কেল্প বনাম সামুদ্রিক শৈবাল
কেল্প এবং সামুদ্রিক শৈবালের গুরুত্ব অনেক, এবং তাদের মধ্যে পার্থক্যগুলি আকর্ষণীয়। এই পার্থক্যটি বোঝা গুরুত্বপূর্ণ, কারণ কেল্প এবং সামুদ্রিক শৈবালের অনেক প্রজাতি তাদের ব্যবহারের সাথে মানুষের জীবনধারায় উন্নত মূল্যবোধ করেছে। উচ্চ পুষ্টি উপাদানের কারণে খাদ্য হিসেবে। আকার, বৈচিত্র্য, বন্টন… ইত্যাদি কিছু কারণ যা কেল্প এবং সামুদ্রিক শৈবালের মধ্যে পরিবর্তিত হয়। যাইহোক, কেল্প সামুদ্রিক শৈবালের দলে অন্তর্ভুক্ত, এবং এই নিবন্ধটি কেল্প এবং অন্যান্য সামুদ্রিক শৈবালের মধ্যে পার্থক্য নিয়ে আলোচনা করতে চায়।
কেল্প
কেল্পগুলি হল বড় সামুদ্রিক শৈবালগুলি অর্ডারের অন্তর্গত: ক্লাসের ল্যামিনারিয়ালস: ফিওফাইসি (বাদামী শৈবাল)।বাদামী শৈবালের 1800 প্রজাতির মধ্যে 30টি ভিন্ন জেনারে কেল্প অন্তর্ভুক্ত করে। কেল্পগুলি অগভীর সমুদ্রের জলে পাওয়া যায় এবং কেল্প বন নামে পরিচিত বন হিসাবে বৃদ্ধি পায়। কেল্প ঠাণ্ডা জলে বাড়তে পারে যেখানে তাপমাত্রা 6 - 140সে. উপরন্তু, কেল্প উচ্চ পুষ্টির সামগ্রী সহ জল পছন্দ করে। বেশিরভাগ কেল্প প্রজাতির দেহ, ওরফে থ্যালাস, চ্যাপ্টা পাতার মতো কাঠামো নিয়ে গঠিত যাকে ব্লেড বলা হয় যা স্টেম-সদৃশ অংশ থেকে উদ্ভূত হয় যা স্টিপস নামে পরিচিত। হোল্ডফাস্ট সাবস্ট্রেটের সাথে সংযুক্ত করে কেল্পের পুরো শরীরকে নোঙ্গর করে, যা হয় একটি শিলা বা প্রবাল হতে পারে। কেল্পে উচ্ছলতা প্রদানের জন্য ব্লেডে নিউমাটোসিস্ট, গ্যাস-ভরা মূত্রাশয় রয়েছে। এই বিশাল সামুদ্রিক শৈবালগুলি অত্যন্ত উচ্চ হারে বৃদ্ধি পেতে পারে যা প্রতিদিন 50 সেন্টিমিটারেরও বেশি পৌঁছায়। কেল্পের জন্য ভাল চাহিদা রয়েছে, কারণ সেগুলি পুষ্টিতে সমৃদ্ধ, বিশেষ করে আয়োডিন। উদাহরণস্বরূপ, সোডা ছাই কেলপস পোড়ানোর মাধ্যমে উত্পাদিত হয়। অধিকন্তু, অ্যালজিনেট হল কেল্পস থেকে নিষ্কাশিত একটি কার্বোহাইড্রেট, যা আইসক্রিম, টুথপেস্ট এবং অন্যান্য অনেক পণ্যের ঘন করার এজেন্ট হিসাবে কার্যকর।
Seaweed
Seaweeds হল আদিম সামুদ্রিক উদ্ভিদ শৈবাল পরিবারের অন্তর্গত। যাইহোক, সামুদ্রিক শৈবাল শব্দটির কোনো নির্দিষ্ট সংজ্ঞা নেই, কারণ সামুদ্রিক শৈবালের কোনো সাধারণ পূর্বপুরুষ নেই, যার অর্থ এটি একটি প্যারাফাইলেটিক গ্রুপ। সামুদ্রিক শৈবালকে বর্ণনা করার জন্য প্রয়োজনীয় বিশেষণগুলি হবে ম্যাক্রোস্কোপিক, বহু-কোষীয়, বেন্থিক এবং সামুদ্রিক শৈবাল। 10,000 টিরও বেশি প্রজাতির সাথে লাল, বাদামী এবং সবুজ নামে পরিচিত তিন ধরণের সামুদ্রিক শৈবাল রয়েছে। যাইহোক, লাল শেত্তলাগুলি 6,000 টিরও বেশি প্রজাতির সাথে সর্বাধিক বৈচিত্র্য দেখায় এবং প্রায় 1, 200 প্রজাতির সাথে সবুজ শেত্তলাগুলি সবচেয়ে কম। সালোকসংশ্লেষণের জন্য পর্যাপ্ত সূর্যালোক না থাকা পর্যন্ত তারা বরফ-ঠান্ডা মেরু থেকে উষ্ণ বিষুবরেখা পর্যন্ত অনেক ধরনের সামুদ্রিক জলে বৃদ্ধি পেতে পারে। কেল্পে বর্ণিত সমস্ত সামুদ্রিক শৈবালের প্রায় একই রকম থ্যালাসের গঠন রয়েছে। সামুদ্রিক শৈবাল মানুষের জন্য অনেক উপায়ে দরকারী যেমন। খাদ্য, ওষুধ, সার এবং শিল্প পণ্য, কারণ সেগুলি ভিটামিন এবং অন্যান্য পুষ্টিতে সমৃদ্ধ। ক্যারাজেনান, আগর এবং অন্যান্য অনেক জেলটিনাস পণ্য সামুদ্রিক শৈবাল থেকে আসে।
কেল্প এবং সিউইডের মধ্যে পার্থক্য কী?
· কেল্প হল এক ধরনের সামুদ্রিক শৈবাল যা বাদামী শৈবালের অধীনে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়, অন্যদিকে সামুদ্রিক শৈবাল হল বহু-কোষীয়, ম্যাক্রোস্কোপিক, বেন্থিক এবং সামুদ্রিক শৈবালের একটি সংগ্রহ৷
· সামুদ্রিক শৈবালের 10,000টিরও বেশি প্রজাতি রয়েছে, যেখানে কেল্পের বৈচিত্র্য সেই সংখ্যার তুলনায় অনেক কম।
· কেল্পের একটি সাধারণ পূর্বপুরুষ আছে, তবে সব সামুদ্রিক শৈবালের জন্য নয়।
· কেল্পের থ্যালাস আকার সবসময়ই বিশাল হয়, যদিও তা সামুদ্রিক শৈবালের মধ্যে ছোট বা বড় হতে পারে।
· সামুদ্রিক শৈবালের বন্টনের পরিসীমা কেল্পের চেয়ে বেশি।
· কেল্পের বৃদ্ধির হার অন্যান্য অনেক ধরনের সামুদ্রিক শৈবালের তুলনায় অনেক বেশি।
