মূল পার্থক্য – গ্রাম দাগ বনাম সংস্কৃতি
গ্রাম দাগ হল একটি দাগ দেওয়ার কৌশল যা ব্যাকটেরিয়াকে তাদের কোষ প্রাচীরের পেপ্টিডোগ্লাইকান স্তরের পুরুত্ব অনুসারে দুটি গ্রুপে আলাদা করার জন্য সঞ্চালিত হয়। সংস্কৃতি হল বিভিন্ন বিশ্লেষণের জন্য পরীক্ষাগারের অবস্থার অধীনে অণুজীব বৃদ্ধি ও বজায় রাখার একটি পদ্ধতি। গ্রাম দাগ এবং সংস্কৃতির মধ্যে মূল পার্থক্য হল তাদের কাজ; গ্রাম স্ট্রেন ব্যাকটেরিয়ার একটি স্টেনিং কৌশল যেখানে সংস্কৃতি হল অণুজীব বৃদ্ধি এবং বজায় রাখার একটি পদ্ধতি৷
গ্রামের দাগ কি?
গ্রাম দাগ হল একটি গুরুত্বপূর্ণ ডিফারেনশিয়াল স্টেনিং কৌশল যা মাইক্রোবায়োলজিতে ব্যাকটেরিয়া সনাক্তকরণের জন্য ব্যবহৃত হয়।1884 সালে ডেনিশ ব্যাক্টেরিওলজিস্ট হ্যান্স ক্রিশ্চিয়ান গ্রাম এই কৌশলটি চালু করেছিলেন। গ্রাম স্টেনিং ব্যাকটেরিয়াকে দুটি প্রধান গ্রুপে শ্রেণীবদ্ধ করে: গ্রাম পজিটিভ এবং গ্রাম নেগেটিভ; ব্যাকটেরিয়া শ্রেণীবিভাগ এবং সনাক্তকরণে এগুলি খুবই গুরুত্বপূর্ণ। ব্যাকটেরিয়া চরিত্রায়নের প্রাথমিক ধাপ হিসেবে গ্রাম স্টেনিং করা হয়।
ব্যাকটেরিয়া তাদের কোষ প্রাচীরের পার্থক্যের উপর ভিত্তি করে গ্রুপ করা হয়। গ্রাম পজিটিভ ব্যাকটেরিয়া তাদের কোষ প্রাচীরে একটি পুরু পেপ্টিডোগ্লাইকান স্তর ধারণ করে যখন গ্রাম নেতিবাচক ব্যাকটেরিয়া তাদের কোষ প্রাচীরের একটি পাতলা পেপ্টিডোগ্লাইকান স্তর ধারণ করে যেমন চিত্র 01 এ দেখানো হয়েছে। কোষ প্রাচীর।
চিত্র ১: গ্রাম পজিটিভ ব্যাকটেরিয়া এবং গ্রাম নেগেটিভ ব্যাকটেরিয়া
গ্রাম স্টেনিং চারটি ভিন্ন বিকারক ব্যবহার করে সঞ্চালিত হয়; প্রাথমিক দাগ, মর্ডান্ট, বিবর্ণ এজেন্ট এবং পাল্টা দাগ। ক্রিস্টাল ভায়োলেট এবং সাফরানিন যথাক্রমে প্রাথমিক এবং পাল্টা দাগ হিসাবে কাজ করে, যেখানে গ্রাম আয়োডিন এবং 95% অ্যালকোহল যথাক্রমে মর্ডেন্ট এবং ডিকলোরাইজার হিসাবে কাজ করে৷
গ্রাম দাগের প্রাথমিক ধাপ
- একটি ব্যাকটেরিয়াল স্মিয়ার একটি পরিষ্কার কাচের স্লাইডে প্রস্তুত করা হয়, তাপ স্থির করে ঠান্ডা করা হয়৷
- স্মিয়ার 1 - 2 মিনিটের জন্য ক্রিস্টাল ভায়োলেটে প্লাবিত হয়৷
- অতিরিক্ত দাগ অপসারণের জন্য ধীরগতির কলের জল দিয়ে স্মিয়ার ধুয়ে ফেলা হয়।
- গ্রাম আয়োডিন ১ মিনিটের জন্য স্মিয়ারে প্রয়োগ করা হয়।
- স্মিয়ার ধীর গতির কলের জল দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয়
- স্মিয়ার 95% অ্যালকোহল দিয়ে 2 - 5 সেকেন্ডের জন্য ধুয়ে ফেলা হয় এবং ধীর গতিতে চলমান কলের জল দিয়ে ধুয়ে ফেলা হয়৷
- স্মিয়ার ১ মিনিটের জন্য সাফরানিন দিয়ে পাল্টা দাগ দেওয়া হয়
- স্মিয়ার ধীর গতিতে চলমান কলের জল দিয়ে ধুয়ে শুকানো হয় এবং মাইক্রোস্কোপের নীচে পর্যবেক্ষণ করা হয়।
