ভ্যান ডের ওয়ালস এবং হাইড্রোফোবিক মিথস্ক্রিয়াগুলির মধ্যে মূল পার্থক্য হল ভ্যান ডের ওয়ালস মিথস্ক্রিয়াগুলি অ-মেরু অণুগুলির মধ্যে আকর্ষণ বল, যেখানে হাইড্রোফোবিক মিথস্ক্রিয়া হল জলের অণু এবং অন্যান্য অণুর মধ্যে বিকর্ষণ শক্তি৷
চারটি প্রধান ধরনের রাসায়নিক বন্ধন রয়েছে: সমযোজী বন্ধন, আয়নিক বন্ধন, হাইড্রোজেন বন্ড এবং ভ্যান ডের ওয়াল মিথস্ক্রিয়া। এগুলি ছাড়াও, আমরা জলের অণু এবং হাইড্রোফিলিক মিথস্ক্রিয়া এবং হাইড্রোফোবিক মিথস্ক্রিয়া নামে পরিচিত অন্যান্য অণুগুলির মধ্যে মিথস্ক্রিয়া শক্তিগুলি পর্যবেক্ষণ করতে পারি৷
ভ্যান ডের ওয়ালস ইন্টারঅ্যাকশন কি?
Van der Waals মিথস্ক্রিয়া হল অ-মেরু অণুর মধ্যে রাসায়নিক বন্ধন। এই মিথস্ক্রিয়াগুলি এক ধরণের অ-সংযোজক বন্ধন। তারা দুটি অ-মেরু অণুতে দুটি পরমাণুর মধ্যে দুর্বল আকর্ষণ বল। ভ্যান ডার ওয়ালস মিথস্ক্রিয়া হল একটি প্ররোচিত আকর্ষণ বা বিকর্ষণ যা নিকটবর্তী কণার ওঠানামাকারী মেরুকরণের মধ্যে পারস্পরিক সম্পর্ক দ্বারা সৃষ্ট হয়।
চিত্র 01: ভ্যান ডের ওয়ালস মিথস্ক্রিয়া
Van der Waals বাহিনী প্রধানত হাইড্রোজেন অণু এবং কার্বন ডাই অক্সাইড অণুর মতো প্রতিসম অণুর মধ্যে ঘটে। দুটি বিপরীত চার্জের মধ্যে একটি মিথস্ক্রিয়া গঠন করে: ধনাত্মক এবং ঋণাত্মক চার্জ। অ-মেরু অণুতে, কোন চার্জ বিভাজন নেই, তাই এই অণুগুলির উপর প্ররোচিত চার্জ থাকে যা একটি প্ররোচিত ডাইপোল তৈরি করে।যখন দুটি অণু একে অপরের কাছাকাছি আসে, তখন একটি অণুর ইলেকট্রন মেঘ অন্য অণুর ইলেকট্রন মেঘকে বিকর্ষণ করে, সেই অণুর উপর সামান্য ধনাত্মক চার্জ প্রয়োগ করে। তারপর এই ধনাত্মক চার্জটি অণুর কাছাকাছি থাকা ঋণাত্মক চার্জযুক্ত ইলেকট্রন মেঘকে আকর্ষণ করে। এটি একটি দুর্বল মিথস্ক্রিয়া শক্তি।
হাইড্রোফোবিক মিথস্ক্রিয়া কি?
