বিয়ার বনাম লেগার
বিয়ার এবং লেগার উভয়ই অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ। অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় দেশ ভেদে ভিন্ন হতে পারে তবে একটি জিনিস নিশ্চিত, যে কোনও দেশে এমন লোক রয়েছে যারা বিয়ার বা লেগার পান করে। উভয় পানীয় দীর্ঘকাল ধরে রয়েছে।
বিয়ার
বিশ্বের সমস্ত অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের মধ্যে বিয়ার সবচেয়ে বেশি খাওয়া হয় বলে মনে করা হয়। প্রকৃতপক্ষে এটি চা এবং সর্বজনীন দ্রাবক জলের ঠিক পিছনে তৃতীয় সর্বাধিক খাওয়া তরল স্থান পেয়েছে, আপনি কি তা কল্পনা করতে পারেন? এটি সাধারণত মল্টেড বার্লি থেকে শস্য স্টার্চগুলিকে গাঁজন এবং তৈরির মাধ্যমে তৈরি করা হয়। বিয়ার শুধুমাত্র সবচেয়ে বেশি খাওয়াই নয়, এটি মানুষের পরিচিত প্রথম অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়গুলির মধ্যে একটি।
বৃহত্তর
অন্যদিকে বড় হচ্ছে এক ধরনের বিয়ার। বিয়ারের মতোই, এটি সাধারণত তৈরি করা হয় তবে এগুলি সাধারণত কম তাপমাত্রায় রাখা হয়। প্রাচীনকালে, লেগার সংরক্ষণ করা হয় এবং গুহায় রাখা হয়। বেশিরভাগ লেগার হালকা এবং হালকা এবং একটি পরিষ্কার খাস্তা স্বাদ দেয়। মাল্টেড বার্লি থেকে তৈরি সাধারণ বিয়ারগুলির বিপরীতে, লেগারগুলি চাল বা কখনও কখনও ভুট্টা ব্যবহার করে তৈরি করা হয়৷
বিয়ার এবং লেগারের মধ্যে পার্থক্য
সাধারণত, বিয়ার একটি বিস্তৃত শব্দ; এটির বেশ কয়েকটি বৈচিত্র এবং প্রকার রয়েছে। এই বৈচিত্র লেগার অন্তর্ভুক্ত; লেগার এক ধরনের বিয়ার। লেগারের উৎপাদনের একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল যে সেগুলিকে কোল্ড স্টোরেজে রাখতে হয় যখন অন্যান্য বিয়ারের প্রয়োজন হয় না। কেউ নিশ্চিতভাবে বলতে পারে যে সমস্ত লেগারকে বিয়ার হিসাবে বিবেচনা করা হয়। তবে কেউ উপসংহারে পৌঁছাতে পারে না যে সমস্ত বিয়ারও লেজার। বিয়ার বিভিন্ন ধরণের শস্য থেকে তৈরি করা যেতে পারে, যদিও সাধারণত মাল করা বার্লি থেকে তৈরি করা হয় যখন লেগারগুলি শুধুমাত্র চাল বা কখনও কখনও ভুট্টা থেকে তৈরি করা যেতে পারে।
অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় মানুষের ইতিহাস এবং সংস্কৃতির একটি অংশ। এই পানীয়গুলি উপাদানগুলির মধ্যে ভিন্ন হতে পারে এবং কীভাবে সেগুলি তৈরি করা হয়। একটা জিনিস আমাদের মনে রাখা উচিত, লেগার হল একধরনের বিয়ার।
সংক্ষেপে:
• কেউ লেগার বিয়ার বলতে পারে, কিন্তু কোনো বিয়ারকে লেগার বলা যায় না।
• বিয়ার সাধারণত বার্লি থেকে তৈরি হয় যখন লেগার সাধারণত চাল বা কখনও কখনও ভুট্টা থেকে তৈরি হয়৷