গ্রাম দাগের শেষে, গ্রাম নেতিবাচক ব্যাকটেরিয়া গোলাপী বর্ণে পরিলক্ষিত হবে এবং গ্রাম পজিটিভ ব্যাকটেরিয়া বেগুনি রঙে পরিলক্ষিত হবে যেমন চিত্র 02-এ দেখানো হয়েছে। গ্রাম দাগের ফলাফল পুরুত্ব দ্বারা নির্ধারিত হয় তাদের কোষ প্রাচীরের পেপ্টিডোগ্লাইকান স্তরের। বিবর্ণকরণের ধাপের সময়, প্রাথমিক দাগ এবং মর্ডেন্ট গ্রাম নেতিবাচক ব্যাকটেরিয়া থেকে সহজেই সরানো হয় এবং বর্ণহীন হয়ে যায় কারণ তাদের একটি পাতলা পেপ্টিডোগ্লাইকান স্তর থাকে। গ্রাম পজিটিভ ব্যাকটেরিয়াতে প্রাথমিক দাগ ধরে রাখা হয় কারণ তাদের একটি পুরু পেপ্টিডোগ্লাইকান স্তর থাকে। প্রাথমিক দাগ ধরে রাখার কারণে কাউন্টার স্টেইন গ্রাম পজিটিভ ব্যাকটেরিয়ার জন্য কার্যকর হবে না। তাই গ্রাম পজিটিভ ব্যাকটেরিয়া প্রাথমিক দাগের রঙে, অর্থাৎ বেগুনি রঙে দৃশ্যমান হবে। কাউন্টার স্টেন গ্রাম নেগেটিভ ব্যাকটেরিয়াকে দাগ দেবে এবং পিক রঙে দৃশ্যমান হবে যা সাফরানিন রঙ। সুতরাং, গ্রাম দাগ দ্বারা ব্যাকটেরিয়াকে দুটি গ্রুপে শ্রেণীবদ্ধ করা সহজ এবং এটি ব্যাকটেরিয়ার পার্থক্য এবং সনাক্তকরণে মূল্যবান।
চিত্র 2: গ্রাম স্ট্রেন
সংস্কৃতি কি?
অণুজীব সংস্কৃতি হল বিভিন্ন উদ্দেশ্যে পরীক্ষাগারের অবস্থার অধীনে অণুজীবের সংষ্কার ও রক্ষণাবেক্ষণের একটি পদ্ধতি। অণুজীব সংস্কৃতির ধরন এবং উদ্দেশ্যের উপর ভিত্তি করে কঠিন, আধা-কঠিন এবং তরল মিডিয়াতে সংস্কৃতি জন্মায়। সংস্কৃতিতে অণুজীবের প্রয়োজনীয় পুষ্টি এবং বৃদ্ধির শর্ত সরবরাহ করা হয়। একটি সংস্কৃতি মাধ্যমের বিভিন্ন উপাদান রয়েছে যেমন শক্তির উৎস, কার্বনের উৎস, নাইট্রোজেনের উৎস, খনিজ পদার্থ, মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টস, পানি, সলিফাইং এজেন্ট ইত্যাদি। সর্বোত্তম তাপমাত্রা, অক্সিজেন এবং pH উত্থিত অণুজীবের ধরন অনুযায়ী সামঞ্জস্য করা উচিত।
অণুজীবের সংস্কৃতির বিভিন্ন প্রকার রয়েছে; উদাহরণস্বরূপ, ব্যাচ সংস্কৃতি, ধারাবাহিক সংস্কৃতি, ছুরিকাঘাত সংস্কৃতি, আগর প্লেট সংস্কৃতি, ব্রোথ সংস্কৃতি ইত্যাদি।ক্রমবর্ধমান মাধ্যমটির গঠন অনুসারে, বিভিন্ন ধরণের সংস্কৃতি মিডিয়া রয়েছে যা সিন্থেটিক মিডিয়া, আধা-সিন্থেটিক মিডিয়া এবং প্রাকৃতিক মিডিয়া হিসাবে পরিচিত। অণুজীব সংস্কৃতিগুলি লেমিনার বায়ু প্রবাহ নামক একটি বিশেষ চেম্বারের ভিতরে জীবাণুমুক্ত অবস্থায় প্রস্তুত করা হয়। ক্রমবর্ধমান মাধ্যম এবং কাচের পাত্রগুলি পছন্দসই অণুজীবের টিকা দেওয়ার আগে জীবাণুমুক্ত করা হয়। সঠিক জীবাণুমুক্ত অবস্থার অধীনে, লক্ষ্য অণুজীব জীবাণুমুক্ত পুষ্টির মাধ্যমে স্থানান্তরিত হয় এবং সর্বোত্তম তাপমাত্রায় ইনকিউব করা হয়। মাধ্যমের অভ্যন্তরে, অণুজীব প্রদত্ত পুষ্টি ব্যবহার করে বৃদ্ধি পাবে এবং সংখ্যাবৃদ্ধি করবে।
চিত্র ৩: প্লেটে ব্যাকটেরিয়া সংস্কৃতি
গ্রাম দাগ এবং সংস্কৃতির মধ্যে পার্থক্য কী?
