লৌহঘটিত ফিউমারেট এবং লৌহঘটিত সালফেটের মধ্যে মূল পার্থক্য হল লৌহঘটিত ফিউমারেটে, লৌহঘটিত আয়ন একটি জৈব অ্যানিয়নের সাথে মিলিত হয়, যখন লৌহঘটিত সালফেটে, অ্যানিয়ন অজৈব হয়৷
লোহা হল ফে চিহ্ন সহ একটি ডি ব্লক ধাতু। এটি পৃথিবী গঠনকারী সবচেয়ে সাধারণ উপাদানগুলির মধ্যে একটি এবং পৃথিবীর অভ্যন্তরীণ এবং বাইরের কেন্দ্রে প্রচুর পরিমাণে উপস্থিত রয়েছে। লোহার অক্সিডেশন অবস্থা −2 থেকে +8 পর্যন্ত থাকে। এর মধ্যে +2 এবং +3 ফর্মগুলি সবচেয়ে সাধারণ। লোহার +2 অক্সিডেশন ফর্ম লৌহঘটিত হিসাবে পরিচিত এবং +3 ফর্ম ফেরিক হিসাবে পরিচিত। এই আয়নগুলি আয়নিক স্ফটিক আকারে থাকে, যা বিভিন্ন অ্যানয়নের সাথে গঠিত হয়।অধিকন্তু, লৌহঘটিত ফিউমারেট এবং লৌহঘটিত সালফেট হল দুটি আয়নিক যৌগ যা আমরা জীবন্ত ব্যবস্থায় আয়রনের ঘাটতি কাটিয়ে উঠতে লৌহঘটিত পরিপূরক হিসাবে ব্যবহার করি৷
লৌহঘটিত ফিউমারেট কি?
লৌহঘটিত ফিউমারেট বা আয়রন (II) ফিউমারেট হল ফিউমারিক অ্যাসিডের লবণ। এই যৌগের রাসায়নিক সূত্র হল C4H2FeO4,এবং এর মোলার ভর রয়েছে 169.9 গ্রাম/মোল। লৌহঘটিত ফিউমারেটের গঠন নিম্নরূপ।
চিত্র 01: লৌহঘটিত ফিউমারেটের রাসায়নিক গঠন
লৌহঘটিত ফিউমারেট হল একটি লালচে-কমলা পাউডার। এটি আয়রন সাপ্লিমেন্ট হিসেবে খুবই উপকারী। এটিতে প্রতি অণুতে 32.87% আয়রন রয়েছে। আয়রন-ঘাটতি অ্যানিমিয়া চিকিত্সার ক্ষেত্রে এটি গুরুত্বপূর্ণ। যাইহোক, যদি আমরা এটি বেশি পরিমাণে গ্রহণ করি, তাহলে তন্দ্রা, প্রচণ্ড বমি বমি ভাব বা পেটে ব্যথা, বমি, রক্তাক্ত ডায়রিয়ার মতো পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া দেখা দেবে।
ফেরাস সালফেট কি?
