মূল পার্থক্য - বাটলার বনাম দাসী
বাটলার এবং দাসী একটি বড় পরিবারের দুই গৃহকর্মী। একজন বাটলার হল একটি পরিবারের প্রধান কর্মচারী যেখানে একজন দাসী হল একজন মহিলা গৃহকর্মী। বাটলার এবং দাসীর মধ্যে তাদের দায়িত্ব, লিঙ্গ এবং শ্রেণিবদ্ধ অবস্থানের উপর ভিত্তি করে পার্থক্য রয়েছে। একজন দাসী একটি পরিবারের ঘরোয়া কাজে নিযুক্ত থাকে যেমন পরিষ্কার করা, রান্না করা এবং ধোয়ার মতো যেখানে একজন বাটলার অন্য সমস্ত চাকরদের তত্ত্বাবধানে জড়িত। অনুক্রমিক অবস্থানের এই পার্থক্যটি বাটলার এবং দাসীর মধ্যে মূল পার্থক্য।
বাটলার কে?
একজন বাটলার হল একটি বৃহৎ পরিবারের প্রধান কর্মচারী যিনি অন্য সমস্ত পুরুষ চাকরদের দায়িত্বে থাকেন।বাটলার সাধারণত পুরুষ, এবং তাদের রুক্ষ মহিলা সমতুল্য গৃহকর্মী, যদিও তাদের দায়িত্ব আলাদা হতে পারে। বাটলাররা বিভিন্ন নামেও পরিচিত যেমন মেজরডোমো, স্টাফ ম্যানেজার, চিফ অফ স্টাফ, হাউস ম্যানেজার, এস্টেট ম্যানেজার এবং পরিবারের কর্মীদের প্রধান। এই নামগুলি বোঝায়, বাটলার অন্যান্য কর্মীদের পরিচালনার দায়িত্বে রয়েছেন। তারা সাধারণত একটি পরিবারের সবচেয়ে সিনিয়র কর্মী।
একজন বাটলারের দায়িত্ব
- গৃহস্থালীর কর্মীদের তত্ত্বাবধান ও পরিচালনা করা
- গৃহস্থালীর বাজেট পরিচালনা করা এবং ইভেন্ট আয়োজন করা
- খাবার এবং পানীয় পরিবেশন করা, টেবিল সেট করা এবং আনুষ্ঠানিক খাবার পরিবেশন করা
- অতিথিদের শুভেচ্ছা জানানো এবং টেলিফোনের উত্তর দেওয়া
- প্যান্ট্রি, ওয়াইন সেলার এবং রান্নাঘরের তত্ত্বাবধান।
- নিরাপত্তা ব্যবস্থা নিয়ে পরিবারকে সহায়তা করা।
একজন বাটলারের দায়িত্ব নিয়োগকর্তার জীবনধারার উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে।যাইহোক, বাটলারদের সাধারণত অদৃশ্য থাকার আশা করা হয়, তবে সব সময়েই পাওয়া যায়। তারা সাধারণত লিভ-ইন অবস্থানে থাকে এবং নিয়োগকর্তার সাথে ভ্রমণের প্রয়োজন হতে পারে। নিয়োগকর্তার গোপনীয়তা এবং গোপনীয়তাকে সম্মান করা একজন বাটলারের আরেকটি প্রধান দায়িত্ব। তাদের ভ্যালেট ডিউটি এবং হালকা হাউসকিপিং করার প্রয়োজন হতে পারে। সুতরাং, কাজ এবং সময়সূচীর ক্ষেত্রে তাদের নমনীয় হওয়া উচিত।
দাসী কে?