গ্রাম দাগ বনাম সংস্কৃতি |
|
| গ্রাম স্ট্রেন হল একটি ডিফারেনশিয়াল স্টেনিং কৌশল যা ব্যাকটেরিয়ার পার্থক্য এবং সনাক্তকরণের জন্য ব্যবহৃত হয়৷ | অণুজীব সংস্কৃতি হল পরীক্ষাগারে অণুজীব বৃদ্ধির একটি পদ্ধতি। |
| উপাদান | |
| এটি দুটি দাগ সহ বিভিন্ন বিকারক ব্যবহার করে। | এটি বিভিন্ন সংস্কৃতির মাধ্যম ব্যবহার করে যেমন কঠিন, আধা-কঠিন এবং তরল মিডিয়া যা পুষ্টি এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় অবস্থার সমন্বয়ে গঠিত। |
| মৌলিক ফাংশন | |
| এটি ব্যাকটেরিয়াকে দুটি গ্রুপে ভাগ করার অনুমতি দেয়: গ্রাম নেতিবাচক এবং গ্রাম পজিটিভ। | এটি বিভিন্ন উদ্দেশ্যে অণুজীবের সংখ্যাবৃদ্ধির অনুমতি দেয়। |
| বেস | |
| গ্রাম দাগের ফলাফল কোষ প্রাচীরের পেপ্টিডোগ্লাইকান স্তরের পার্থক্যের উপর ভিত্তি করে। | সংস্কৃতি মাধ্যমের অভ্যন্তরে অণুজীব বৃদ্ধি পাবে এবং সংখ্যাবৃদ্ধি করবে। |
| ফলাফল | |
| গ্রাম নেতিবাচক ব্যাকটেরিয়া গোলাপী রঙে দৃশ্যমান এবং গ্রাম পজিটিভ ব্যাকটেরিয়া বেগুনি রঙে দৃশ্যমান। | প্লেটে, অণুজীবের উপনিবেশ দেখা যায়। তরল মিডিয়াতে, অণুজীবগুলি স্থগিত আকারে থাকে৷ |
সারাংশ – গ্রাম দাগ বনাম সংস্কৃতি
অণুজীব সংস্কৃতিগুলি বিভিন্ন উদ্দেশ্যে যেমন স্টোরেজ, পরীক্ষা, রাসায়নিক পরিশোধন ইত্যাদির জন্য পরীক্ষাগারের অবস্থার অধীনে প্রস্তুত এবং রক্ষণাবেক্ষণ করা হয়। গ্রাম দাগ হল একটি দাগ দেওয়ার পদ্ধতি যা ব্যাকটেরিয়াকে গ্রাম নেতিবাচক ব্যাকটেরিয়া এবং গ্রাম পজিটিভ ব্যাকটেরিয়া নামে দুটি প্রধান গ্রুপে আলাদা করে।অতএব, গ্রাম দাগ এবং সংস্কৃতির মধ্যে পার্থক্য হল যে গ্রাম দাগ হল ব্যাকটেরিয়ার একটি দাগ দেওয়ার কৌশল যখন সংস্কৃতি হল গবেষণাগারে অণুজীব বৃদ্ধি এবং বজায় রাখার একটি পদ্ধতি৷
