শেলফিশ বনাম ক্রাস্টেসিয়ান
শেলফিশ এবং ক্রাস্টেসিয়ানের মধ্যে পার্থক্য বোঝা সহজ হয়ে যায় একবার আপনি এই প্রতিটির অধীনে শ্রেণীবদ্ধ করা প্রজাতিগুলি শিখলে। শেলফিশ এবং ক্রাস্টেসিয়ান উভয়ই অমেরুদণ্ডী প্রাণী এবং তাদের এক্সোস্কেলটন সহ খুব সাধারণ, নরম দেহ রয়েছে। Exoskeleton তাদের অভ্যন্তরীণ দেহ রক্ষা করার জন্য গুরুত্বপূর্ণ। বেশিরভাগ প্রজাতি জলজ এবং স্বাদুপানি এবং সামুদ্রিক জলের আবাসস্থলে পাওয়া যায়। যাইহোক, কিছু শেলফিশ স্থলজ আবাসস্থলে পাওয়া যায়। শেলফিশ এবং ক্রাস্টেসিয়ান উভয়ই মানুষের জন্য খাদ্য উত্স হিসাবে গুরুত্বপূর্ণ। এখানে, আপনি হয়তো লক্ষ্য করেছেন যে এখন পর্যন্ত যা বলা হয়েছে তার সবই মিল, পার্থক্য নয়।তাহলে, তারা কি এক এবং একই? আসলে তা না. মিলগুলি এই কারণে যে ক্রাস্টেসিয়ানগুলিও এক ধরণের শেল মাছ। আসুন এই দুটি প্রাণী এবং তাদের মধ্যে পার্থক্য সম্পর্কে একটু বিস্তারিত জেনে নিই।
ঝিনুক কি?
শেলফিশ হল একটি বিস্তৃত শব্দ যা ক্রাস্টেসিয়ান এবং মলাস্কের জন্য ব্যবহৃত হয় যার বহিঃকঙ্কাল বা চুনযুক্ত খোসা থাকে। ক্রাস্টেসিয়ান শেলফিশের মধ্যে রয়েছে কাঁকড়া, চিংড়ি, চিংড়ি, ক্রেফিশ এবং গলদা চিংড়ি, যেখানে মোলাস্ক শেলফিশের মধ্যে রয়েছে ঝিনুক, ঝিনুক, ককল, স্ক্যালপস, ক্ল্যামস ইত্যাদি। বেশিরভাগ প্রজাতির শেলফিশ সামুদ্রিক বাসস্থানে পাওয়া যায়। বেশিরভাগ শেলফিশ প্রজাতির উচ্চ পুষ্টি উপাদানের কারণে মানুষ খাদ্য উত্স হিসাবে ব্যবহার করে। যাইহোক, শেলফিশ শরীরে সবচেয়ে সাধারণ খাদ্য অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করে।
Crustaceans কি?
Crustaceans হল আর্থ্রোপডদের একটি দল যাদের একটি বিশিষ্ট সেফালোথোরাক্স এবং পেট রয়েছে। ক্যারাপেসের উপস্থিতি, যা সেফালোথোরাক্সকে ঘেরা সমস্ত ক্রাস্টেসিয়ানদের জন্য অনন্য। বিরামাস অ্যাপেন্ডেজগুলি শরীরের সমস্ত অংশে পাওয়া যায়। ক্রাস্টেসিয়ানের লার্ভাকে নউপ্লিয়াস বলা হয়। এই শ্রেণীতে প্রায় 67,000 প্রজাতি রয়েছে। সমস্ত ক্রাস্টেসিয়ান শুধুমাত্র সামুদ্রিক এবং মিঠা পানির পরিবেশে পাওয়া যায়। ক্রাস্টেসিয়ানদের মাথায় দুই জোড়া অ্যান্টেনা, এক জোড়া ম্যান্ডিবল এবং দুই জোড়া ম্যাক্সিলা থাকে। তাদের দৃষ্টিশক্তির জন্য ডাঁটাযুক্ত যৌগিক চোখ এবং শ্বাসযন্ত্রের অঙ্গ হিসাবে ফুলকা রয়েছে। ছোট ক্রাস্টেসিয়ান প্ল্যাঙ্কটন খাওয়ায়, এইভাবে প্রাথমিক খাদ্য শৃঙ্খলে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ক্রাস্টেসিয়ানের উদাহরণের মধ্যে রয়েছে, চিংড়ি, লবস্টার, কাঁকড়া, চিংড়ি এবং বারনাকল। বৃহত্তর ক্রাস্টেসিয়ান খাদ্য উৎস হিসেবে অর্থনৈতিকভাবে গুরুত্বপূর্ণ।
শেলফিশ এবং ক্রাস্টেসিয়ানের মধ্যে পার্থক্য কী?
• ঝিনুকের মধ্যে রয়েছে ক্রাস্টেসিয়ান এবং মোলাস্ক (অধিকাংশ ক্রাস্টেসিয়ানকে শেলফিশ হিসাবে বিবেচনা করা হয়)।
• ক্রাস্টেসিয়ানের কাইটিনাস এক্সোস্কেলটন থাকে, যেখানে শেলফিশের হয় কাইটিনাস বা চুনযুক্ত এক্সোস্কেলটন থাকে।
• ঝিনুকের মধ্যে রয়েছে কাঁকড়া, চিংড়ি, চিংড়ি, ক্রেফিশ, গলদা চিংড়ি, ঝিনুক, ঝিনুক, ককল, স্ক্যালপস, শান্ত, যেখানে ক্রাস্টেসিয়ানের মধ্যে রয়েছে চিংড়ি, গলদা চিংড়ি, কাঁকড়া, চিংড়ি এবং বারনাকল৷