একজন দাসী হল একজন মহিলা যিনি গৃহস্থালীর কাজে নিযুক্ত হন। একজন দাসীকে দাসী বা গৃহ পরিচারিকাও বলা হয়। যদিও বর্তমানে গৃহপরিচারিকা শুধুমাত্র অত্যন্ত ধনী পরিবারেই দেখা যায়, তবে অনেক পরিবার অতীতে গৃহকর্মী নিয়োগ করত। এটি ভিক্টোরিয়ান ইংল্যান্ডে দ্বিতীয় বৃহত্তম কর্মসংস্থান ছিল। সমসাময়িক পশ্চিমা সমাজে, শুধুমাত্র কয়েকটি পরিবারের কর্মচারী গৃহকর্মীর সামর্থ্য রয়েছে; যাইহোক, গৃহকর্মীরা এখনও সাধারণত উন্নয়নশীল দেশগুলিতে ব্যবহৃত হয় যেখানে গ্রামীণ ও শহুরে শ্রেণীর মধ্যে আয়ের ব্যবধান রয়েছে।
পরিচারিকাদের সাধারণত দায়িত্ব দেওয়া হয় যেমন রান্না করা, ঘর পরিষ্কার করা, ধোয়া, ইস্ত্রি করা, মুদি কেনাকাটা করা, শিশু এবং পোষা প্রাণী দেখাশোনা করা, বয়স্ক বা অক্ষম ব্যক্তিদের যত্ন নেওয়া।
বড় পরিবারের গৃহপরিচারিকাদের বিভিন্ন পদ এবং শ্রেণিবিন্যাস ছিল। একটি পরিবারের সকল দাসীই গৃহকর্মীর তত্ত্বাবধানে থাকত। নীচে এই পদগুলির মধ্যে কয়েকটি দেওয়া হল৷
দাসীদের প্রকার
ভদ্রমহিলার কাজের মেয়ে
– বাড়ির ভদ্রমহিলার একজন ব্যক্তিগত পরিচারক। যদিও একজন গৃহকর্ত্রীর চেয়ে নিম্ন অবস্থানে, তারা ভদ্রমহিলার দিকে নির্দেশিত এবং অন্যান্য গৃহপরিচারিকার চেয়ে ভালো অবস্থানে ছিল বলে জানিয়েছে।
গৃহপরিচারিকা
– গৃহকর্মে নিয়োজিত দাসীদের জন্য একটি সাধারণ শব্দ 'সিঁড়ির উপরে'। চেম্বারমেইড, পার্লার মেইড, লন্ড্রি মেইড ইত্যাদি হিসাবে বিভিন্ন উপশ্রেণি ছিল। ঘরের কাজের মেয়েরা সাধারণত রান্নাঘরের কাজের মেয়ের চেয়ে বেশি অভিজ্ঞ এবং ভাল বেতন পায়।
রান্নাঘরের কাজের মেয়ে
– রান্নাঘরের কাজের মেয়েরা বাবুর্চিকে জানিয়েছিল এবং রান্নাঘরে সাহায্য করেছিল৷
স্কুলারি দাসী
– ভাস্কর্য দাসীরা দাসীদের মধ্যে সর্বনিম্ন গ্রেড ছিল এবং কাটলারি, ক্রোকারিজ এবং রান্নাঘরের মেঝে পরিষ্কার করার জন্য দায়ী ছিল৷
নার্সারি মেইড
– নার্সারি কাজের মেয়েরা নার্সারিতে কাজ করত এবং আয়াকে রিপোর্ট করত।
বাটলার এবং মেইডের মধ্যে পার্থক্য কী?
বাটলার বনাম দাসী |
|
| বাটলার একটি পরিবারের প্রধান কর্মচারী। | পরিচারিকা একজন মহিলা গৃহকর্মী। |
| লিঙ্গ | |
| পুরুষদের সাধারণত বাটলার হিসেবে নিয়োগ করা হয়। | দাসীরা সবসময়ই নারী। |
| কর্তৃপক্ষ | |
| বাটলাররা পুরুষ ভৃত্যদের দায়িত্বে থাকে যেমন ফুটম্যান, ভ্যালেট ইত্যাদি। | গৃহকর্মীর তত্ত্বাবধানে কাজের মেয়েরা। |
| পজিশন | |
| বাটলারকে দাসীর চেয়ে অনেক বেশি মর্যাদাপূর্ণ এবং উচ্চতর পদ বলে মনে করা হয়। | দাসীদের মধ্যে একটি শ্রেণিবিন্যাস রয়েছে; ভদ্রমহিলার দাসী শীর্ষে এবং ভাস্কর্য দাসী সর্বনিম্ন অবস্থানে রয়েছে। |
| দায়িত্ব | |
| বাটলারের দায়িত্বের মধ্যে রয়েছে কর্মীদের তত্ত্বাবধান করা, প্যান্ট্রির দায়িত্ব নেওয়া, ওয়াইন সেলার এবং খাবার ঘর, অনুষ্ঠান আয়োজন করা, অতিথিদের অভ্যর্থনা জানানো, বাজেট পরিচালনা করা ইত্যাদি। | পরিচারিকার দায়িত্বগুলির মধ্যে রয়েছে ঘর পরিষ্কার করা, লন্ড্রি করা, রান্না করা বা বাবুর্চিকে সহায়তা করা, থালা-বাসন ধোয়া, শিশু, পোষা প্রাণী, বয়স্ক এবং প্রতিবন্ধী ব্যক্তিদের যত্ন নেওয়া ইত্যাদি। |
| প্রশিক্ষণ | |
| বাটলাররা সাধারণত দাসীর চেয়ে বেশি শিক্ষিত এবং প্রশিক্ষিত হয়। | পরিচারিকারা অপ্রশিক্ষিত, আধা-প্রশিক্ষিত বা অশিক্ষিত হতে পারে |
