ক্যান্ডি বনাম ডেজার্ট
মিছরি এবং মিষ্টান্ন এমন দুটি খাবার যা একজনের চাহিদা মেটাতে খাওয়া যেতে পারে। সাধারণত, এগুলিকে চিনির উচ্চ সামগ্রী সহ উপাদান দিয়ে তৈরি করা হয় যাতে সেগুলিকে "মিষ্টি" হিসাবে লেবেল করা হয় যাতে যারা এগুলি খাচ্ছেন তাদের মুখ এবং স্বাদকে উত্তেজিত করতে৷
মিছরি
সুগার ক্যান্ডি বা সাধারণ ক্যান্ডি হল মিষ্টান্ন যা সাধারণত চিনি দিয়ে তৈরি করা হয় বিভিন্ন রঙ এবং স্বাদে। অতীতে, এগুলি শুধুমাত্র চিনি দিয়ে তৈরি করা হত এবং খুব মিষ্টি হিসাবে পরিচিত ছিল কিন্তু সময় অতিবাহিত হওয়ার সাথে সাথে এবং সমাজের উন্নতির সাথে সাথে টক ক্যান্ডি, গামড্রপস, চকোলেট এবং এমনকি নোনতা ক্যান্ডিও এখন উপলব্ধ করা হয়।ক্যারামেলাইজ না হওয়া পর্যন্ত আপনি সাধারণ জলে চিনি গলিয়ে ক্যান্ডি তৈরি করতে পারেন।
মিষ্টি
মিষ্টিগুলি সাধারণত খাবারের ঠিক পরে পরিবেশন করা হয় যা সাধারণত মিষ্টি স্বাদের হয়। মিষ্টান্নের ইতিহাস অত্যন্ত সমৃদ্ধ যে এটি প্রাচীনকালে সভ্যতার সময় খুঁজে পাওয়া যায় যেখানে ফারাও এবং অন্যান্য ধনী ব্যক্তিরা বাদাম বা এমনকি অন্যান্য ফল ব্যবহার করত যা তারা মধু দিয়ে লেপেছিল। বর্তমান সাধারণ ডেজার্টগুলির মধ্যে রয়েছে কিন্তু কেক, আইসক্রিম এবং পেস্ট্রিগুলির মধ্যে সীমাবদ্ধ নয়৷
মিষ্টি এবং ডেজার্টের মধ্যে পার্থক্য
ক্যান্ডি এবং ডেজার্ট যেভাবে খাওয়া বা পরিবেশন করা হয় তার মধ্যে পার্থক্য রয়েছে। মিছরি যে কোনও সময় এবং যে কোনও জায়গায় খাওয়া যেতে পারে যা আপনি চান। অন্যদিকে, ডেজার্টগুলি বেশিরভাগ সময় নির্দিষ্ট খাবারের পরেই খাওয়া হয়। ক্যান্ডি, তাদের উচ্চ চিনির উপাদানের কারণে, প্রায়ই দাঁত ক্ষয়ের মূল কারণ বিশেষ করে শিশুদের মধ্যে; তাই ডেজার্ট যেমন কেক এবং আইসক্রিম যা ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিরা এড়িয়ে যাচ্ছেন।ক্যান্ডিগুলি প্লাস্টিক বা কাগজের প্যাকেজিংয়েও আসে যেখানে মিষ্টান্ন যেমন পরিবেশন করা হয় এবং খাওয়ার জন্য প্রস্তুত হয়৷
যেহেতু ক্যান্ডি এবং ডেজার্ট উভয়েই তাদের প্রক্রিয়াকরণের সময় প্রচুর পরিমাণে চিনি ব্যবহার করা হয়, তাই সর্বদা আপনার ব্যবহার কমাতে এবং নিয়ন্ত্রণ করতে ভুলবেন না। রক্তে উচ্চ চিনির সাথে যুক্ত বিভিন্ন রোগ রয়েছে এবং তার মধ্যে সবচেয়ে মারাত্মক হল ডায়াবেটিস।
সংক্ষেপে:
• ক্যান্ডিগুলি স্থান এবং সময়ের সীমাবদ্ধতা ছাড়াই খাওয়া যেতে পারে কারণ সেগুলি ছোট বা ছোট প্যাকেজে আসে যখন মিষ্টান্নগুলি শুধুমাত্র প্রতি খাবারের পরে খাওয়া হয়৷
• ক্যান্ডি সাধারণত প্লাস্টিক দিয়ে মোড়ানো হয় যেখানে ডেজার্ট যেমন পরিবেশন করা হয়।
