হাইড্রোফোবিক এবং সুপারহাইড্রোফোবিকের মধ্যে মূল পার্থক্য হল জলের ফোঁটার জন্য তাদের যোগাযোগের কোণ। হাইড্রোফোবিক পৃষ্ঠে জলের ফোঁটার জন্য যোগাযোগের কোণ 90 ডিগ্রির বেশি, তাই এটি জলকে বিকর্ষণ করে। বিপরীতে, সুপারহাইড্রোফোবিক পৃষ্ঠে জলের ফোঁটার জন্য যোগাযোগের কোণ 150 ডিগ্রির বেশি, যা কেবল জলকে দূরে সরিয়ে দেয় না বরং পৃষ্ঠ থেকে জল গড়িয়ে যায়।
হাইড্রোফোবিক এবং সুপারহাইড্রোফোবিক উভয় পৃষ্ঠই জল-প্রতিরোধকারী পৃষ্ঠ। হাইড্রোফোবিক মিথস্ক্রিয়াগুলি জল এবং অন্যান্য পদার্থের মধ্যে বিকর্ষণকে বর্ণনা করে, যখন সুপারহাইড্রোফোবিক মানে হাইড্রোফোবিকের চেয়ে বেশি তীব্র৷
হাইড্রোফোবিক কি?
হাইড্রোফোবিক মিথস্ক্রিয়া হল জলের অণু এবং অন্যান্য পদার্থের মধ্যে বিকর্ষণ শক্তি। এটি হাইড্রোফিলিক মিথস্ক্রিয়া (জলের অণু এবং অন্যান্য পদার্থের মধ্যে আকর্ষণ বল) এর বিপরীত মিথস্ক্রিয়া প্রকার। এই পরিভাষায়, হাইড্রো" মানে "জল" এবং "ফোবিক" মানে "ভয়"। অতএব, আমরা এমন পদার্থকে বর্ণনা করতে পারি যেগুলি জলকে হাইড্রোফোবিক পদার্থ হিসাবে পছন্দ করে না। এই পদার্থগুলি জলের অণুগুলিকে বিকর্ষণ করে। সাধারণত, নন-পোলার অণুগুলি এই ধরণের মিথস্ক্রিয়া দেখায় কারণ জলের অণুগুলি মেরু। অন্য কথায়, হাইড্রোফোবিক পদার্থগুলি অ-মেরু পদার্থ যেমন তেল এবং হেক্সেনকে আকর্ষণ করে বা তার সাথে মিথস্ক্রিয়া করে বা দ্রবীভূত করে।
কখনও কখনও, হাইড্রোফোবিক পদার্থগুলিকে লিপোফিলিক পদার্থ বলা হয় কারণ এই পদার্থগুলি লিপিড বা চর্বি উপাদানগুলিকে আকর্ষণ করে।যখন একটি হাইড্রোফোবিক পদার্থ জলে যোগ করা হয়, তখন পদার্থের অণুগুলি একে অপরের সাথে একত্রিত হয়ে ক্লাম্প তৈরি করে। এটি জল বা মেরু দ্রবণ থেকে নন-পোলার যৌগগুলিকে আলাদা করতে হাইড্রোফোবিক দ্রাবককে গুরুত্বপূর্ণ করে তোলে৷
সুপারহাইড্রোফোবিক কি?