হাইড্রোফোবিক মিথস্ক্রিয়া হল জলের অণু এবং অন্যান্য পদার্থের মধ্যে বিকর্ষণ শক্তি। এটি হাইড্রোফিলিক মিথস্ক্রিয়া (জলের অণু এবং অন্যান্য পদার্থের মধ্যে আকর্ষণ বল) এর বিপরীত মিথস্ক্রিয়া প্রকার। এই পরিভাষায়, হাইড্রো" মানে "জল" এবং "ফোবিক" মানে "ভয়"। অতএব, আমরা এমন পদার্থের নাম দিতে পারি যেগুলি জল পছন্দ করে না হাইড্রোফোবিক পদার্থ হিসাবে। এই পদার্থগুলি জলের অণুগুলিকে বিকর্ষণ করে। সাধারণত, নন-পোলার অণুগুলি এই ধরণের মিথস্ক্রিয়া দেখায় কারণ জলের অণুগুলি মেরু। অন্য কথায়, হাইড্রোফোবিক পদার্থগুলি অ-মেরু পদার্থ যেমন তেল এবং হেক্সেনকে আকর্ষণ করে বা তার সাথে মিথস্ক্রিয়া করে বা দ্রবীভূত করে।
চিত্র 01: পাতাটি হাইড্রোফোবিক তাই পৃষ্ঠের সাথে যোগাযোগ কম করার জন্য ফোঁটা একটি গোলাকার আকার ধারণ করে।
কখনও কখনও, হাইড্রোফোবিক পদার্থগুলিকে লিপোফিলিক পদার্থ বলা হয় কারণ এই পদার্থগুলি লিপিড বা চর্বি উপাদানগুলিকে আকর্ষণ করে। যখন একটি হাইড্রোফোবিক পদার্থ জলে যোগ করা হয়, তখন পদার্থের অণুগুলি একে অপরের সাথে একত্রিত হয়ে ক্লাম্প তৈরি করে। এটি জল বা মেরু দ্রবণ থেকে নন-পোলার যৌগগুলিকে আলাদা করতে হাইড্রোফোবিক দ্রাবককে গুরুত্বপূর্ণ করে তোলে৷
ভ্যান ডের ওয়ালস এবং হাইড্রোফোবিক মিথস্ক্রিয়াগুলির মধ্যে পার্থক্য কী?
Van der Waals বাহিনী এবং হাইড্রোফোবিক মিথস্ক্রিয়া দুটি ভিন্ন ধরনের রাসায়নিক বন্ধন। ভ্যান ডের ওয়ালস এবং হাইড্রোফোবিক মিথস্ক্রিয়াগুলির মধ্যে মূল পার্থক্য হল ভ্যান ডের ওয়ালস মিথস্ক্রিয়াগুলি অ-মেরু অণুগুলির মধ্যে আকর্ষণ বল, যেখানে হাইড্রোফোবিক মিথস্ক্রিয়া হল জলের অণু এবং অন্যান্য অণুর মধ্যে বিকর্ষণ শক্তি।ভ্যান ডের ওয়ালস মিথস্ক্রিয়ায়, একটি অণু একটি প্ররোচিত ধনাত্মক চার্জ পায় যখন অন্য অণু একটি প্ররোচিত ঋণাত্মক চার্জ পায় যখন হাইড্রোফোবিক মিথস্ক্রিয়ায় কোনও চার্জ বিভাজন থাকে না।
নীচে ভ্যান ডের ওয়ালস এবং হাইড্রোফোবিক মিথস্ক্রিয়াগুলির মধ্যে সারণী আকারে পার্থক্যের সংক্ষিপ্তসার দেওয়া হল৷
সারাংশ – ভ্যান ডের ওয়ালস বনাম হাইড্রোফোবিক মিথস্ক্রিয়া
Van der Waals বাহিনী এবং হাইড্রোফোবিক মিথস্ক্রিয়া দুটি ভিন্ন ধরনের রাসায়নিক বন্ধন। ভ্যান ডের ওয়ালস এবং হাইড্রোফোবিক মিথস্ক্রিয়াগুলির মধ্যে মূল পার্থক্য হল ভ্যান ডের ওয়ালস মিথস্ক্রিয়াগুলি অ-মেরু অণুগুলির মধ্যে আকর্ষণ বল, যেখানে হাইড্রোফোবিক মিথস্ক্রিয়া হল জলের অণু এবং অন্যান্য অণুর মধ্যে বিকর্ষণ শক্তি।
