সেরামাইড এবং সেরিব্রোসাইডের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে সিরামাইড হল স্ফিংগোসিন এবং একটি ফ্যাটি অ্যাসিডের সমন্বয়ে গঠিত একটি জটিল লিপিড, যখন সেরিব্রোসাইড হল একটি জটিল লিপিড যা স্ফিংগোসিন, একটি ফ্যাটি অ্যাসিড এবং একটি একক চিনির অবশিষ্টাংশ দ্বারা গঠিত, যা হতে পারে। হয় গ্লুকোজ বা গ্যালাকটোজ।
লিপিড একটি ম্যাক্রোমোলিকুল যা অ-মেরু দ্রাবকগুলিতে দ্রবণীয়। লিপিডের কাজগুলির মধ্যে রয়েছে শক্তি সঞ্চয় করা, সংকেত দেওয়া এবং কোষের ঝিল্লিতে কাঠামোগত উপাদান হিসাবে কাজ করা। অধিকন্তু, কসমেটিক শিল্প, খাদ্য শিল্প এবং ন্যানো প্রযুক্তিতে লিপিডের বিভিন্ন প্রয়োগ রয়েছে। এগুলি প্রধানত দুটি গ্রুপে বিভক্ত: সাধারণ লিপিড এবং জটিল লিপিড।সিরামাইড এবং সেরিব্রোসাইড দুটি ভিন্ন ধরনের জটিল লিপিড।
সিরামাইড কি?
সিরামাইড হল একটি জটিল লিপিড যা স্ফিংগোসিন এবং একটি ফ্যাটি অ্যাসিড দিয়ে গঠিত। সাধারণত, সিরামাইডগুলি মোমযুক্ত লিপিড অণুর একটি পরিবার। এটি ইউক্যারিওটিক কোষের কোষের ঝিল্লির মধ্যে উচ্চ ঘনত্বে পাওয়া যায়। এগুলি লিপিডের উপাদান যা স্ফিংগোমাইলিন তৈরি করে। লিপিড বিলেয়ারের প্রধান লিপিডগুলির মধ্যে একটি হল স্ফিংগোমাইলিন। তাছাড়া, সিরামাইড কোষে বিভিন্ন কাজ করে। তারা প্রধানত কাঠামোগত উপাদান সমর্থন করে। এছাড়াও, সিরামাইড বিভিন্ন ধরনের সেলুলার সিগন্যালিংয়ে অংশগ্রহণ করতে পারে, যার মধ্যে কোষের পার্থক্য, বিস্তার, এবং প্রোগ্রামড সেল ডেথ (পিসিডি) নিয়ন্ত্রণ করা সহ।
চিত্র 01: সিরামাইড
সিরামাইড ভার্নিক্স কেসোসার একটি উপাদান।ভার্নিক্স কেসোসাকে বার্থিং কাস্টার্ডও বলা হয়। এটি একটি মোমযুক্ত সাদা পদার্থ যা নবজাতক মানব শিশুদের ত্বকে আবরণ করে। অধিকন্তু, সিরামাইড সংশ্লেষণের তিনটি পথ রয়েছে। প্রথম উপায়টি হল স্ফিংগোমাইলিনেজ পথ, যেখানে একটি এনজাইম কোষের ঝিল্লিতে স্ফিংগোমাইলিন ভেঙে ফেলার জন্য ব্যবহৃত হয়। দ্বিতীয় পথটি হল ডি নভো পাথওয়ে যেখানে কম জটিল অণু থেকে সিরামাইড তৈরি করা হয়। তৃতীয় উপায় হল উদ্ধার পথ যেখানে স্ফিংগোলিপিডগুলিকে স্ফিংগোসিনে ভেঙ্গে ফেলা হয় এবং পরে সিরামাইড গঠনের জন্য পুনরায় ব্যবহার করে পুনরায় ব্যবহার করা হয়। ক্যান্সার, নিউরোডিজেনারেশন, ডায়াবেটিস, মাইক্রোবিয়াল প্যাথোজেনেসিস, স্থূলতা এবং প্রদাহের মতো রোগগত অবস্থার সংখ্যার ক্ষেত্রেও সিরামাইড এবং এর ডাউনস্ট্রিম মেটাবোলাইটের ভূমিকার পরামর্শ দেওয়া হয়েছে।
সেরিব্রোসাইড কি?
