শক্তিশালী বনাম দুর্বল অ্যাসিড বনাম ঘাঁটি
অ্যাসিডকে বিভিন্ন বিজ্ঞানীরা বিভিন্ন উপায়ে সংজ্ঞায়িত করেছেন। আরহেনিয়াস একটি অ্যাসিডকে একটি পদার্থ হিসাবে সংজ্ঞায়িত করে যা H3O+ দ্রবণে আয়ন দান করে, যেখানে বেস এমন একটি পদার্থ যা OH দান করে। – সমাধানের আয়ন। ব্রনস্টেড- লোরি একটি অ্যাসিডকে একটি পদার্থ হিসাবে সংজ্ঞায়িত করে যা একটি প্রোটন এবং একটি বেসকে একটি পদার্থ হিসাবে দান করতে পারে যা একটি প্রোটন গ্রহণ করতে পারে। লুইস অ্যাসিডের সংজ্ঞা উপরের দুটির চেয়ে অনেক বেশি সাধারণ। এটি অনুসারে, যেকোনো ইলেক্ট্রন জোড়া গ্রহণকারী একটি অ্যাসিড এবং একটি দানকারী একটি ভিত্তি। আরহেনিয়াস সংজ্ঞা অনুসারে, একটি যৌগের একটি হাইড্রক্সাইড আয়ন থাকা উচিত এবং এটি একটি বেস হতে একটি হাইড্রক্সাইড আয়ন হিসাবে দান করার ক্ষমতা থাকা উচিত।লুইস এবং ব্রনস্টেড- লোরির মতে, এমন অণু থাকতে পারে, যেগুলিতে হাইড্রোক্সাইড নেই, তবে বেস হিসাবে কাজ করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, NH3 একটি লুইস বেস, কারণ এটি নাইট্রোজেনের উপর ইলেক্ট্রন জোড়া দান করতে পারে। Na2CO3 হাইড্রোক্সাইড গ্রুপ ছাড়াই একটি ব্রনস্টেড- লোরি বেস, তবে হাইড্রোজেন গ্রহণ করার ক্ষমতা রয়েছে।
শক্তিশালী এবং দুর্বল অ্যাসিড
উপরের সংজ্ঞা যাই হোক না কেন, আমরা সাধারণত একটি অ্যাসিডকে প্রোটন দাতা হিসেবে চিহ্নিত করি। অ্যাসিড একটি টক স্বাদ আছে। চুনের রস এবং ভিনেগার হল দুটি অ্যাসিড যা আমরা আমাদের বাড়িতে দেখতে পাই। তারা পানি উৎপাদনকারী ঘাঁটির সাথে বিক্রিয়া করে এবং H2 গঠনকারী ধাতুর সাথে বিক্রিয়া করে, ফলে ধাতব ক্ষয়ের হার বৃদ্ধি পায়। প্রোটন বিচ্ছিন্ন করার এবং উত্পাদন করার ক্ষমতার উপর ভিত্তি করে অ্যাসিডগুলিকে দুটি ভাগে ভাগ করা যেতে পারে। শক্তিশালী অ্যাসিড যেমন HCl, HNO3 প্রোটন দেওয়ার জন্য একটি দ্রবণে সম্পূর্ণ আয়নিত হয়। দুর্বল অ্যাসিড যেমন CH3COOH আংশিকভাবে বিচ্ছিন্ন হয় এবং কম পরিমাণে প্রোটন দেয়।
Ka হল অ্যাসিড বিয়োজন ধ্রুবক।এটি একটি দুর্বল অ্যাসিডের প্রোটন হারানোর ক্ষমতার ইঙ্গিত দেয়। একটি পদার্থ অ্যাসিড কিনা তা পরীক্ষা করার জন্য আমরা লিটমাস পেপার বা পিএইচ পেপারের মতো বেশ কয়েকটি সূচক ব্যবহার করতে পারি। pH স্কেলে, 1-6 অ্যাসিড থেকে প্রতিনিধিত্ব করা হয়। pH 1 সহ একটি অ্যাসিড খুব শক্তিশালী বলা হয়, এবং pH মান বৃদ্ধির সাথে সাথে অম্লতা হ্রাস পায়।
দৃঢ় এবং দুর্বল ঘাঁটি
বেসগুলিতে অনুভূতির মতো একটি পিচ্ছিল সাবান এবং একটি তিক্ত স্বাদ রয়েছে। তারা জল এবং লবণ অণু উত্পাদন অ্যাসিড সঙ্গে সহজে প্রতিক্রিয়া. কস্টিক সোডা, অ্যামোনিয়া এবং বেকিং সোডা হল কিছু সাধারণ ঘাঁটি যা আমরা প্রায়শই দেখতে পাই। হাইড্রোক্সাইড আয়নগুলিকে বিচ্ছিন্ন করার এবং উত্পাদন করার ক্ষমতার উপর ভিত্তি করে বেসগুলিকে দুটি ভাগে ভাগ করা যেতে পারে। NaOH এবং KOH এর মতো শক্তিশালী ঘাঁটিগুলি আয়ন দেওয়ার জন্য একটি দ্রবণে সম্পূর্ণ আয়নিত হয়। দুর্বল ঘাঁটি যেমন NH3 আংশিকভাবে বিচ্ছিন্ন এবং কম পরিমাণে হাইড্রক্সাইড আয়ন দেয়।
Kb হল বেস ডিসোসিয়েশন ধ্রুবক। এটি একটি দুর্বল বেসের হাইড্রক্সাইড আয়ন হারানোর ক্ষমতার ইঙ্গিত দেয়।উচ্চতর pKa মানের (13-এর বেশি) অ্যাসিডগুলি দুর্বল অ্যাসিড, তবে তাদের সংযুক্ত ঘাঁটিগুলি শক্তিশালী ঘাঁটি হিসাবে বিবেচিত হয়। একটি পদার্থ একটি বেস কিনা তা পরীক্ষা করার জন্য আমরা লিটমাস পেপার বা পিএইচ পেপারের মতো বিভিন্ন সূচক ব্যবহার করতে পারি। বেসগুলি 7-এর চেয়ে বেশি পিএইচ মান দেখায় এবং এটি লাল লিটমাসকে নীলে পরিণত করে।
শক্তিশালী এবং দুর্বল অ্যাসিড এবং বেসের মধ্যে পার্থক্য কী?
• অ্যাসিডের pH মান 1 থেকে 7 পর্যন্ত থাকে। শক্তিশালী অ্যাসিড 1-এর কাছাকাছি এবং দুর্বল অ্যাসিড 7-এর কাছাকাছি। ঘাঁটিগুলির pH মান 7 থেকে 14-এর মধ্যে থাকে। শক্তিশালী ঘাঁটিগুলি 14-এর কাছাকাছি এবং দুর্বল ঘাঁটিগুলি ৭ এর কাছাকাছি।
• শক্তিশালী অ্যাসিড এবং শক্তিশালী ঘাঁটি সম্পূর্ণভাবে বিক্রিয়া করে লবণ ও পানি উৎপন্ন করে।
• দুর্বল অ্যাসিড এবং দুর্বল ঘাঁটিগুলি সম্পূর্ণরূপে বিক্রিয়া করে না কারণ তারা সম্পূর্ণরূপে বিচ্ছিন্ন হয় না।
