ক্রেফিশ বনাম ক্রাউফিশ
ক্রেফিশ এবং ক্রাফিশ হল গলদা চিংড়ির সাথে মিঠা পানিতে বসবাসকারী ক্রাস্টেসিয়ান। তবে গলদা চিংড়ির তুলনায় এদের আকার ছোট। ক্রেফিশ এবং ক্রাফিশ দুটি নামের দুটি সুপারফ্যামিলির ক্রাস্টেসিয়ানদের একই গ্রুপের উল্লেখ রয়েছে যেমন Astacoidea এবং Parastacoidea। যাইহোক, দুটি নাম বিভিন্ন সময়ে এসেছে এবং সেগুলি দুটি ভিন্ন বিজ্ঞানী দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল। ক্রাউড্যাড এই ক্রাস্টেসিয়ানদের আরেকটি উল্লেখিত নাম।
এই প্রাণীগুলিকে তিনটি শ্রেণীবিন্যাস পরিবারের অধীনে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে এবং এর মধ্যে দুটি উত্তর গোলার্ধে উত্তর আমেরিকার সর্বোচ্চ বৈচিত্র্যের সাথে বিতরণ করা হয়েছে (নয়টি জেনারে 330টিরও বেশি প্রজাতি)।ইউরোপে সাতটি প্রজাতির দুটি প্রজাতি রয়েছে যখন জাপানি প্রজাতি এই অঞ্চলে স্থানীয়। মাদাগাস্কান প্রজাতি এবং অস্ট্রেলিয়ান প্রজাতি এই অঞ্চলে স্থানীয়, এবং এটা জানা গুরুত্বপূর্ণ যে অস্ট্রেলিয়ায় 100 টিরও বেশি প্রজাতি বিতরণ করা হয়েছে। এটা লক্ষ্য করা আকর্ষণীয় হবে যে দক্ষিণ এবং উত্তর গোলার্ধের ক্রাউড্যাডের পরিবারের মধ্যে একটি উচ্চারিত পার্থক্য রয়েছে, যা দক্ষিণ গোলার্ধের পরিবারে প্রথম জোড়া প্লিওপডের অনুপস্থিতি।
এদের শারীরস্থান সম্পূর্ণরূপে ডেকাপোডান যার দেহের দুটি প্রধান ট্যাগমা সেফালোথোরাক্স এবং পেট। বাহ্যিক চেহারা অনেকটা একটি গলদা চিংড়ির মতো যার সামনের অংশ দুটি বড় কিন্তু ছোট। ক্রেফিশ বা ক্রাফিশের পুরো শরীরের দৈর্ঘ্য প্রায় 17 - 18 সেন্টিমিটার। যাইহোক, অস্ট্রেলিয়ার মারে ক্রেফিশ (Euastacus armatus) ওজন দুই কিলোগ্রামের বেশি হতে পারে এবং তাসমানিয়ান দৈত্যাকার মিঠা পানির ক্রেফিশ (Astacopsis gouldi) এমন একটি শরীর জন্মায় যার ওজন সহজেই পাঁচ কিলোগ্রামের বেশি হয়।তারা প্রতি শীতে এবং বসন্তের শুরুতে সঙ্গম করে এবং স্ত্রীরা একটি ছোঁতে প্রায় 200টি ডিম পাড়ে। দুই মাস ইনকিউবেশন পিরিয়ডের পর বাচ্চাগুলো বের হয় এবং তাদের ছেড়ে দেওয়ার আগে আরও এক মাস মায়ের পিছনে নিয়ে যাওয়া হয়।
এগুলি প্রাগৈতিহাসিক প্রাণী, কারণ অস্ট্রেলিয়া থেকে পাওয়া তাদের প্রাচীনতম জীবাশ্মগুলি আজ থেকে 115 মিলিয়ন বছর আগে হতে পারে, তবে অন্যান্য জীবাশ্মের রেকর্ডগুলি মাত্র 30 মিলিয়ন বছর পুরানো। মানুষ মাছ ধরার জন্য টোপ হিসাবে ক্রেফিশ ব্যবহার করে। এগুলি চীন, অস্ট্রেলিয়া, স্পেন, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র এবং অন্যান্য অনেক দেশ সহ বিশ্বজুড়ে একটি জনপ্রিয় খাদ্য উত্স। এগুলি অনেক অ্যাকোয়ারিয়ামে পোষা প্রাণী হিসাবে ব্যবহার করা হয়েছে৷
ক্রেফিশ
ক্রেফিশের একটি ফরাসী উত্স রয়েছে, এটি সারা বিশ্বে সর্বাধিক উল্লেখিত নাম, এবং একজন ইংরেজ বিজ্ঞানী টমাস হাক্সলি 1860 এর দশকের শেষের দিকে এই নামটি তৈরি করেছিলেন৷
Crawfish
থমাস সে, একজন আমেরিকান প্রাণিবিজ্ঞানী, 1817 সালে প্রথম ক্রাফিশ নামটি চালু করেছিলেন। এই নামটি সারা বিশ্বে খুব বেশি জনপ্রিয় নয় তবে আমেরিকানদের মধ্যে, বিশেষ করে দক্ষিণের রাজ্যগুলির মধ্যে খুব বেশি ব্যবহৃত হয়।
Crayfish এবং Crawfish এর মধ্যে পার্থক্য কি?
• যদিও উভয় নামই একদল প্রাণীর জন্য উল্লেখ করা হয়েছে, ক্রেফিশ নামটি ক্রাফিশের চেয়ে বেশি জনপ্রিয়৷
• ক্রেফিশ তৈরি করেছিলেন একজন ইংরেজ বিজ্ঞানী, যেখানে ক্রাফিশ তৈরি করেছিলেন একজন আমেরিকান প্রাণিবিদ৷
• ক্রাফিশ নামটি ক্রাফিশ নামের চেয়ে প্রায় পঞ্চাশ বছরের পুরনো৷
