জল সম্ভাবনা এবং অভিস্রবণ সম্ভাবনার মধ্যে মূল পার্থক্য হল জলের সম্ভাবনা হল মুক্ত জলের অণুর ঘনত্বের পরিমাপ যেখানে অসমোটিক পটেনশিয়াল হল আধা দিয়ে বিশুদ্ধ জল থেকে জল তোলার প্রবণতার পরিমাপ। -অস্মোসিসের মাধ্যমে ভেদযোগ্য ঝিল্লি।
জল সম্ভাবনা এবং দ্রবণীয় সম্ভাবনা বা অসমোটিক সম্ভাব্য পানির সম্ভাব্য শক্তির দুটি পরিমাপ। জলের সম্ভাব্যতা বর্ণনা করে যে কীভাবে জলের অণুগুলি একটি নির্দিষ্ট পরিবেশ বা সিস্টেমে অবাধে চলাচল করতে পারে। অসমোটিক পটেনশিয়াল পানির অণুর সম্ভাব্য শক্তি বর্ণনা করে যখন দ্রবণে দ্রবণীয় অণু থাকে।দ্রবণীয় অণুগুলি জলের অণুগুলিকে আকর্ষণ করে এবং তাদের চলাফেরার স্বাধীনতাকে সীমাবদ্ধ করে। পানির সম্ভাব্যতা এবং অসমোটিক সম্ভাবনা উভয়ই MPa-তে পরিমাপ করা হয়। জল সম্ভাব্য শূন্য বা একটি ঋণাত্মক মান হতে পারে, কিন্তু এটি একটি ইতিবাচক মান হতে পারে না. তাছাড়া, বিশুদ্ধ পানিতে শূন্য পানির সম্ভাবনা এবং শূন্য অসমোটিক সম্ভাবনা রয়েছে।
জলের সম্ভাবনা কি?
জল সম্ভাবনা মুক্ত জলের অণুর ঘনত্বের একটি পরিমাপ। মুক্ত জলের অণুগুলি হল জলের অণুগুলি যা চলাচলের জন্য মুক্ত। অতএব, এটি জলের সম্ভাব্য শক্তি। গ্রীক অক্ষর ψ (psi) জলের সম্ভাব্যতা বোঝাতে ব্যবহৃত হয় এবং এটি চাপের একক থেকে পরিমাপ করা হয়: মেগাপাস্কাল (MPa)। এটি Ψ=Ψs + Ψp + Ψg + Ψm সমীকরণ ব্যবহার করে গণনা করা হয়। Ψs মানে দ্রবণীয় সম্ভাবনা, Ψp চাপের সম্ভাবনা, Ψg মহাকর্ষীয় সম্ভাবনা এবং Ψm ম্যাট্রিক সম্ভাবনার জন্য।
চিত্র 01: জলের সম্ভাবনা
বিশুদ্ধ পানিতে শূন্য পানির সম্ভাবনা রয়েছে। সুতরাং, জলের সম্ভাবনা হল প্রদত্ত জলের নমুনা এবং বিশুদ্ধ জলের মধ্যে সম্ভাব্য পার্থক্য। একটি প্রদত্ত নমুনা যাতে দ্রবণ থাকে তার নেতিবাচক জলের সম্ভাবনা রয়েছে। যখন প্রচুর দ্রবণীয় অণু থাকে, তখন পানির অণু চলাচলের জন্য কম মুক্ত থাকে; সুতরাং, নেতিবাচক সম্ভাব্য শক্তি আছে। যখন একটি নমুনায় দ্রবণের ঘনত্ব বেশি হয়, তখন একটি দ্রবণে জলের অণুর গতিবিধি কম হয়। জল সাধারণত উচ্চ জল সম্ভাবনা থেকে নিম্ন জল সম্ভাবনার দিকে চলে যায়। জল সম্ভাবনা একটি ইতিবাচক মান গ্রহণ করে না।
উদ্ভিদে, সালোকসংশ্লেষণ করার জন্য পাতায় জল সরানোর ক্ষেত্রে জলের সম্ভাবনা গুরুত্বপূর্ণ। তদুপরি, মাটি থেকে গাছের শীর্ষে জল সরানোর জন্য জলের সম্ভাবনা প্রয়োজন।
অস্মোটিক পটেনশিয়াল কী?