সেরেব্রোসাইড হল একটি জটিল লিপিড যা স্ফিংগোসিন, একটি ফ্যাটি অ্যাসিড এবং একটি একক চিনির অবশিষ্টাংশ দিয়ে গঠিত, যা হয় গ্লুকোজ বা গ্যালাকটোজ হতে পারে। এটি এক ধরনের গ্লাইকোসফিঙ্গোলিপিড।এটি প্রাণীর পেশী এবং স্নায়ু কোষের ঝিল্লির একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। চিনির অবশিষ্টাংশের উপর ভিত্তি করে, দুটি ধরণের সেরিব্রোসাইড রয়েছে: গ্লুকোজেরেব্রোসাইড (গ্লুকোজ চিনির অবশিষ্টাংশ রয়েছে) এবং গ্যালাকটোসেরেব্রোসাইড (গ্যালাকটোজ চিনির অবশিষ্টাংশ রয়েছে)। সাধারণত, গ্যালাক্টোসেরেব্রোসাইড নিউরাল টিস্যুতে থাকে, অন্যদিকে গ্লুকোসেরেব্রোসাইড অন্যান্য টিস্যুতে থাকে।
চিত্র 02: সেরিব্রোসাইড
সেরিব্রোসাইডে ফসফরিক অ্যাসিড থাকে না। প্লীহা এবং লিভারে অত্যধিক সেরিব্রোসাইড জমা হওয়ার ফলে "গউচার ডিজিজ" নামক রোগ হয়। গ্লুকোসেরেব্রোসাইড জমা হওয়ার কারণে গাউচার রোগ হয়। অধিকন্তু, গ্যালাক্টোসেরেব্রোসাইড জমা হওয়ার ফলে ফ্যাব্রি'স ডিজিজ এবং ক্র্যাবে'স ডিজিজের মতো রোগ হয়৷
সেরামাইড এবং সেরিব্রোসাইডের মধ্যে মিল কী?
- সিরামাইড এবং সেরিব্রোসাইড দুটি ভিন্ন ধরনের জটিল লিপিড।
- উভয় লিপিডেই স্ফিংগোসিন এবং ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে।
- এই লিপিডগুলি মানবদেহে জৈব সংশ্লেষিত হতে পারে।
- উভয় লিপিডই রোগের সাথে যুক্ত।
- এদের গঠনে ফসফরিক এসিড নেই।
সেরামাইড এবং সেরিব্রোসাইডের মধ্যে পার্থক্য কী?
সিরামাইড হল স্ফিংগোসিন এবং একটি ফ্যাটি অ্যাসিড দিয়ে গঠিত একটি জটিল লিপিড, যখন সেরিব্রোসাইড হল স্ফিংগোসিন, একটি ফ্যাটি অ্যাসিড এবং একটি একক চিনির অবশিষ্টাংশ দ্বারা গঠিত একটি জটিল লিপিড, যা হয় গ্লুকোজ বা গ্যালাকটোজ হতে পারে। সুতরাং, এটি সিরামাইড এবং সেরিব্রোসাইডের মধ্যে মূল পার্থক্য। অধিকন্তু, সিরামাইড একটি গ্লাইকোসফিংগোলিপিড নয়, যখন সেরিব্রোসাইড একটি গ্লাইকোসফিঙ্গোলিপিড।
নিচের ইনফোগ্রাফিকটি পাশাপাশি তুলনা করার জন্য সারণী আকারে সিরামাইড এবং সেরিব্রোসাইডের মধ্যে পার্থক্য উপস্থাপন করে৷
সারাংশ – সিরামাইড বনাম সেরিব্রোসাইড
সিরামাইড এবং সেরিব্রোসাইড দুটি ভিন্ন ধরনের জটিল লিপিড। সিরামাইড স্ফিংগোসিন এবং একটি ফ্যাটি অ্যাসিড দিয়ে গঠিত, যখন সেরিব্রোসাইড স্ফিংগোসিন, একটি ফ্যাটি অ্যাসিড এবং একটি একক চিনির অবশিষ্টাংশ দিয়ে গঠিত, যা হয় গ্লুকোজ বা গ্যালাকটোজ হতে পারে। সুতরাং, এটি সিরামাইড এবং সেরিব্রোসাইডের মধ্যে পার্থক্য সংক্ষিপ্ত করে৷
