শেক বনাম মাল্ট
একটি মিল্কশেক সব বয়সের মানুষের, বিশেষ করে বাচ্চাদের মধ্যে একটি প্রিয় শীতল পানীয়। নাম থেকেই বোঝা যায়, এটি এমন একটি পানীয় যা দুধ, ক্রিম এবং অন্যান্য উপাদান যেমন আইসক্রিম, সিরাপ, ফলের স্বাদ, চিনি ইত্যাদি ব্যবহার করে তৈরি করা হয়। ফাস্ট ফুড রেস্টুরেন্টের মেনুতে বিভিন্ন ধরনের শেক পাওয়া যায়। চশমা ঝাঁকান শীর্ষে আইসক্রিম এবং একটি চেরি সঙ্গে. একটি নির্দিষ্ট ধরণের ঝাঁকুনির জন্য ব্যবহৃত মাল্ট শব্দ রয়েছে যাতে মল্টেড পাউডার থাকে। লোকেরা প্রায়শই তাদের মিলের কারণে একটি ঝাঁকুনি এবং মল্টের মধ্যে বিভ্রান্ত হয়। এই নিবন্ধটি তাদের পার্থক্যগুলি নিয়ে আসার জন্য এই পদগুলিকে ঘনিষ্ঠভাবে দেখে নেয়।
1887 সালে মলটেড শেক বা মল্ট শেক তৈরি করা হয়েছিল প্রথমে দুধে মল্টেড বার্লি এবং চিনি যোগ করে এবং উপাদানগুলিকে মেশানোর জন্য জোরে ঝাঁকানো হয়েছিল। এই রেসিপিটি ছোট বাচ্চাদের জন্য এবং সেইসাথে যারা বৃদ্ধ এবং দুর্বল তাদের জন্য দুধ এবং বার্লির স্বাস্থ্য উপকারিতা আনতে উদ্দেশ্যে করা হয়েছিল। সময়ের সাথে সাথে, বিভিন্ন উপাদান চেষ্টা করে অনেক নতুন শীতল পানীয় উদ্ভাবন করা হয়েছিল, এবং ফলাফলটি রেস্তোরাঁ এবং কোল্ড ড্রিঙ্কের জয়েন্টগুলিতে পাওয়া যায় এমন সমস্ত শেক আকারে সবাই দেখতে পাবে। যদিও সমস্ত মিল্কশেকে বিভিন্ন স্বাদের সাথে দুধ এবং আইসক্রিম থাকে, তবে মল্টগুলি এই অর্থে আলাদা যে তারা দুধে গুঁড়া বা তরল আকারে মলটেড বার্লি ধারণ করে। যেকোন নিয়মিত মিল্কশেকে মল্ট পাউডার দিলে আপনি মল্ট পাবেন।
আপনি অগণিত ধরনের মিল্কশেক তৈরি করতে পারেন কারণ বাজারে অনেক ধরনের আইসক্রিম পাওয়া যায়। যাইহোক, মল্ট তৈরি করতে, আপনাকে শুধুমাত্র একটি ব্লেন্ডারে আইসক্রিমে মল্ট পাউডার যোগ করতে হবে কারণ পাউডারটি ঝাঁকুনির মতো ঘন তরলে দ্রবীভূত হয়ে যায় যা মিশ্রণের এক বা দুই মিনিটের মধ্যে তৈরি হয়।মাল্টের স্বাদ অনেক ফলের সাথে ভাল যায় না যখন কেউ একটি শেক করার সময় যে কোনও ফলের শরবত বা তাজা ফল ব্যবহার করতে পারেন।
শেক এবং মাল্টের মধ্যে পার্থক্য কী?
• শেক হল দুধ এবং আইসক্রিম ব্যবহার করে তৈরি কোল্ড ড্রিংকগুলির একটি সাধারণ শব্দ যেখানে মল্ট হল এক ধরনের ঝাঁকুনি যা উপাদান হিসাবে মল্ট পাউডার ব্যবহার করে৷
• মাল্ট পাউডার হল মাল্ট করা বার্লি এবং গমের গুঁড়া যা ছোট বাচ্চাদের এবং যারা বৃদ্ধ এবং অসুস্থ তাদের শক্তি দেওয়ার উদ্দেশ্যে।
• মাল্টের গন্ধ অনেক ফলের শরবতের সাথে মেলে না যখন আপনি ঝাঁকানোর সময় যেকোনো ফল বা গন্ধ ব্যবহার করতে পারেন।
• মাল্টে মল্ট পাউডার বা সিরাপ থাকতে পারে।
• মাল্ট হল এক ধরনের ঝাঁকুনি যখন সব শেক মল্ট নয়৷