অস্মোটিক পটেনশিয়াল, যা দ্রবণীয় সম্ভাবনা নামেও পরিচিত, জল সম্ভাবনার একটি উপাদান। এটি নিম্ন দ্রবণীয় ঘনত্বের একটি অঞ্চল থেকে উচ্চতর দ্রবণীয় ঘনত্বে চলাচলের জন্য জলের সম্ভাব্যতার একটি পরিমাপ। বিশুদ্ধ পানিতে অসমোটিক সম্ভাবনা শূন্য। একটি সমাধান একটি নেতিবাচক অসমোটিক সম্ভাবনা আছে. দ্রবণের উপস্থিতি সর্বদা অসমোটিক সম্ভাব্য নেতিবাচক করে তোলে কারণ জলের অণুগুলি দ্রবণীয় অণুর কারণে চলাচলের জন্য কম মুক্ত থাকবে। সাধারণত, দ্রবণীয় ঘনত্ব বৃদ্ধির সাথে অসমোটিক সম্ভাব্যতা হ্রাস পায়। অসমোটিক সম্ভাব্যতাকে Ψs দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং Mpa-তে পরিমাপ করা হয়।
চিত্র 02: অসমোটিক সম্ভাব্য
অসমোটিক পটেনশিয়ালকে হাইপোটোনিক দ্রবণ থেকে একটি আধা-ভেদ্য ঝিল্লি জুড়ে হাইপারটোনিক দ্রবণে যাওয়ার জন্য জলের অণুর সম্ভাবনা হিসাবে সংজ্ঞায়িত করা যেতে পারে।একটি হাইপোটোনিক দ্রবণে কম দ্রবণ ঘনত্ব এবং বেশি জল থাকে যখন একটি হাইপারটনিক দ্রবণে উচ্চ দ্রবণ ঘনত্ব এবং কম জল থাকে। অসমোটিক সম্ভাবনার মধ্যে পার্থক্য হাইপোটোনিক থেকে হাইপারটোনিক দ্রবণে জলের চলাচলের কারণ হয়। যখন দুটি অঞ্চল বা দ্রবণের অসমোটিক সম্ভাবনা একই রকম হয়, তখন তাদের মধ্যে জলের অণুর কোন নেট চলাচল থাকে না এবং সমাধানগুলিকে আইসোটোনিক দ্রবণ বলা হয়।
ওয়াটার পটেনশিয়াল এবং অসমোটিক পটেনশিয়ালের মধ্যে মিল কী?
- অসমোটিক পটেনশিয়াল হল পানির সম্ভাবনার একটি উপাদান।
- বিশুদ্ধ জলে জলের সম্ভাবনা এবং অসমোটিক সম্ভাবনা শূন্য৷
- যেকোনো দ্রবণে নেতিবাচক জলের সম্ভাবনা এবং নেতিবাচক অসমোটিক সম্ভাবনা রয়েছে৷
- এগুলি MPa তে পরিমাপ করা হয়।
- উদ্ভিদের কোষে, জলের সম্ভাবনা এবং দ্রবণীয় সম্ভাবনা উভয়ই নেতিবাচক।
ওয়াটার পটেনশিয়াল এবং অসমোটিক পটেনশিয়ালের মধ্যে পার্থক্য কী?
জল সম্ভাবনা হল বিশুদ্ধ জলের তুলনায় একটি সিস্টেমে জলের সম্ভাব্য শক্তির একটি পরিমাপ যখন অসমোটিক পটেনশিয়াল হল জলের অণুগুলির একটি হাইপোটোনিক দ্রবণ থেকে একটি আধা-ভেদ্য ঝিল্লি জুড়ে হাইপারটোনিক দ্রবণে যাওয়ার সম্ভাবনা। অভিস্রবণ সুতরাং, এটি জল সম্ভাবনা এবং অসমোটিক সম্ভাবনার মধ্যে মূল পার্থক্য। তদ্ব্যতীত, একটি নির্দিষ্ট পরিবেশে মুক্ত জলের অণুগুলির চলাচলের কারণে জলের সম্ভাবনা দেখা দেয়, যখন অসমোটিক সম্ভাবনা দ্রবীভূত দ্রবণের কারণে ঘটে।
নীচের সারণীতে জলের সম্ভাবনা এবং অসমোটিক সম্ভাবনার মধ্যে পার্থক্যগুলি সংক্ষিপ্ত করা হয়েছে৷
সারাংশ - জল সম্ভাব্য বনাম অসমোটিক সম্ভাব্য
জল সম্ভাবনা হল জলের সম্ভাব্য শক্তির পরিমাপ যখন অসমোটিক পটেনশিয়াল হল জলের সম্ভাব্য অংশ যা দ্রবণীয় কণার উপস্থিতির ফলে হয়।অতএব, অসমোটিক সম্ভাব্যতা দ্রবীভূত দ্রবণের ফলে। জল সম্ভাব্য (Ψ) চাপ সম্ভাব্য (Ψp) + দ্রবণীয় বা অসমোটিক সম্ভাব্য (Ψs) সমান। অসমোটিক সম্ভাব্য জল সম্ভাবনার দুটি উপাদানের একটি। বিশুদ্ধ পানিতে পানির সম্ভাবনা শূন্য। একইভাবে, বিশুদ্ধ পানিতে অসমোটিক সম্ভাবনা শূন্য। দ্রবণগুলি জলে দ্রবীভূত হলে জলের সম্ভাবনা এবং অসমোটিক সম্ভাবনা উভয়ই ঋণাত্মক হয়ে যায়। সুতরাং, এটি জলের সম্ভাবনা এবং অসমোটিক সম্ভাবনার মধ্যে পার্থক্যকে সংক্ষিপ্ত করে৷
