পিত্ত লবণ এবং পিত্ত রঙ্গকগুলির মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে পিত্ত লবণ হল পটাসিয়াম আয়ন বা সোডিয়াম আয়নের সাথে পিত্ত অ্যাসিডের সংমিশ্রণ থেকে তৈরি পিত্তের একটি প্রাথমিক উপাদান, যখন পিত্ত রঙ্গক হল পিত্তরসের একটি প্রাথমিক উপাদান। পোরফাইরিন রিং এর পচন।
পিত্ত হল একটি তরল যা লিভার দ্বারা তৈরি এবং নির্গত হয় এবং গলব্লাডারে সঞ্চিত হয়। এটি সাধারণত হজমে সাহায্য করে। পিত্ত চর্বিগুলিকে ফ্যাটি অ্যাসিডে ভেঙে দেয়। এই ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি পরিপাক ট্র্যাক্ট দ্বারা শরীরে নেওয়া যেতে পারে। পিত্তে 98% জল, 0.7% পিত্ত লবণ, 0.2% বিলিরুবিন (পিত্ত রঙ্গক), 0.51% চর্বি এবং 200 meq/l অজৈব লবণ থাকে।অতএব, পিত্ত লবণ এবং পিত্ত রঙ্গক পিত্তের দুটি প্রাথমিক উপাদান।
পিত্ত লবণ কি?
পিত্ত লবণ হল পিত্তের একটি কেন্দ্রীয় উপাদান যা পটাসিয়াম আয়ন এবং সোডিয়াম আয়নগুলির সাথে পিত্ত অ্যাসিডের সংমিশ্রণ থেকে তৈরি হয়। পিত্ত অ্যাসিডগুলি লিভারের হেপাটোসাইট কোষ দ্বারা তৈরি হয়। এই পিত্ত অ্যাসিডগুলি কোলেস্টেরল থেকে উদ্ভূত হয়। পিত্ত লবণ পিত্ত অ্যাসিডের অনুরূপ। পিত্ত অ্যাসিড পটাসিয়াম বা সোডিয়ামের অণুর সাথে বন্ধন করলে পিত্ত লবণ তৈরি হয়। সমস্ত পিত্ত লবণ পটাসিয়াম বা সোডিয়াম আয়নের সাথে আবদ্ধ কোলেস্টেরল থেকে প্রাপ্ত পিত্ত অ্যাসিড নিয়ে গঠিত। কিছু প্রাথমিক পিত্ত লবণ পরমাণু অপসারণ করে অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া দ্বারা পরিবর্তিত হয়। এটি সেকেন্ডারি পিত্ত লবণ হিসাবে পরিচিত যা তৈরি করে। তদুপরি, অন্যান্য পিত্ত লবণ অ্যামিনো অ্যাসিড যেমন টরিন এবং গ্লাইসিনের সাথে সংমিশ্রিত পিত্ত লবণ তৈরি করে।
চিত্র 01: পিত্ত লবণ
শরীরে পিত্ত এবং পিত্ত লবণের প্রধান ভূমিকা হ'ল চর্বি ভেঙে হজমে সহায়তা করা, চর্বি-দ্রবণীয় ভিটামিন শোষণে সহায়তা করা এবং বর্জ্য পদার্থ দূর করা। অধিকন্তু, পিত্তথলি অপসারণের মতো অবস্থার কারণে শরীর যদি পর্যাপ্ত পিত্ত লবণ তৈরি না করে, তাহলে একজন ব্যক্তি ডায়রিয়া, আটকে থাকা গ্যাস, দুর্গন্ধযুক্ত গ্যাস, পেটে ব্যথা, অনিয়মিত মলত্যাগ, ওজন হ্রাস এবং ফ্যাকাশে রঙের মলের মতো জটিলতা অনুভব করতে পারে।
পিত্ত রঙ্গক কি?
