদানের এনথালপি এবং এনট্রপি পরিবর্তিত হয়।
ΔS=ΔH/T
যেহেতু পদার্থ শক্তি শোষণ করে, গলনাঙ্কে এনথালপি বৃদ্ধি পায়। কঠিন অবস্থায়, কণাগুলি ভালভাবে সাজানো থাকে এবং কম চলাচল করে। কিন্তু তরল অবস্থায় তাদের এলোমেলো প্রকৃতি বৃদ্ধি পায়। অতএব, গলনাঙ্কে, এনট্রপি বৃদ্ধি পায়। চাপ অনুযায়ী, একটি প্রদত্ত উপাদানের জন্য একটি নির্দিষ্ট গলনাঙ্ক আছে। আমরা শুধুমাত্র কঠিন পদার্থের গলনাঙ্ক নির্ধারণ করতে পারি।
চিত্র 01: বিভিন্ন রাসায়নিক উপাদানের গলনাঙ্ক
ল্যাবরেটরিতে, আমরা গলনাঙ্ক নির্ধারণ করতে অনেক কৌশল ব্যবহার করতে পারি।একটি গলনাঙ্ক যন্ত্র ব্যবহার করা খুব সহজ। আমরা কিছু সূক্ষ্ম গুঁড়ো কঠিন একটি কৈশিক মধ্যে রাখতে পারি যার একটি প্রান্ত বন্ধ থাকে। তারপরে আমাদের সিল করা প্রান্তটি স্থাপন করা উচিত যাতে শক্ত পদার্থ রয়েছে। এখানে, শেষ ভিতরে ধাতু স্পর্শ করা উচিত. তারপরে, আমরা যন্ত্রের ম্যাগনিফাইং গ্লাস উইন্ডোর মাধ্যমে কঠিনকে পর্যবেক্ষণ করতে পারি। তাপমাত্রা রেকর্ড করার জন্য একটি থার্মোমিটারও রয়েছে। যখন তাপমাত্রা ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায়, তখন ধাতু উত্তপ্ত হবে এবং কৈশিকের কঠিন পদার্থও উত্তপ্ত হবে। যে বিন্দুতে গলে যাওয়া শুরু হয় এবং শেষ হয় তা আমরা পর্যবেক্ষণ করতে পারি। এবং, এই পরিসীমা গলনাঙ্কের সাথে মিলে যায়। পানির গলনাঙ্ক 0 °C। টংস্টেনের সর্বোচ্চ গলনাঙ্ক রয়েছে, যা 3410 °C।
ফ্রিজিং পয়েন্ট কি?
ফ্রিজিং পয়েন্ট হল সেই তাপমাত্রা যেখানে যেকোনো তরল তার অবস্থাকে কঠিনে পরিবর্তিত করে। একটি উপাদানের জন্য গলনাঙ্ক এবং হিমাঙ্কের তাপমাত্রা কমবেশি একই মান। উদাহরণস্বরূপ, জল 0°C তাপমাত্রায় বরফে পরিণত হয় এবং এর গলনাঙ্কও 0°C।আরও স্পষ্টভাবে, হিমাঙ্ক বিন্দু পদার্থের পর্যায়ের পরিবর্তনকে বর্ণনা করে।
চিত্র 02: জল জমা বরফ আকারে
এছাড়াও, কোনো পদার্থকে হিমায়িত করার প্রক্রিয়া এনট্রপি হ্রাস করে। রসায়নে "হিমাঙ্ক বিন্দু বিষণ্নতা" হিসাবে একটি শব্দ রয়েছে যা ব্যাখ্যা করে যে কীভাবে একটি দ্রবণে একটি অ-উদ্বায়ী দ্রবণের উপস্থিতি দ্রাবকের হিমায়িত তাপমাত্রাকে হ্রাস করে।
গলনা বিন্দু এবং হিমাঙ্কের মধ্যে পার্থক্য কী?
গলনাঙ্ক এবং হিমাঙ্ক বিন্দু একই পর্যায় পরিবর্তনের বিপরীত দিক। গলনাঙ্ক এবং হিমাঙ্কের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে গলনাঙ্ক হল সেই তাপমাত্রা যেখানে একটি কঠিন পদার্থ তরল অবস্থায় যাবে যেখানে হিমাঙ্ক বিন্দু হল সেই বিন্দু যেখানে কোনো তরল তার অবস্থাকে কঠিনে পরিবর্তন করবে।তদুপরি, তাদের এনট্রপি পরিবর্তনের ক্ষেত্রে গলনাঙ্ক এবং হিমাঙ্কের মধ্যে পার্থক্য রয়েছে; একটি কঠিন গলানোর সময়, এনট্রপি বৃদ্ধি পায়, কিন্তু হিমায়িত অবস্থায়, এনট্রপি হ্রাস পায়। এছাড়া, যদিও তাত্ত্বিকভাবে, গলনাঙ্ক এবং হিমাঙ্কের তাপমাত্রা একটি প্রদত্ত উপাদানের জন্য একই রকম, কার্যত তারা সামান্য পরিবর্তিত হয়।
সারাংশ – মেল্টিং পয়েন্ট বনাম হিমাঙ্ক
গলনাঙ্ক এবং হিমাঙ্ক বিন্দু দুটি পদার্থের ভৌত বৈশিষ্ট্য। গলনাঙ্ক এবং হিমাঙ্কের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে গলনাঙ্ক হল সেই তাপমাত্রা যেখানে একটি কঠিন পদার্থ তরল অবস্থায় যাবে যেখানে হিমাঙ্ক বিন্দু হল সেই বিন্দু যেখানে যেকোনো তরল তার অবস্থাকে কঠিনে পরিবর্তন করবে।