সুপারহাইড্রোফোবিক মিথস্ক্রিয়া হল জলকে এমন মাত্রায় ফিরিয়ে দেওয়ার ক্ষমতা যে ফোঁটাগুলি সমতল হয় না বরং গড়িয়ে যায়। এটি অতি-হাইড্রোফোবিসিটি নামেও পরিচিত। সুপারহাইড্রোফোবিক সারফেসগুলি অত্যন্ত হাইড্রোফোবিক সারফেস যা ভিজানো অত্যন্ত কঠিন। সাধারণত, এই ধরনের পৃষ্ঠে জলের ফোঁটার যোগাযোগের কোণ 150 ডিগ্রি ছাড়িয়ে যায়। পদ্ম পাতায় জলের ফোঁটাগুলির আচরণের কারণে আমরা এই মিথস্ক্রিয়াটিকে পদ্ম প্রভাব নাম দিতে পারি। একটি জলের ফোঁটা যা একটি সুপারহাইড্রোফোবিক পৃষ্ঠকে আঘাত করে তা সম্পূর্ণরূপে রিবাউন্ড করতে পারে, একটি ইলাস্টিক বলের মতো।
একটি সুপারহাইড্রোফোবিক পৃষ্ঠে জলের ফোঁটার যোগাযোগের কোণটি প্রথম 1805 সালে টমাস ইয়ং দ্বারা বর্ণনা করা হয়েছিল। তিনি ঘেরা একটি মসৃণ কঠিন পৃষ্ঠের উপর বিশ্রামরত তরল ফোঁটার উপর কাজ করে এমন শক্তিগুলি বিশ্লেষণ করে এটি করেছিলেন। গ্যাস দ্বারা।
আমরা প্রকৃতিতে সুপারহাইড্রোফোবিক পৃষ্ঠের উদাহরণ খুঁজে পেতে পারি, যার মধ্যে রয়েছে পদ্ম পাতা, কিছু গাছের সূক্ষ্ম লোম, জলের স্ট্রাইডার এবং জলের পৃষ্ঠে বসবাসকারী পোকামাকড়, কিছু পাখি যারা দুর্দান্ত সাঁতারু ইত্যাদি।
হাইড্রোফোবিক এবং সুপারহাইড্রোফোবিকের মধ্যে পার্থক্য কী?
হাইড্রোফোবিক এবং সুপারহাইড্রোফোবিক উভয় পৃষ্ঠই জল-প্রতিরোধকারী পৃষ্ঠ। হাইড্রোফোবিক এবং সুপারহাইড্রোফোবিকের মধ্যে মূল পার্থক্য হল হাইড্রোফোবিক পৃষ্ঠে জলের ফোঁটার জন্য যোগাযোগের কোণ 90 ডিগ্রির বেশি, যেখানে একটি সুপারহাইড্রোফোবিক পৃষ্ঠে জলের ফোঁটার জন্য যোগাযোগের কোণ 150 ডিগ্রির বেশি।অতএব, হাইড্রোফোবিক পৃষ্ঠগুলি জলকে বিকর্ষণ করে, যেখানে সুপারহাইড্রোফোবিক পৃষ্ঠগুলি কেবল জলকে বিকর্ষণ করে না বরং তাদের পৃষ্ঠ থেকে জলকে সরিয়ে দেয়৷
নীচের ইনফোগ্রাফিকটি পাশাপাশি তুলনা করার জন্য ট্যাবুলার আকারে হাইড্রোফোবিক এবং সুপারহাইড্রোফোবিকের মধ্যে পার্থক্যগুলি তালিকাভুক্ত করে৷
সারাংশ – হাইড্রোফোবিক বনাম সুপারহাইড্রোফোবিক
হাইড্রোফোবিক মিথস্ক্রিয়া হল জলের অণু এবং অন্যান্য পদার্থের মধ্যে বিকর্ষণ শক্তি। সুপারহাইড্রোফোবিক মিথস্ক্রিয়া হল জলকে এমন মাত্রায় ফিরিয়ে দেওয়ার ক্ষমতা যে ফোঁটাগুলি চ্যাপ্টা হয় না বরং গড়িয়ে যায়। হাইড্রোফোবিক এবং সুপারহাইড্রোফোবিকের মধ্যে মূল পার্থক্য হল হাইড্রোফোবিক পৃষ্ঠে জলের ফোঁটার জন্য যোগাযোগের কোণ 90 ডিগ্রির বেশি, যেখানে একটি সুপারহাইড্রোফোবিক পৃষ্ঠে জলের ফোঁটার জন্য যোগাযোগের কোণ 150 ডিগ্রির বেশি। অতএব, হাইড্রোফোবিক পৃষ্ঠগুলি জলকে বিকর্ষণ করে, যেখানে সুপারহাইড্রোফোবিক পৃষ্ঠগুলি কেবল জলকে বিকর্ষণ করে না বরং তাদের পৃষ্ঠ থেকে জলকে সরিয়ে দেয়।
