কেটল বনাম চাপাতা
সারা বিশ্বের চা প্রেমীরা এই সত্য সম্পর্কে সচেতন যে চা একটি পাত্রে তৈরি হয় এবং অন্যটি থেকে কাপ বা গ্লাসে পরিবেশন করা হয়। যে পাত্রে চা তৈরির জন্য পানি ফুটন্ত স্থানে আনা হয় এবং যে পাত্রে চা তৈরি করা হয় তার বিভিন্ন নাম রয়েছে। কেটলি এবং চাপাতা এই ধরনের দুটি পাত্র।
কেটলি
কেটল এমন একটি শব্দ যা ঐতিহ্যগতভাবে একটি ধাতব পাত্রের জন্য ব্যবহৃত হয়েছে যা ফুটন্ত জলের জন্য ব্যবহৃত হয়, বিশেষ করে চা তৈরিতে। যাইহোক, একটি কেটলি বিভিন্ন উদ্দেশ্যে জল ফুটাতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি একটি পাত্র যা বৃত্তাকার আকৃতির এবং সামনে একটি থুতু রয়েছে যা মাঝে মাঝে রান্নাঘরে থাকা ব্যক্তিকে সতর্ক করার জন্য একটি শিস দেয় যে জল ফুটতে শুরু করেছে।এই কেটলিটি যা আগে তামা দিয়ে তৈরি এবং বর্তমানে ইস্পাত বা অ্যালুমিনিয়াম দিয়ে তৈরি তার উপরে একটি ঢাকনা রয়েছে এবং পাশে একটি হ্যান্ডেল রয়েছে যাতে অন্য পাত্রে গরম জল ঢালা সুবিধাজনক হয়৷
টিপাট
চায়ের পট, নাম থেকেই বোঝা যায়, সিরামিক দিয়ে তৈরি একটি পাত্র সাধারণত এবং বিশেষ করে চা তৈরি করতে এবং কাপ বা গ্লাসে এই চা পরিবেশন করতে ব্যবহৃত হয়। একটি চাপাতার প্রধান কাজ হল গরম জলকে নীচের অংশে রাখা চায়ের সাথে মেশাতে দেওয়া যাতে চা তৈরি করা যায়। এটি একটি পাত্র যা অতিথিদের বসার জায়গা পর্যন্ত আনা হয়, তাই এটি আলংকারিক এবং সিরামিক দিয়ে তৈরি। কাপে গরম চা ঢালার অনুমতি দেওয়ার জন্য এটির সামনে একটি থলি রয়েছে। চায়ের পটল চুলার খোলা আগুনে রাখার জন্য নয়।
কেটল বনাম চাপাতা
• চায়ের কেটলি হল একটি কেটলি, যা একটি পাত্র যা পানিকে ফুটন্ত স্থানে গরম করতে ব্যবহৃত হয়, যেখানে চা-পাত্র হল এমন পাত্র যার ভিতরে শুকনো চা বা চা পাতা রাখা থাকে এবং চা তৈরি করার জন্য গরম পানি ঢেলে দেওয়া হয়। তারপর এই চা পরিবেশন করুন।
• কেটল একটি ধাতু দিয়ে তৈরি; বেশিরভাগ ইস্পাত বা অ্যালুমিনিয়াম যেখানে চায়ের পট বেশিরভাগই সিরামিক।
• চুলার খোলা শিখার উপরে কেটল রাখা হয় যেখানে চায়ের পটল সিরামিক দিয়ে তৈরি এবং আগুনের উপরে রাখা যায় না।
• কেটলি সবসময় দেখতে সুন্দর হয় না, যেখানে চায়ের পটল বিভিন্ন আকার এবং আকারে আসে এবং আলংকারিক হয়৷
• রান্নাঘরে থাকা ব্যক্তিকে সতর্ক করার জন্য একটি কেটলির থুথুতে মাঝে মাঝে একটি শিস থাকে যে ভিতরের জল ফুটন্ত বিন্দুতে এসেছে৷
• আধুনিক কেটলিগুলি বৈদ্যুতিক এবং জল ফুটানোর জন্য ভিতরে একটি উপাদান থাকে৷
