থাইম লিনালুল এবং থাইম থাইমলের মধ্যে পার্থক্য কী

2024 লেখক: Alex Aldridge | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-17 13:33

থাইম লিনালুল এবং থাইম থাইমলের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে থাইম লিনালুলের থাইম থাইমলের চেয়ে নরম এবং কাঠের সুগন্ধ রয়েছে।

থাইম লিনালুল এবং থাইম থাইমল হল থাইম গাছ থেকে প্রাপ্ত নির্যাস। এই নির্যাসগুলি সুগন্ধযুক্ত তেল যা অ্যারোমাথেরাপিতে ব্যবহার করা যেতে পারে৷

থাইম লিনালুল কি?

থাইম লিনালুল হল এক ধরনের অপরিহার্য তেল যা অ্যারোমাথেরাপিতে ব্যবহৃত হয়। ফ্রান্সের থাইমাস ভালগারিস বা থাইমাস জাইগিসের ফুলের শীর্ষ থেকে এই উপাদানটি পাওয়া যায়। লিনালুল হল একটি মনোটারপেনয়েড যা 3 এবং 7 অবস্থানে মিথাইল গ্রুপ এবং 3 অবস্থানে একটি হাইড্রক্সিল গ্রুপ দ্বারা প্রতিস্থাপিত অক্টা-1, 6-ডায়েন হিসাবে ঘটে।এটি একটি তৃতীয় অ্যালকোহলও।

থাইম হল একটি ঝোপঝাড় যার উচ্চতা প্রায় ৪০ সেন্টিমিটার। এটিতে চিরহরিৎ পাতা এবং বিভিন্ন রঙের ছোট ফুল রয়েছে। সাধারণত, এই উদ্ভিদটি ভূমধ্যসাগরীয় বেসিনের আশেপাশে দক্ষিণ ইউরোপ এবং উত্তর আফ্রিকার রৌদ্রোজ্জ্বল অঞ্চলে চাষ করা হয়। এই উদ্ভিদটি রন্ধনপ্রণালীতে সুগন্ধযুক্ত উপাদান হিসেবে ব্যবহারের জন্য সুপরিচিত।

এই অত্যাবশ্যকীয় তেল তৈরি করতে আমরা যে দুটি উদ্ভিদের ধরন ব্যবহার করতে পারি তা হল থাইমাস ভালগারিস এবং থাইমাস জাইগিস। এই উভয় উদ্ভিদের দুটি ভিন্ন কেমোটাইপ রয়েছে: থাইমল টাইপ এবং লিনালুল টাইপ।

লিনলুলের রাসায়নিক সূত্র হল C₁₀H_{18O। এই যৌগের মোলার ভর হল 154.25 গ্রাম/মোল। এই যৌগের হাইড্রোজেন বন্ড গ্রহণকারীর সংখ্যা হল 1, এবং হাইড্রোজেন বন্ড দাতার সংখ্যা হল 1৷এটিতে 4টি ঘূর্ণনযোগ্য বন্ডও রয়েছে। থাইম লিনালুল স্বাভাবিক অবস্থায় তরল অবস্থায় ঘটে এবং এটি বার্গামট তেল বা ফ্রেঞ্চ ল্যাভেন্ডারের গন্ধযুক্ত একটি বর্ণহীন তরল। এই তেলের স্বাদকে পুষ্প, কাঠ এবং মিষ্টি হিসাবে বর্ণনা করা যেতে পারে। গলনাঙ্ক হল >25 ডিগ্রি সেলসিয়াস, এবং স্ফুটনাঙ্ক 198 - 200 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে। এটির পানিতে দ্রবণীয়তা কম, তবে এটি অ্যালকোহল, ইথার, ফিক্সড অয়েল এবং প্রোপিলিন গ্লাইকোলে দ্রবণীয় তবে গ্লিসারিনে দ্রবণীয়।}

থাইম থাইমল কি?

