নিরামিষাশী এবং নিরামিষাশীর মধ্যে মূল পার্থক্য হল নিরামিষাশী হল এমন একজন ব্যক্তি যিনি মাংস, মুরগি, সামুদ্রিক খাবার বা মাছ খান না এবং নিরামিষাশী হলেন এমন একজন ব্যক্তি যিনি প্রাণী থেকে উদ্ভূত কোনো পণ্য গ্রহণ করেন না।
Vegan এবং নিরামিষ, বা veganism এবং vegetarianism এমন দুটি শব্দ যা বেশিরভাগ লোককে বিভ্রান্তিকর মনে হয়। যদিও এই উভয় পদই খাদ্য থেকে পশুর মাংস বাদ দেওয়ার কথা উল্লেখ করে, ভেগানিজম জীবনযাপনের একটি নির্দিষ্ট পদ্ধতিকেও উল্লেখ করতে পারে। প্রকৃতপক্ষে, ভেগানিজম হল এক প্রকার নিরামিষভোজী।
কে নিরামিষাশী?
একজন নিরামিষাশী হলেন একজন ব্যক্তি যিনি মাংস, মুরগি, সামুদ্রিক খাবার বা মাছ বা পশু জবাইয়ের কোনো উপজাত গ্রহণ করেন না।তিনি বা তিনি এমন একটি খাদ্যে জীবনযাপন করেন যা শস্য, ডাল, বাদাম, ফল, শাকসবজি, এবং বীজ এবং অন্যান্য অ-প্রাণী-ভিত্তিক খাদ্য উত্সগুলি নিয়ে গঠিত। যাইহোক, আপনি হয়তো লক্ষ্য করেছেন যে কিছু নিরামিষাশীরা ডিম এবং দুগ্ধজাত দ্রব্য খাওয়ার প্রবণতা রাখে যখন কেউ কেউ তা করে না। এটা আসলে নির্ভর করে তারা কোন ধরনের নিরামিষভোজী অনুসরণ করে।
নিরামিষাশীদের প্রধানত চার প্রকার:
ল্যাক্টো-ওভো নিরামিষাশীরা: দুগ্ধ এবং ডিমের পণ্য খায়
ল্যাক্টো নিরামিষভোজী: দুগ্ধজাত দ্রব্য খান, কিন্তু ডিম নয়
ওভো নিরামিষাশীরা: ডিম খান
ভেগানস: সমস্ত প্রাণী এবং প্রাণী থেকে প্রাপ্ত পণ্য এড়িয়ে চলুন
এছাড়াও, যারা মাংস বা হাঁস-মুরগি খায় না কিন্তু মাছ খায় তাদের পেস্ক্যাটেরিয়ান হিসাবে উল্লেখ করা হয়, যেখানে খণ্ডকালীন নিরামিষাশীরা প্রায়ই নমনীয় হিসাবে পরিচিত। যাইহোক, এই দুটি বিভাগ প্রযুক্তিগতভাবে নিরামিষ শ্রেণীর অন্তর্গত নয় কারণ তারা পশুর মাংস খায়।
ভেগান কে?
যেমন উপরে ব্যাখ্যা করা হয়েছে, ভেগান হল এক প্রকার নিরামিষ। প্রকৃতপক্ষে, নিরামিষভোজী শাকাহারের কঠোরতম রূপ। একটি নিরামিষাশী এমন একজন ব্যক্তি যিনি প্রাণী থেকে উদ্ভূত কোনও পণ্য গ্রহণ করেন না। এই পণ্য দুগ্ধজাত পণ্য এবং অন্যান্য পশু পণ্য অন্তর্ভুক্ত. কিছু নিরামিষাশী এমনকি মধু এবং খামিরও না খাওয়ার পর্যায়ে যায়।
Veganism প্রায়শই শুধু খাবারের বাইরে চলে যায় কারণ নিরামিষাশীরাও সমস্ত ব্যক্তিগত এবং গৃহস্থালীর পণ্য যেমন উল, চামড়া, পশম ইত্যাদির ব্যবহার এড়ায়, যা প্রাণী ব্যবহার করে তৈরি করা হয়। কেউ কেউ পশুদের উপর পরীক্ষা করা পণ্য কেনা এড়ান। সুতরাং, এটা বলা ভুল নয় যে নিরামিষভোজী খাওয়া এবং জীবনযাপনের একটি উপায় যা প্রাণীদের শোষণ এবং নিষ্ঠুরতা প্রত্যাখ্যান করে। একজন নিরামিষাশী কমবেশি একজন প্রাণী কর্মী।
নিরামিষাশী এবং ভেগানের মধ্যে সম্পর্ক কী?
ভেগানিজম হল নিরামিষভোজীর একটি রূপ। তবে নিরামিষভোজীর চেয়ে নিরামিষবাদ আরও কঠোর কারণ এটি প্রাণী থেকে প্রাপ্ত সমস্ত ধরণের পণ্য এড়িয়ে চলে।
নিরামিষাশী এবং ভেগানের মধ্যে পার্থক্য কী?
নিরামিষাশী এমন একজন ব্যক্তি যিনি মাংস, হাঁস-মুরগি, সামুদ্রিক খাবার বা মাছ খান না এবং নিরামিষাশী হলেন এমন একজন ব্যক্তি যিনি প্রাণী থেকে প্রাপ্ত কোনো পণ্য খান না। যদিও নিরামিষ খাবারের মধ্যে মাংস, হাঁস-মুরগি এবং মাছ অন্তর্ভুক্ত থাকে না, তবে এতে ডিম এবং দুগ্ধজাত পণ্যের মতো প্রাণী-ভিত্তিক খাবার অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।যাইহোক, একটি নিরামিষ খাবারে দুধ এবং পনিরের মতো কোনও প্রাণীজ পণ্য থাকে না। প্রকৃতপক্ষে, কিছু নিরামিষাশী এমনকি মধু এবং খামির পর্যন্ত না খাওয়ার পর্যায়ে চলে যায়।
এছাড়াও, নিরামিষভোজী প্রধানত একটি খাদ্য বা খাওয়ার উপায় অন্তর্ভুক্ত করে। বিপরীতে, নিরামিষভোজী জীবনযাপনের একটি উপায় কারণ এটি ব্যক্তিগত এবং গৃহস্থালীর আইটেমগুলির ব্যবহার পর্যন্ত প্রসারিত। এর কারণ হল একজন নিরামিষাশী প্রাণী থেকে প্রাপ্ত পণ্য যেমন চামড়া এবং পশম ব্যবহার করতে আপত্তি করেন না। যাইহোক, একজন নিরামিষাশী সব ধরনের প্রাণী শোষণের বিরোধিতা করে। সুতরাং, একজন নিরামিষাশী কমবেশি একজন পশু কর্মী।
সারাংশ – নিরামিষ বনাম ভেগান
নিরামিষাশী এবং নিরামিষাশীদের মধ্যে পার্থক্যটি তারা যে ধরণের পণ্য ব্যবহার করে তা থেকে উদ্ভূত হয়। বিভিন্ন ধরনের নিরামিষ আছে। ভেগানিজম হল নিরামিষের কঠোরতম রূপ। এটি পশু থেকে প্রাপ্ত খাদ্য পণ্যের পাশাপাশি পশু থেকে প্রাপ্ত ব্যক্তিগত এবং গৃহস্থালী পণ্যের ব্যবহারকে প্রত্যাখ্যান করে৷
