জৈব এবং অজৈব অনুঘটকের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে জৈব অনুঘটকগুলি মূলত রাসায়নিক কাঠামোতে C, H, এবং O পরমাণুগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করে, যেখানে অজৈব অনুঘটক মূলত রাসায়নিক কাঠামোতে C, H, এবং O পরমাণু ধারণ করে না।
একটি অনুঘটক হল একটি রাসায়নিক প্রজাতি যা বিক্রিয়ার হার বাড়ানোর জন্য রাসায়নিক বিক্রিয়ায় জড়িত থাকে কিন্তু বিক্রিয়ার সময় গ্রাস হয় না। চার ধরনের অনুঘটক আছে; তারা একজাতীয়, ভিন্নধর্মী, ভিন্নধর্মী এবং জৈবক্যাটালিস্ট।
জৈব অনুঘটক কি?
জৈব অনুঘটক হল অনুঘটক যেগুলির একটি জৈব রাসায়নিক গঠন রয়েছে যা প্রতিক্রিয়ার হার বাড়াতে রাসায়নিক বিক্রিয়ায় জড়িত হতে পারে।এই অনুঘটকগুলি অর্গানোক্যাটালাইসিস প্রক্রিয়ায় জড়িত। তাই এটি একটি অর্গানোক্যাটালিস্ট হিসাবেও পরিচিত। এটি কার্বন, হাইড্রোজেন, সালফার এবং অন্যান্য রাসায়নিক উপাদান নিয়ে গঠিত, যা অধাতু যা জৈব যৌগের মধ্যে পাওয়া যায়।
জৈব অনুঘটকগুলিকে রাসায়নিক গঠন এবং বর্ণনার মিলের কারণে প্রায়শই এনজাইমের ভুল নাম হিসাবে ভুল করা হয়। এই যৌগগুলির প্রতিক্রিয়া হার এবং প্রতিক্রিয়ার সাথে জড়িত অনুঘটকের ফর্মগুলির উপর তুলনামূলক প্রভাব রয়েছে৷
অর্গানোক্যাটালাইসিস প্রক্রিয়া সেকেন্ডারি অ্যামাইন কার্যকারিতা প্রদর্শন করে। আমরা এটিকে এনামাইন ক্যাটালাইসিস বা ইমিনিয়াম ক্যাটালাইসিস সম্পাদন হিসাবে বর্ণনা করতে পারি।
এনামাইন ক্যাটালাইসিস – একটি সক্রিয় এনামাইন নিউক্লিওফাইলের অনুঘটক পরিমাণ গঠন করে।
ইমিনিয়াম ক্যাটালাইসিস - একটি সক্রিয় ইমিনিয়াম ইলেক্ট্রোফাইলের অনুঘটক পরিমাণ গঠন করে।
এই প্রক্রিয়াগুলি সাধারণত সমযোজী অর্গানোক্যাটালাইসিসের জন্য সাধারণ।
জৈব অনুঘটক ব্যবহার করার বিভিন্ন সুবিধা রয়েছে। এটি ধাতু-ভিত্তিক অনুঘটক প্রয়োজন হয় না; অতএব, এটি সবুজ রসায়নে অবদান রাখে। তদুপরি, সাধারণ জৈব অ্যাসিডগুলি বহু-টিন স্কেলে জলে সেলুলোজ পরিবর্তনের জন্য অনুঘটক হিসাবে কার্যকর হয়েছে। তদ্ব্যতীত, যদি জৈব অনুঘটকটি চিরাল হয়, তবে এটি অপ্রতিসম অনুঘটকের একটি পথ খুলে দেয়, যেমন অ্যালডল বিক্রিয়ায় জড়িত প্রোলিন।
এছাড়াও, নিয়মিত অ্যাচিরাল জৈব অনুঘটকের নাইট্রোজেন পাইপেরিডিন আকারে থাকে যা Knoevenagel ঘনীভবনে ব্যবহৃত হয়।
অজৈব অনুঘটক কি?
অজৈব অনুঘটক হল অনুঘটক যৌগ যেগুলির একটি অজৈব রাসায়নিক গঠন রয়েছে এবং বিক্রিয়ার হার বাড়াতে রাসায়নিক বিক্রিয়ায় সাহায্য করে।এগুলি ভিন্নধর্মী অনুঘটক হিসাবেও পরিচিত। তারা ধাতুগুলিকে সমর্থন করে যা এনজাইমের দুর্দান্ত ফাংশন অনুকরণ করে। একটি অজৈব অনুঘটকের একটি ভাল উদাহরণ পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেট অন্তর্ভুক্ত৷
পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গানেটের উপস্থিতিতে, হাইড্রোজেন পারক্সাইড উচ্চ প্রতিক্রিয়া হারের সাথে পানি এবং অক্সিজেন গ্যাসে পচে যেতে পারে এবং এই বিক্রিয়াটি দুটি হাইড্রোজেন পারঅক্সাইড অণু ব্যবহার করা হলে দুই মোল জল এবং এক মোল অক্সিজেন দেয়।
সাধারণত, এই ধরনের অনুঘটক ধাতু এবং ধাতব অক্সাইড দিয়ে তৈরি। এটি উচ্চ তাপীয় স্থিতিশীলতার কারণে। অনেক শিল্প অ্যাপ্লিকেশনের জন্য তাপীয় স্থিতিশীলতা প্রয়োজন৷
জৈব এবং অজৈব অনুঘটকের মধ্যে পার্থক্য কী?
বিভিন্ন ধরণের অনুঘটক রয়েছে যা আমরা একটি রাসায়নিক বিক্রিয়াকে উন্নত করতে ব্যবহার করতে পারি। জৈব এবং অজৈব অনুঘটকগুলির মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে জৈব অনুঘটকগুলি মূলত রাসায়নিক কাঠামোতে C, H, এবং O পরমাণুগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করে, যেখানে অজৈব অনুঘটক মূলত রাসায়নিক কাঠামোতে C, H, এবং O পরমাণু ধারণ করে না।কাইনেস, ইনভার্টেজ এবং পলিমারেজের মতো এনজাইমগুলি জৈব অনুঘটক, যেখানে প্যালাডিয়াম, কোবাল্ট এবং তামার মতো ধাতুগুলি অজৈব অনুঘটক। অধিকন্তু, জৈব অনুঘটক জীবন্ত কোষে সংশ্লেষিত হতে পারে বা কৃত্রিমভাবে তৈরি করা যেতে পারে, যেখানে অজৈব অনুঘটক জীবিত কোষে সংশ্লেষিত হতে পারে না তাই শুধুমাত্র কৃত্রিমভাবে তৈরি করা হয়।
নিচের ইনফোগ্রাফিকটি পাশাপাশি তুলনা করার জন্য সারণী আকারে জৈব এবং অজৈব অনুঘটকের মধ্যে পার্থক্য উপস্থাপন করে৷
সারাংশ – জৈব বনাম অজৈব অনুঘটক
জৈব এবং অজৈব অনুঘটকের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে জৈব অনুঘটকগুলি মূলত রাসায়নিক কাঠামোতে C, H, এবং O পরমাণুগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করে, যেখানে অজৈব অনুঘটক রাসায়নিক কাঠামোতে C, H, এবং O পরমাণু ধারণ করে না। উভয় প্রকারের অনুঘটক রাসায়নিক বিক্রিয়া বাড়াতে সাহায্য করে
