পটাসিয়াম অ্যাসিটেট এবং পটাসিয়াম ক্লোরাইডের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে পটাসিয়াম অ্যাসিটেট হল অ্যাসিটিক অ্যাসিডের পটাসিয়াম লবণ, যেখানে পটাসিয়াম ক্লোরাইড হল একটি ধাতব হ্যালাইড লবণ যাতে পটাসিয়াম এবং ক্লোরাইড আয়ন থাকে।
পটাসিয়াম অ্যাসিটেট এবং পটাসিয়াম ক্লোরাইড হল লবণ যৌগ এবং আয়নিক যৌগ যার মধ্যে যথাক্রমে অ্যানিয়ন অ্যাসিটেট এবং ক্লোরাইডের সাথে মিলিত পটাসিয়াম আয়ন থাকে। পটাসিয়াম অ্যাসিটেট হল পটাসিয়াম লবণের একটি বিশেষ রূপ যা হাসপাতালে খুব কমই ব্যবহৃত হয়, তবে পটাসিয়াম ক্লোরাইড হল হাসপাতালের একটি সাধারণ ওষুধ৷
পটাসিয়াম অ্যাসিটেট কি?
পটাসিয়াম অ্যাসিটেট হল অ্যাসিটিক অ্যাসিডের পটাসিয়াম লবণ।এর রাসায়নিক সূত্র রয়েছে CH3COOK যার মধ্যে K+ হল পটাসিয়াম ক্যাটেশন এবং CH3COO – হল অ্যাসিটেট অ্যানিয়ন। অধিকন্তু, এই যৌগের মোলার ভর হল 98.14 গ্রাম/মোল। এটি একটি সাদা স্ফটিক পাউডার হিসাবে প্রদর্শিত হয়। অধিকন্তু, এই পদার্থটি সুস্বাদু। গলনাঙ্ক 292 ডিগ্রি সেলসিয়াস, এবং আরও গরম হলে যৌগটি পচে যাবে।
চিত্র 01: পটাসিয়াম অ্যাসিটেটের গঠন
এছাড়া, আমরা অ্যাসিটিক অ্যাসিড দিয়ে পটাসিয়ামযুক্ত বেস চিকিত্সার মাধ্যমে পটাসিয়াম অ্যাসিটেট প্রস্তুত করতে পারি। এটি একটি অ্যাসিড-বেস নিরপেক্ষ প্রতিক্রিয়া। এখানে, পটাসিয়াম হাইড্রক্সাইড এবং পটাসিয়াম কার্বনেটের মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ ঘাঁটি রয়েছে৷
এছাড়াও, পটাসিয়াম অ্যাসিটেটের অনেক প্রয়োগ রয়েছে। আমরা বরফ গঠন প্রতিরোধ একটি deicer হিসাবে এটি ব্যবহার করতে পারেন.এছাড়াও, এটি অগ্নি নির্বাপক এজেন্ট হিসাবে দরকারী। এছাড়াও, এটি একটি খাদ্য সংযোজক এবং খাদ্য সংরক্ষণের জন্য ব্যবহৃত হয়। যদিও ওষুধে এর প্রয়োগ রয়েছে, তবে হাসপাতালে এই যৌগটির ব্যবহার বিরল।
পটাসিয়াম ক্লোরাইড কি?
পটাসিয়াম ক্লোরাইড হল একটি আয়নিক যৌগ যাতে পটাসিয়াম ক্যাটেশন এবং ক্লোরাইড অ্যানিয়ন থাকে। এটি রাসায়নিক সূত্র KCl সহ একটি ধাতব হ্যালাইড লবণ। যৌগটি বর্ণহীন ভিট্রিয়াস স্ফটিক হিসাবে উপস্থিত হয় এবং সহজেই জলে দ্রবীভূত হয়, আয়নে বিচ্ছিন্ন হয়ে যায়। তাছাড়া, জলীয় দ্রবণে নোনতা স্বাদ রয়েছে।
চিত্র 02: পটাসিয়াম ক্লোরাইড
উপযোগিতা সম্পর্কে, এই যৌগটি পটাসিয়াম সমৃদ্ধ সার হিসাবে কৃষিতে কার্যকর। এটির ঔষধি ব্যবহারও রয়েছে, বিশেষ করে কম রক্তে পটাসিয়ামের মাত্রার চিকিত্সার জন্য।অধিকন্তু, এটি পটাসিয়াম হাইড্রোক্সাইড এবং পটাসিয়াম ধাতুর সংশ্লেষণের জন্য একটি রাসায়নিক ফিডস্টক হিসাবে খুব দরকারী৷
পটাসিয়াম অ্যাসিটেট এবং পটাসিয়াম ক্লোরাইডের মধ্যে পার্থক্য কী?
পটাসিয়াম অ্যাসিটেট এবং পটাসিয়াম ক্লোরাইড হল আয়নিক যৌগ যা ক্যাটেশন এবং অ্যানিয়ন দ্বারা গঠিত। পটাসিয়াম অ্যাসিটেট এবং পটাসিয়াম ক্লোরাইডের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে পটাসিয়াম অ্যাসিটেট হল অ্যাসিটিক অ্যাসিডের পটাসিয়াম লবণ, যেখানে পটাসিয়াম ক্লোরাইড হল একটি ধাতব হ্যালাইড লবণ যাতে পটাসিয়াম এবং ক্লোরাইড আয়ন থাকে। পটাসিয়াম অ্যাসিটেট এবং পটাসিয়াম ক্লোরাইডের মধ্যে আরেকটি পার্থক্য হল তাদের চেহারা। পটাসিয়াম অ্যাসিটেট একটি সাদা স্ফটিক পাউডার হিসাবে প্রদর্শিত হয় যখন পটাসিয়াম ক্লোরাইড বর্ণহীন-কাঁচা স্ফটিক হিসাবে প্রদর্শিত হয়।
সারাংশ – পটাসিয়াম অ্যাসিটেট বনাম পটাসিয়াম ক্লোরাইড
পটাসিয়াম অ্যাসিটেট এবং পটাসিয়াম ক্লোরাইড মূলত আয়নিক যৌগ যা ক্যাটেশন এবং অ্যানিয়ন দ্বারা গঠিত। পটাসিয়াম অ্যাসিটেট এবং পটাসিয়াম ক্লোরাইডের মধ্যে মূল পার্থক্য হল যে পটাসিয়াম অ্যাসিটেট হল অ্যাসিটিক অ্যাসিডের পটাসিয়াম লবণ, যেখানে পটাসিয়াম ক্লোরাইড হল একটি ধাতব হ্যালাইড লবণ যাতে পটাসিয়াম এবং ক্লোরাইড আয়ন থাকে।