পিত্ত রঙ্গক হল পিত্তের একটি প্রাথমিক উপাদান যা পোরফাইরিন রিং এর পচন দ্বারা তৈরি হয়। এরা বিলিন বা বাইপ্লেন নামেও পরিচিত। পিত্ত রঙ্গকগুলি অনেক জীবের জৈবিক রঙ্গক। এগুলি নির্দিষ্ট পোরফাইরিনের বিপাকীয় উপজাত। সাধারণত, স্তন্যপায়ী প্রাণী, মেরুদণ্ডী প্রাণী, অমেরুদণ্ডী প্রাণী, লাল শেওলা, সবুজ উদ্ভিদ এবং সায়ানোব্যাকটেরিয়া সহ অনেক জীবের মধ্যে পিত্ত রঙ্গক পাওয়া যায়।
চিত্র 02: পিত্তরঞ্জক
মানুষের মধ্যে, তারা রঙিন যৌগ এবং রক্তের রঙ্গক হিমোগ্লোবিনের পণ্যগুলিকে ভেঙে দেয় যা পিত্তে নির্গত হয়। দুটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পিত্ত রঙ্গক হল বিলিরুবিন, যা কমলা বা হলুদ রঙের এবং বিলিভারডিন (অক্সিডাইজড ফর্ম), যা সবুজ রঙের। উপরন্তু, অন্ত্রের বিষয়বস্তুর সাথে মিশ্রিত, পিত্ত রঙ্গক মলকে একটি বাদামী রঙ দেয় (ইউরোবিলিনোজেন)।
পিত্ত লবণ এবং পিত্ত পিগমেন্টের মধ্যে মিল কী?
- পিত্ত লবণ এবং পিত্ত রঙ্গক পিত্তের দুটি প্রাথমিক উপাদান।
- উভয় উপাদানই লিভার দ্বারা নিঃসৃত হয় এবং গলব্লাডারে চলে যায়।
- এরা মানবদেহে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
পিত্ত লবণ এবং পিত্ত পিগমেন্টের মধ্যে পার্থক্য কী?
পিত্ত লবণ হল পটাসিয়াম আয়ন বা সোডিয়াম আয়নের সাথে পিত্ত অ্যাসিডের সংমিশ্রণ থেকে তৈরি পিত্তের একটি প্রাথমিক উপাদান, যখন পিত্ত রঙ্গকগুলি পোরফাইরিন রিং এর পচন দ্বারা তৈরি পিত্তের একটি প্রাথমিক উপাদান। সুতরাং, এটি পিত্ত লবণ এবং পিত্ত রঙ্গকগুলির মধ্যে মূল পার্থক্য। অধিকন্তু, পিত্তে ০.৭% পিত্ত লবণ এবং ০.২% পিত্তরঞ্জক থাকে।
নিচের ইনফোগ্রাফিকটি পাশাপাশি তুলনা করার জন্য সারণী আকারে পিত্ত লবণ এবং পিত্ত রঙ্গকগুলির মধ্যে পার্থক্য উপস্থাপন করে৷
সারাংশ – পিত্ত লবণ বনাম পিত্ত রঙ্গক
পিত্ত হজম প্রক্রিয়া সহজ করে এবং এতে পানি, পিত্ত লবণ, বিলিরুবিন (পিত্ত রঙ্গক), চর্বি এবং অজৈব লবণ থাকে। পিত্ত লবণ হল পটাসিয়াম আয়ন বা সোডিয়াম আয়নের সাথে পিত্ত অ্যাসিডের সংমিশ্রণ থেকে তৈরি পিত্তের একটি প্রাথমিক উপাদান, যখন পিত্ত রঙ্গকগুলি পোরফাইরিন রিংয়ের পচন দ্বারা তৈরি পিত্তের একটি প্রাথমিক উপাদান।সুতরাং, এটি হল পিত্ত লবণ এবং পিত্ত রঙ্গকগুলির মধ্যে মূল পার্থক্য৷
