সোডিয়াম ফসফেট মনোবাসিক এবং ডিব্যাসিকের মধ্যে পার্থক্য

একটি ফসফরাস পরমাণু চারটি অক্সিজেনের সাথে সংযুক্ত থাকে, যা একটি -3 পলিয়েটমিক অ্যানিয়ন গঠন করে। একক বন্ধন এবং ডবল বন্ডের কারণে, P এবং O-এর মধ্যে, এখানে ফসফরাসের একটি +5 অক্সিডেশন অবস্থা রয়েছে। এটির একটি টেট্রাহেড্রাল জ্যামিতি রয়েছে। ফসফেট অ্যানিয়নের গঠন নিম্নরূপ।

PO₄^3-

ফসফেট অ্যানিয়ন বিভিন্ন ক্যাটেশনের সাথে একত্রিত হতে পারে, অসংখ্য আয়নিক যৌগ গঠন করতে পারে। সোডিয়াম ফসফেট হল এমন একটি লবণ যেখানে তিনটি সোডিয়াম আয়ন একটি ফসফেট অ্যানিয়নের সাথে ইলেক্ট্রোস্ট্যাটিস্টিকভাবে আবদ্ধ থাকে। ট্রিসোডিয়াম ফসফেট হল একটি সাদা রঙের স্ফটিক, যা পানিতে অত্যন্ত দ্রবীভূত হয়। পানিতে দ্রবণীয় হলে এটি একটি ক্ষারীয় দ্রবণ তৈরি করে। সোডিয়াম ফসফেট মনোবাসিক এবং সোডিয়াম ফসফেট ডিব্যাসিক হল সোডিয়াম এবং ফসফেটের আরও দুটি যৌগ। একটি অ্যাসিডের জন্য, আমরা মনোবাসিক শব্দটিকে "একটি অ্যাসিড হিসাবে সংজ্ঞায়িত করি, যেটিতে শুধুমাত্র একটি প্রোটন থাকে যা একটি অ্যাসিড-বেস প্রতিক্রিয়ার সময় একটি বেসে দান করা যেতে পারে।" একইভাবে, একটি অ্যাসিডের জন্য ডিব্যাসিক মানে দুটি প্রোটন থাকা, যা একটি বেসে দান করা যেতে পারে। কিন্তু যখন একটি লবণ সম্পর্কিত এই দুটি পদ বিবেচনা করুন, অর্থ সম্পূর্ণ ভিন্ন। একটি মনোবাসিক লবণ একটি লবণকে বোঝায়, যেখানে একটি অতুলনীয় ধাতুর একটি মাত্র পরমাণু থাকে। আর ডিব্যাসিক লবণ মানে দুটি ইউনিভালেন্ট ধাতু আয়ন থাকা। এই ক্ষেত্রে, সমতুল্য ধাতু আয়ন হল সোডিয়াম ক্যাটেশন।যেহেতু এগুলি লবণ, তাই এগুলি সহজেই জলে দ্রবীভূত হয় এবং ক্ষারীয় দ্রবণ তৈরি করে। এই যৌগগুলি বাণিজ্যিকভাবে হাইড্রাস এবং অ্যানহাইড্রাস আকারে পাওয়া যায়। বাফার হিসাবে জৈবিক ব্যবস্থায় একত্রে মনোবাসিক এবং ডিব্যাসিক সোডিয়াম ফসফেট খুবই গুরুত্বপূর্ণ। অধিকন্তু, চিকিৎসাগতভাবে এই দুটি কোষ্ঠকাঠিন্যের চিকিৎসায় স্যালাইন রেচক হিসেবে ব্যবহৃত হয়।

সোডিয়াম ফসফেট মনোবাসিক

সোডিয়াম ফসফেট মনোবাসিক বা মনোসোডিয়াম ফসফেটে NaH₂PO_{4 এর আণবিক সূত্র রয়েছে।} যৌগটির মোলার ভর হল 120 গ্রাম মোল^-1 এই অণুর অ্যানয়নটি ট্রাইভ্যালেন্ট ফসফেট অ্যানিয়ন নয়, তবে H_{2 PO}4– ^{anion। এই অ্যানয়নটি ফসফেট আয়ন থেকে উদ্ভূত হয়েছে যেখানে দুটি হাইড্রোজেন দুটি ঋণাত্মক অক্সিজেনের সাথে বন্ধন করা হয়েছে। বিকল্পভাবে, অন্য দিকে এটি ফসফরিক অ্যাসিড থেকে একটি প্রোটন অপসারণ থেকে উদ্ভূত হয়েছে (H}3_PO4_{)। ফসফেট অ্যানিয়ন এবং H}2_PO4– ^{আয়নগুলি ভারসাম্যপূর্ণ, জলীয় মিডিয়াতে।সোডিয়াম ফসফেট মনোবাসিক বর্ণহীন স্ফটিক বা সাদা পাউডার হিসাবে পাওয়া যায়। এটি জলে সহজেই দ্রবীভূত হয়, কিন্তু অ্যালকোহলের মতো জৈব দ্রাবকগুলিতে দ্রবীভূত হয় না। এর pKa 6.8-7.20 এর মধ্যে। এই যৌগ তৈরি করা যেতে পারে যখন ফসফরিক অ্যাসিড সোডিয়াম হ্যালাইডের মতো সোডিয়াম লবণের সাথে বিক্রিয়া করে।}

সোডিয়াম ফসফেট ডিব্যাসিক

এই যৌগটি ডিসোডিয়াম ফসফেট নামেও পরিচিত এবং এতে Na₂HPO_{4 এর আণবিক সূত্র রয়েছে।} যৌগের মোলার ভর হল 142 গ্রাম mol^{-1 যখন দুটি সোডিয়াম ক্যাটেশন ফসফরিক অ্যাসিডে হাইড্রোজেন পরমাণুকে প্রতিস্থাপন করে, সোডিয়াম ফসফেট ডিব্যাসিক প্রাপ্ত হয়। তাই পরীক্ষাগারে আমরা দুটি সমতুল্য সোডিয়াম হাইড্রোক্সাইডের সাথে এক সমতুল্য ফসফরিক অ্যাসিড বিক্রিয়া করে এই যৌগ তৈরি করতে পারি। যৌগটি একটি সাদা স্ফটিক কঠিন, এবং এটি সহজেই জলে দ্রবীভূত হয়। এই জলীয় দ্রবণের pH একটি মৌলিক মান, যা 8 থেকে 11 এর মধ্যে। এই লবণ রান্নার কাজে এবং রেচক হিসেবে ব্যবহৃত হয়।}

সোডিয়াম ফসফেট মনোব্যাসিক এবং সোডিয়াম ফসফেট ডিব্যাসিকের মধ্যে পার্থক্য কী?

• সোডিয়াম ফসফেট মনোব্যাসিকের রাসায়নিক সূত্র রয়েছে NaH₂PO₄, এবং সোডিয়াম ফসফেট ডিব্যাসিকে Na এর রাসায়নিক সূত্র রয়েছে ₂HPO_4.

• সোডিয়াম ফসফেট ডিব্যাসিকের আণবিক ওজন সোডিয়াম ফসফেট মনোব্যাসিকের চেয়ে বেশি৷

• যখন সোডিয়াম ফসফেট ডিব্যাসিক পানিতে দ্রবীভূত হয়, তখন সোডিয়াম ফসফেট মনোব্যাসিক পানিতে দ্রবীভূত হওয়ার তুলনায় মাঝারিটির মৌলিকতা বেশি থাকে।