থাইম থাইমল একটি সুগন্ধযুক্ত তেল যার সুগন্ধের কারণে ফার্মাকোলজিকাল ব্যবহার এবং অন্যান্য প্রয়োগ রয়েছে। এটি 2-আইসোপ্রোপাইল-5-মিথাইলফেনল নামেও পরিচিত। এটি একটি সাদা স্ফটিক পদার্থ হিসাবে ঘটে যা এই পদার্থটিকে একটি শক্তিশালী গন্ধ, মনোরম সুগন্ধযুক্ত গন্ধ এবং শক্তিশালী অ্যান্টিসেপটিক সম্পত্তি দেয়। এই যৌগের ঘনত্ব হল 0.96 g/cm^{3 25 ডিগ্রি সেলসিয়াসে। এটি একটি প্রাকৃতিক মনোটারপিন ফেনল যা প্রাথমিকভাবে থাইম, অরেগানো এবং ট্যানজারিনের খোসায় পাওয়া যায়।}

থাইম থাইমলের রাসায়নিক সূত্র হল C₁₀H_{14O। এই যৌগের মোলার ভর হল 150.22 গ্রাম/মোল। এটিতে থাইমের গন্ধ রয়েছে এবং এটি একটি মশলাদার-ভেষজ, সামান্য ঔষধি গন্ধ হিসাবে বর্ণনা করা যেতে পারে যা থাইমের স্মরণ করিয়ে দেয়। এটি একটি তীক্ষ্ণ, কস্টিক স্বাদ আছে। গলনাঙ্ক 51.5 ডিগ্রি সেলসিয়াস, এবং স্ফুটনাঙ্ক প্রায় 233 ডিগ্রি সেলসিয়াস। এটি জল, অ্যালকোহল, ক্লোরোফর্ম, ইথার এবং জলপাই তেলে খুব কম দ্রবণীয় কিন্তু হিমবাহের অ্যাসিটিক অ্যাসিড, তেল এবং স্থির ক্ষার হাইড্রক্সাইডে দ্রবণীয়৷}

থাইম লিনালুল এবং থাইম থাইমলের মধ্যে পার্থক্য কী?

থাইম লিনালুল এবং থাইম থাইমল হল থাইম ভালগারিস এবং থাইম জাইগিস থেকে পাওয়া যায় এমন নির্যাস। থাইম লিনালুল এবং থাইম থাইমলের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে থাইম লিনালুলের থাইম থাইমলের চেয়ে নরম এবং কাঠের সুগন্ধ রয়েছে।অধিকন্তু, থাইম লিনালুলের পানিতে দ্রবণীয়তা কম কিন্তু অ্যালকোহল, ইথার, ফিক্সড অয়েল এবং প্রোপিলিন গ্লাইকোলে দ্রবণীয়, কিন্তু গ্লিসারিনে অদ্রবণীয়। অন্যদিকে থাইম থাইমল পানি, অ্যালকোহল, ক্লোরোফর্ম, ইথার এবং অলিভ অয়েলে খুব কম দ্রবণীয়, কিন্তু হিমবাহের অ্যাসিটিক অ্যাসিড, তেল এবং স্থির ক্ষার হাইড্রোক্সাইডে দ্রবণীয়।

নীচের ইনফোগ্রাফিক থাইম লিনালুল এবং থাইম থাইমলের মধ্যে পার্থক্যগুলিকে পাশাপাশি তুলনা করার জন্য ট্যাবুলার আকারে উপস্থাপন করে৷

সারাংশ – থাইম লিনালুল বনাম থাইম থাইমল

থাইম লিনালুল এবং থাইম থাইমল হল থাইম গাছ থেকে প্রাপ্ত নির্যাস। থাইম লিনালুল এবং থাইম থাইমলের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে থাইম লিনালুলের থাইম থাইমলের চেয়ে নরম এবং কাঠের সুগন্ধ রয়েছে৷