pH এবং বাফারের মধ্যে মূল পার্থক্য হল pH হল লগারিদমিক স্কেল যেখানে বাফার হল জলীয় দ্রবণ৷
আমরা একটি তরলের pH ব্যবহার করে নির্ধারণ করতে পারি এটি একটি অ্যাসিড নাকি বেস। এটি একটি বাফারের বাফারিং ক্ষমতা নির্ধারণে সহায়ক। একটি বাফার দ্রবণে একটি দুর্বল অ্যাসিড এবং এর সংযোজিত বেসের মিশ্রণ থাকে, বা তদ্বিপরীত। অতএব, এটি দ্রবণের pH-এর পরিবর্তনকে প্রতিহত করে।
pH কি?
pH হল একটি লগারিদমিক স্কেল যা আমরা জলীয় দ্রবণের অম্লতা বা মৌলিকতা নির্ধারণ করতে ব্যবহার করি। এটি mol/L ইউনিটে পরিমাপ করা হাইড্রোজেন আয়নের ঘনত্বের ঋণাত্মক বেস 10 লগারিদম।যদি আমরা এটিকে আরও সুনির্দিষ্টভাবে প্রকাশ করি তবে আমাদের ঘনত্বের পরিবর্তে হাইড্রোজেন আয়নের কার্যকলাপ ব্যবহার করা উচিত। pH স্কেলে 0 থেকে 14 পর্যন্ত সংখ্যা রয়েছে। pH 7-এর কম থাকা সমাধানগুলি অম্লীয় এবং pH 7-এর বেশি হলে এটি একটি মৌলিক সমাধান। pH 7 একটি নিরপেক্ষ সমাধান নির্দেশ করে, যেমন বিশুদ্ধ জল।
চিত্র 01: বিভিন্ন উপাদানের pH
পিএইচ নির্ধারণের সমীকরণটি নিম্নরূপ:
pH=লগ10(aH+)
এখানে "a" হল হাইড্রোজেন আয়নের ক্রিয়াকলাপ (H+)। pH মান দ্রবণের তাপমাত্রার উপর নির্ভর করে কারণ তাপমাত্রা রাসায়নিক প্রজাতির কার্যকলাপকে পরিবর্তন করতে পারে। অতএব, জলীয় দ্রবণের pH দেওয়ার সময়, আমাদের উচিত যে তাপমাত্রায় pH পরিমাপ করা হয়েছে তা নির্দেশ করা উচিত। আমরা পানি, মাটি ইত্যাদির গুণমান নির্ধারণের জন্য পিএইচ স্কেল ব্যবহার করি।
বাফার কি?
একটি বাফার হল একটি জলীয় দ্রবণ যা পিএইচ-এর পরিবর্তনকে প্রতিরোধ করে। এই দ্রবণটিতে একটি দুর্বল অ্যাসিড এবং এর সংযোজিত ভিত্তি বা তদ্বিপরীত মিশ্রণ রয়েছে। শক্তিশালী অ্যাসিড বা শক্তিশালী বেস যোগ করার পরে এই দ্রবণগুলির pH সামান্য পরিবর্তিত হয়।
দুর্বল অ্যাসিড (বা বেস) এবং এর কনজুগেট বেস (বা কনজুগেট অ্যাসিড) একে অপরের সাথে ভারসাম্যপূর্ণ। তারপর যদি আমরা এই সিস্টেমে কিছু শক্তিশালী অ্যাসিড যোগ করি, তাহলে ভারসাম্য অ্যাসিডের দিকে চলে যায় এবং এটি যোগ করা শক্তিশালী অ্যাসিড থেকে নিঃসৃত হাইড্রোজেন আয়ন ব্যবহার করে আরও অ্যাসিড গঠন করে। অতএব, যদিও আমরা শক্তিশালী অ্যাসিড যোগ করার পরে হাইড্রোজেন আয়ন বৃদ্ধির আশা করি, তবে এটি ততটা বৃদ্ধি পায় না। একইভাবে, যদি আমরা একটি শক্তিশালী ভিত্তি যোগ করি, হাইড্রোজেন আয়নের ঘনত্ব ক্ষার যোগ করার পরিমাণের জন্য প্রত্যাশিত পরিমাণের চেয়ে কম হ্রাস পায়। আমরা বাফার ক্ষমতা হিসাবে pH পরিবর্তনের এই প্রতিরোধের পরিমাপ করতে পারি। বাফার ক্ষমতা OH– আয়ন (একটি বেস) যোগে পিএইচ পরিবর্তনে বাফারের প্রতিরোধের পরিমাপ করে।আমরা এটিকে নিম্নরূপ একটি সমীকরণে দিতে পারি:
β=dn/d(pH)
যেখানে β হল বাফার ক্ষমতা, dn হল একটি অসীম পরিমাণ যোগ করা বেস, এবং d(pH) হল pH-এর অসীম পরিবর্তন।
বাফারের প্রয়োগ বিবেচনা করার সময়, জীবের এনজাইমেটিক কার্যকলাপের জন্য সঠিক pH রাখতে এই সমাধানগুলি প্রয়োজনীয়। তদুপরি, এগুলি শিল্পে গাঁজন প্রক্রিয়া, রঞ্জকগুলির জন্য সঠিক অবস্থা নির্ধারণ, রাসায়নিক বিশ্লেষণ, পিএইচ মিটার ক্রমাঙ্কন ইত্যাদিতে ব্যবহৃত হয়।
pH এবং বাফারের মধ্যে পার্থক্য কী?
pH হল একটি লগারিদমিক স্কেল যা আমরা একটি জলীয় দ্রবণের অম্লতা বা মৌলিকতা নির্ধারণ করতে ব্যবহার করি যেখানে, একটি বাফার হল একটি জলীয় দ্রবণ যা পিএইচ-এর পরিবর্তনকে প্রতিরোধ করে। এটি পিএইচ এবং বাফারের মধ্যে মূল পার্থক্য। অধিকন্তু, রসায়নে pH একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ স্কেল। আমরা pH মিটার ব্যবহার করে বা পরীক্ষামূলক পদ্ধতির মাধ্যমে সমাধানের pH পরিমাপ করতে পারি। উপরন্তু, আমরা পানি, মাটি ইত্যাদির গুণমান নির্ধারণের জন্য পিএইচ স্কেল ব্যবহার করি।অন্যদিকে, বাফার সলিউশনের ব্যবহার হল এনজাইমেটিক ক্রিয়াকলাপের জন্য সঠিক পিএইচ বজায় রাখা, শিল্পে গাঁজন প্রক্রিয়ায়, রঞ্জকগুলির জন্য সঠিক অবস্থা নির্ধারণে, রাসায়নিক বিশ্লেষণে, পিএইচ মিটারের ক্রমাঙ্কন ইত্যাদিতে। আমরা এর বাফার ক্ষমতা পরিমাপ করি। রাসায়নিক বিশ্লেষণ ব্যবহার করে একটি বাফার৷
সারাংশ – pH বনাম বাফার
pH হল একটি মৌলিক স্কেল যা আমরা রসায়নে ব্যবহার করি সমাধানের অম্লতা এবং মৌলিকতা পরিমাপ করতে। বাফার হল রাসায়নিক সমাধান যা pH-এর পরিবর্তনকে প্রতিরোধ করতে পারে। অতএব, pH এবং বাফারের মধ্যে পার্থক্য হল যে pH একটি লগারিদমিক স্কেল যেখানে একটি বাফার একটি জলীয় দ্রবণ।