লৌহঘটিত সালফেট হল একটি আয়নিক যৌগ যার রাসায়নিক সূত্র FeSO4 সংযুক্ত জলের অণুর সংখ্যার উপর নির্ভর করে এটি বিভিন্ন স্ফটিক প্রকারে থাকতে পারে। এটির একটি অ্যানহাইড্রাস ফর্ম (সংযুক্ত জলের অণু নেই), পাশাপাশি মনোহাইড্রেট (একটি জলের অণু), টেট্রাহাইড্রেট (চারটি জলের অণু), পেন্টাহাইড্রেট (পাঁচটি জলের অণু), হেক্সাহাইড্রেট (ছয়টি জলের অণু) এবং হেপ্টাহাইড্রেট (সাত জলের অণু) ফর্ম রয়েছে।. এর মধ্যে, নীল-সবুজ রঙের হেপ্টাহাইড্রেট ফর্মটি সাধারণ। মনোহাইড্রেট, পেন্টাহাইড্রেট এবং হেক্সাহাইড্রেট ফর্ম তুলনামূলকভাবে বিরল। নীল-সবুজ রঙের স্ফটিক ছাড়াও, লৌহঘটিত সালফেটের অন্যান্য রূপগুলি বেশিরভাগই সাদা রঙের স্ফটিক। উত্তপ্ত হলে, হাইড্রেটেড স্ফটিকগুলি জল হারায় এবং জলহীন কঠিন হয়ে যায়। আরও গরম করার পরে, এটি সালফার ডাই অক্সাইড, সালফার ট্রাইঅক্সাইড এবং আয়রন(III) অক্সাইডে (লাল-বাদামী রঙ) পচে যায়। তারা গন্ধহীন স্ফটিক।
চিত্র 02: ফেরাস সালফেটের হেপ্টাহাইড্রেট ফর্মের উপস্থিতি
লৌহঘটিত সালফেট সহজেই জলে দ্রবীভূত হয়; সেই ক্ষেত্রে, লৌহঘটিত আয়ন হেক্সাকুয়া কমপ্লেক্স গঠন করে, [Fe(H2O)62+তাছাড়া, এই যৌগটি আয়রনের ঘাটতির অবস্থা যেমন আয়রন ডেফিসিয়েন্সি অ্যানিমিয়ার চিকিৎসায় কার্যকর। এটি উদ্ভিদের সাথেও যোগ করা যেতে পারে, যেমন আয়রন ক্লোরোসিসের মতো পরিস্থিতিতে যেখানে গাছের পাতা হলুদ হয়ে যায়, ফ্যাকাশে রঙের লৌহঘটিত হয়। উপরন্তু, এটি অন্যান্য যৌগ সংশ্লেষণ একটি অগ্রদূত হিসাবে গুরুত্বপূর্ণ. তাছাড়া, আমরা এটিকে রেডক্স প্রতিক্রিয়ায় হ্রাসকারী এজেন্ট হিসেবে ব্যবহার করতে পারি।
লৌহঘটিত ফিউমারেট এবং ফেরাস সালফেটের মধ্যে পার্থক্য কী?
লৌহঘটিত ফিউমারেট এবং লৌহঘটিত সালফেট উভয়ই লৌহের পরিপূরক হিসাবে গুরুত্বপূর্ণ। লৌহঘটিত ফিউমারেট এবং লৌহঘটিত সালফেটের মধ্যে মূল পার্থক্য হল লৌহঘটিত ফিউমারেটে লৌহঘটিত অ্যানিয়ন একটি জৈব অ্যানিয়নের সাথে মিলিত হয় যখন ফেরাস সালফেটে, অ্যানিয়নটি অজৈব।লৌহঘটিত ফিউমারেট একটি লাল-কমলা পাউডার হিসাবে প্রদর্শিত হয় যখন লৌহঘটিত সালফেটের হাইড্রেট আকারে বিভিন্ন রঙ থাকে। যাইহোক, লৌহঘটিত সালফেটের সবচেয়ে সাধারণ রূপটি হল হেপ্টাহাইড্রেট ফর্ম, এবং এটি নীল-সবুজ রঙে প্রদর্শিত হয়৷
সারাংশ – লৌহঘটিত ফিউমারেট বনাম ফেরাস সালফেট
লৌহঘটিত ফিউমারেট এবং লৌহঘটিত সালফেট উভয়ই লৌহের পরিপূরক হিসাবে গুরুত্বপূর্ণ। লৌহঘটিত ফিউমারেট এবং লৌহঘটিত সালফেটের মধ্যে মূল পার্থক্য হল, লৌহঘটিত ফিউমারেটে, লৌহঘটিত আয়ন একটি জৈব অ্যানিয়নের সাথে মিলিত হয়, যখন লৌহঘটিত সালফেটে, অ্যানিয়ন অজৈব হয়৷
